Tín dụng: Robert Thompson
- Điểm nổi bật
Một loại rượu có bao giờ thực sự gợi lên một 'điếu thuốc lá đinh hương thưởng thức trong mưa' không? 'Một hình bầu dục lỏng hoàn hảo' có vị như thế nào? Cây viết chuyên về rượu Charles Jennings thảo luận về bản chất khó hiểu của rượu vang ...
Bữa tiệc rượu dành cho người mới bắt đầu: Cách nói về rượu vang
Vì vậy, bạn đã uống rượu vang tử tế trong một vài năm nay và bạn cảm thấy rằng có lẽ đã đến lúc chuyển sang bộ phận tiếp theo.
chi Chicago lửa mùa 7 tập 20
Bạn đã nắm được sự khác biệt giữa xe grand cru và xe chung Màu đỏ tía bạn chỉ cảm thấy thoải mái với tannin và cấu trúc mà bạn có thể, với một số khó khăn, hãy chỉ ra Coonawarra trên bản đồ.
Tất cả những gì ngăn cản bạn là:
- Bây giờ bạn phải tiếp thu một lượng lớn kiến thức bổ sung phức tạp - tương đương với một cuốn sách nghiên cứu kết hợp với sách hướng dẫn sửa chữa ô tô
- Bạn phải cảm thấy thoải mái với xu hướng mới đi kèm với nó - rượu vang điều đó cho thấy bạn đang nghiêm túc.
Bạn biết tôi đang nói về điều gì. ‘ Grippy 'Bạn có thể học cách chung sống, tương tự như vậy' sự khoáng đạt '. ' Mũi bánh quy 'Và' than chì trên kết thúc Hơi dài, nhưng bạn có thời gian.
-
Ghi chú cho bản thân: viết ghi chú nếm thử của riêng bạn
Rượu vang nâng cao
Ở điểm nào ngôn ngữ và ý nghĩa của công ty?
Nhưng điều gì đang sạc trên đỉnh đồi? Cả một đội quân rượu vang khác, một thứ chẳng giống gì bạn từng gặp trước đây.
Có một màu đỏ gợi lên ' một điếu thuốc lá đinh hương trong mưa ', Và tôi không bịa ra điều đó.
Đặc biệt Thung lũng Sonoma Chardonnay được định nghĩa bởi ' một cảm giác khó tin về tính khoáng kết tinh ', Và một Grenache-Carignan sự pha trộn có thể là ‘ một hình bầu dục lỏng hoàn hảo '.
Một Màu đỏ tía chứa đựng ' một lưới tannin ', Trong khi một cái khác là ' vai rộng và eo hẹp '. Không nói gì về ‘ lõi tuyến tính 'Và' Sô cô la Mexico '.
Chờ đã - đây chính xác là cái gì? Nó dường như không hơn gì một loại phản ngôn. Hay nói một cách khác, đó là điểm mà ngôn ngữ và ý nghĩa của công ty trước mắt bạn.
Tại sao chúng tôi sử dụng rượu vang?
Có Hai lý do cho điều này:
ncis hộp mới của orleans pandora
- Số lượng mô tả có sẵn để đánh giá rượu vang là khá nhỏ - đặc biệt là khi bạn xem xét hàng ngàn loại rượu vang được nói đến - vì vậy những người yêu thích rượu vang nhấn mạnh những từ và hình ảnh không quen thuộc, đôi khi khó hiểu vào dịch vụ để họ không cảm thấy nhàm chán. Rốt cuộc, chỉ có rất nhiều cách bạn có thể kết hợp giữa ‘body’, ‘red’ và ‘full’.
- Về cơ bản, trải nghiệm uống rượu vang tồn tại trong vũ trụ cá nhân của người uống. Không giống như một vở opera hoặc một triển lãm nghệ thuật, không có sự kiện chung nào để kiểm tra khẳng định của bạn. Những gì diễn ra bên trong một vài phân khối trong đầu bạn là điều duy nhất quan trọng. Một chất lượng như mái ngói ẩm ướt? Tại sao không?
Cá nhân tôi, tất cả những gì tôi muốn từ bữa tiệc rượu của mình là một sự đơn giản như graven - một cái gì đó dọc theo các dòng: có ba hương vị rượu vang đỏ, trắng và… hương vị còn lại được gọi là gì?
.
Viết bởi Charles Jennings. Chỉnh sửa bởi Laura Seal cho Decanter.com
Charles Jennings là đồng tác giả của Trầm tích: Hai quý ông và những kẻ khủng bố giữa cuộc đời của họ , viết với Paul Keers.
Nhấp vào bên dưới để mua ngay bây giờ
Vương quốc Anh
CHÚNG TA
Tìm hiểu thêm:
Nhấp vào hình ảnh để xem hình ảnh đầy đủ về cách đọc ghi chú nếm rượu. Tín dụng: Patrick Grabham / Decanter
Cách đọc ghi chú nếm rượu
Các chuyên gia của Decanter giúp bạn hiểu rõ hơn về thuật ngữ
Rượu vang Ý, Cửa hàng Covent Garden. Tín dụng: Italian Wines Instagram
Cách mua rượu vang - Nên và không nên tại cửa hàng rượu
Dưới đây là cách điều hướng các lối đi rượu độc lập, với các mẹo nội bộ từ chính những người bán ...
Jefford vào thứ Hai: Nếm thử - nỗi xấu hổ của thế giới rượu vang?
Rượu vang đỏ và trắng lão hóa
Điều gì xảy ra khi rượu vang lâu năm?
Điều gì đằng sau những thay đổi được thấy trong rượu vang già? Bậc thầy về rượu Anne Krebiehl tiết lộ tất cả ...
theo kịp kardashians tập 6
quầy rượu 28-50, tín dụng nhà hàng ở London 28-50 Tín dụng: 28-50 Wine Bar
Bài kiểm tra danh sách rượu nhà hàng - kiểm tra kiến thức của bạn
Tín dụng: Mike Prior
Một chai rượu vang có nghĩa là chất lượng tốt hơn? - Hỏi Decanter
Có phải đáy thụt vào mong muốn - trong chai rượu của bạn không?
