Laphroaig
Hãy bắt đầu một điều ngay từ đầu: nếu bạn đang tìm cách trang điểm làn da rám nắng của mình với một chút nắng mùa đông, đây có lẽ không phải là nơi dành cho bạn. Nhưng mặt khác, nếu bạn muốn thoát khỏi thế giới hiện đại để đến một hòn đảo đầy ắp động vật hoang dã, rượu Whisky và lòng hiếu khách tốt, Islay sẽ đạt được điểm hoàn hảo như một trong những mạch nha đơn hăng say của nó.
8 nhà máy chưng cất của Islay sản xuất whisky một lý do lớn để đến hòn đảo - đối với nhiều người đam mê, đó là lý do duy nhất - nhưng sẽ sai nếu mô tả Queen of the Hebrides như một loại công viên giải trí mạch nha đơn lẻ nào đó.
Thiên nhiên, lịch sử và văn hóa hòa trộn và hợp nhất để cung cấp nhiều sự đa dạng cho du khách từ đất liền - 50.000 con ngỗng trú đông ở đây, trong khi sự trong trẻo của ánh sáng khiến nơi đây trở thành thiên đường cho các nhiếp ảnh gia. Sau đó, có những đồ tạo tác lịch sử như Thánh giá Kidalton, một bia đá được cho là do các tu sĩ của Iona điêu khắc vào thời St Columba.
Queen of the south mùa 1 tập 4
Tuy nhiên, hòn đảo 20 × 25 dặm này vẫn là quê hương của Laphroaig, Lagavulin, Bowmore và Bunnabhain của Caol Isla, Kilchoman, Bruichladdich - và Ardbeg.
Một cuộc gọi để làm nhanh nhịp đập của bất kỳ whisky và việc đặt những cái tên đầy sức gợi này trong ngữ cảnh tự nhiên của chúng giúp chúng có thêm chiều sâu về ý nghĩa và nguồn gốc.
Nếu nước mùa đông trong lành, hãy chọn một chai mạch nha đơn Corryvreckan bậc nhất của Ardbeg từ cửa hàng chưng cất, kiểm tra thủy triều có thuận lợi hay không và đi thuyền từ Cảng Askaig quanh Isle of Jura lân cận đến xoáy nước Corryvreckan - được biến đổi bởi gió và thủy triều trở thành một vùng nước sủi bọt quay cuồng.
Biển động quá? Sau đó, một chuyến đi bộ đường dài từ Ardbeg lên đến Loch Uigeadail (nơi cung cấp nước cho nhà máy chưng cất, cũng như đặt tên của nó cho một cơ sở đóng chai Ardbeg tuyệt vời khác) cũng sẽ diễn ra.
shades of blue season 2 chung kết
Và nếu các yếu tố đó hoàn toàn không chơi bóng, chỉ cần ghé thăm nhà máy chưng cất, nằm trên bờ biển phía đông nam đẹp như tranh vẽ của Islay. Rất ít nơi được chào đón nhiều hơn whisky nhà máy chưng cất ở độ sâu của mùa đông - những căn phòng tĩnh lặng, những lớp than bùn ấm áp - và Ardbeg's Old Kiln Café cung cấp nhiều thực phẩm đáng kể hơn dưới dạng món bánh bao clootie huyền thoại - một chiếc bánh tròn kết hợp trái cây khô, đường, gia vị và các thành phần làm ấm sò huyết khác .
Có một số khách sạn tốt trên đảo, nhưng được cho là tốt nhất là khách sạn Port Charlotte ở phía đông. Một nhà trọ bằng đá quét vôi trắng với tầm nhìn tuyệt đẹp ra bờ biển, cung cấp các phòng thoải mái, đồ ăn địa phương tuyệt vời - tôm hùm, cua, hàu, thịt cừu, thịt bò và thịt thú săn - và từ cuối cùng trong các quán bar ấm cúng.
Tại đây các đám cháy mở, các nhạc sĩ địa phương và một bộ sưu tập khổng lồ các mạch nha đơn lẻ cung cấp cho Islay trong mô hình thu nhỏ và là nơi trú ẩn tốt nhất từ những cơn gió mùa đông quét qua từ bắc Đại Tây Dương.
Chi tiết thực tế:
Đến đó: Flybe bay từ Glasgow (khoảng 25 phút), mỗi ngày một lần vào cuối tuần www.flybe.com . Đó là một chuyến phà qua hai giờ từ đất liền xem www.calmac.co.uk để biết thời gian biểu và đầy đủ chi tiết.
Khách sạn Port Charlotte: Main Street, Port Charlotte, Isle of Islay, PA48 7TU 01496 850360 www.portcharlottehotel.co.uk.
Ardbeg Distillery Old Kiln Café: Mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Sáu, 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều 01496 302244.
Để biết thêm thông tin về tất cả những điều Islay, hãy truy cập www.islayjura.com
