Assyrtiko có vị gì ...? Tín dụng: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy Kho ảnh
vikings mùa 2 tập 10
- Rượu vang Hy Lạp
- Lời khuyên về rượu
Một Assyrtiko người Hy Lạp đã giành được một trong những huy chương hàng đầu trong Giải thưởng Rượu vang Thế giới Decanter 2018, nhưng bạn biết bao nhiêu về các loại rượu vang được làm từ loại nho này?
Cái gì Assyrtiko hương vị của? - hỏi Decanter
Các Artemis Karamolegos, Assyrtiko, Santorini 2016 đã giành được huy chương Best in Show đáng thèm muốn tại Lễ trao giải rượu vang thế giới Decanter 2018 .
Giống nho Assyrtiko có thể rất giống với Sauvignon Blanc , với hương vị cam quýt, đặc biệt là chanh, và độ chua cao.
'Assyrtiko đến Hy Lạp là gì Albariño là đến Tây Ban Nha hoặc Valtellina xanh là đến Áo ', Joanna Simon nói trong Lựa chọn của chuyên gia Assyrtiko người Hy Lạp vào mùa hè năm ngoái .
Dựa theo Decanter Sê-ri 'ghi chú nếm được giải mã' s , Assyrtiko cũng có thể có một số hương hoa, như hoa cam và hoa nhài, cộng với một số vị cay, như gừng. Một số người nếm thử cũng đã ghi nhận vị mặn trong một số loại rượu.
Santorini được coi là ngôi nhà tinh thần của Assyrtiko và nó được cho là bản địa của hòn đảo.
Simon nói: “Thực sự không có bất cứ thứ gì giống như Santorini Assyrtiko.
rượu vang để kết hợp với lasagna
Nó cũng có ưu điểm là duy trì độ axit cao, mặc dù phát triển ở vùng có khí hậu ấm áp.
Gần đây, Assyrtiko đã được trồng ở Úc.
tình yêu và hip hop tập 7
Rượu Jim Barry ở Thung lũng Clare đã sản xuất sản phẩm Assyrtiko đóng chai thương mại đầu tiên của Úc vào năm 2016 .
Theo các chuyên gia của Decanter, nó có hương hoa và cam quýt, và khoáng chất .
Làm rượu
Assyrtiko có thể ủ một số loại gỗ sồi hoặc quá trình lên men để bổ sung thêm cơ thể. Mặc dù trước đây nặng tay, nhưng theo năm tháng thì nó càng trở nên tinh tế hơn.
Simon cho biết: “Khi được áp dụng tốt, nó có thể tạo thêm chiều sâu và bề rộng cộng với hương vị thơm ngon bổ sung cho hương vị đậm đà và nồng độ axit cao của Assyrtiko.
danh sách đen mùa 3 tập 10
Nó cũng có thể có một số lão hóa lees.
Như Của Decanter Sylvia Wu đã quan sát về Vassaltis, Assyrtiko, Santorini 2015 , 'Sáu tháng với thời gian kết hợp với batonnage thông thường cung cấp độ sâu và phức tạp hơn cho kết cấu, dẫn đến một lớp hoàn thiện lâu dài.'
