- Cổ điển 1976
uống ngay
Các loại rượu tốt nhất đã được chứng minh là cô đặc với tannin chín
2/5Điều kiện thời tiết
Thời tiết khô và ấm áp trong suốt mùa hè đánh dấu sự bắt đầu chính thức của một đợt hạn hán. Nó tồn tại trong hai năm, nhưng người trồng đã mất cảnh giác vào năm 76. Những cây nho bị cắt tỉa cho một vụ mùa bình thường, và thời tiết khô hạn sớm khiến chúng rơi vào tình trạng căng thẳng. Quả mọng nhỏ và lượng đường tăng vọt vào cuối tháng Tám. Một số nhà máy rượu vang báo cáo lượng đường tăng cao và nói chung nhiều loại rượu vang bị chín quá mức, tannin cứng và thiếu cân bằng. Trong vài năm đầu, đồ cổ điển có vẻ quá chín nhưng có thể chấp nhận được. Tuy nhiên, ngay sau năm thứ 5, nhiều Cabernets bắt đầu tan rã với một số trở nên vô cùng xấu xí. Merlot không được trồng rộng rãi, và những gì đã không tồn tại tốt trong điều kiện khô hạn.
Tên gọi tốt nhất
Khu vực duy nhất nổi bật là khu vực giữa Oakville-Rutherford của Thung lũng Napa. Trong số hàng chục loại rượu mang lại cả đặc tính và sự cân bằng, phần lớn được trồng ở đây. Ở Sonoma, Thung lũng Sonoma cũng đạt được thành công vừa phải tương tự. Cả Thung lũng Alexander và Thung lũng Dry Creek đều không phân biệt được mình trong một năm quá nóng, quá hạn này. Vào thời điểm Merlot cổ điển này chưa được trồng rộng rãi, chỉ giới hạn ở Thung lũng Napa và được sử dụng chủ yếu như một thành phần pha trộn.
Nhà sản xuất xuất sắc nhất
Freemark Abbey Bosche và Ridge Monte Bello phát triển chậm, nhưng được đánh giá cao trong số các nhà lãnh đạo. Các sản phẩm nổi bật khác là Heitz, Beaulieu, Caymus, Silver Oak, Kenwood Artist Series và Robert Mondavi Reserve. Phần lớn trong số 76 người đã vượt qua ngọn đồi vào đầu những năm 1990.
