Tín dụng: Hermes Rivera / Unsplash
Ca sĩ kiêm nhạc sĩ Al Stewart không bao giờ là một rocker điển hình. Yuppie tự thú nhận rằng danh tiếng của mình lên hàng đầu để nói với JANICE FUHRMAN tại sao rượu và âm nhạc là sự hòa quyện hoàn hảo.
Vào cuối những năm 1960 và 1970, ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Scotland, Al Stewart ở cùng phòng với Paul Simon ở London, gặp nhóm Beatles, mở màn cho Rolling Stones, có một bản hit quốc tế và khởi động chuyến hành trình khám phá rượu vang hảo hạng kéo dài 35 năm của mình.
Hôm nay, nói chuyện với Al Stewart, một người hát rong và là một người hâm mộ rượu mạnh, bạn có thể dễ dàng hình dung ra anh ta đang cầm một tấm biểu ngữ tự chế trước ngực có nội dung: ‘Sẽ chơi cho Harlan Estate.’ Và anh ta sẽ như vậy. Rất vui.
mẹ tuổi teen tại sao chúng ta không thể hòa hợp với nhau
“Gần đây có người nói với tôi rằng:“ Tất cả những rocker lớn tuổi ở độ tuổi cuối 50 của chúng tôi đã từ bỏ ma túy và chúng tôi đang uống rượu ngon. Nhưng bạn đã làm điều đó 30 năm trước! ”, Al Stewart cười. ‘Có lẽ tôi là yuppie đầu tiên. Tôi chỉ đi thẳng đến rượu ngon. Đó là điều của tôi. Trong tâm trí tôi, lịch sử, rượu vang, văn học và âm nhạc đều thuộc về nhau.
“Tôi đã nhìn lại những người trong lịch sử, những người từng là những người yêu thích rượu vang và rất vui khi thấy những người như Ben Franklin, Thomas Jefferson và Winston Churchill. Và sau đó tôi xem những kẻ lừa đảo là ai và đó là điểm danh của những kẻ khủng khiếp như Hitler, Pol Pot và Ayatollah Khomeini. '
Mặc dù anh ấy đã sống trong một khu dân cư đầy cây xanh ở ngoại ô San Francisco trong 8 năm qua với vợ Kristine và hai cô con gái nhỏ, người gốc Glasgow, hiện 59 tuổi, biểu diễn khoảng 70 buổi diễn mỗi năm ở Châu Âu và Châu Mỹ và sẽ phát hành album thứ 17 tiếp theo năm. Down in the Cellar, phát hành năm 2000, là một bản tình ca về niềm đam mê suốt đời. Trong bài 'Waiting for Margaux', anh ấy hát đầy ngưỡng mộ về một người phụ nữ 'có hương vị rượu ngon nhất'. Trong khi đó, trong ca khúc chủ đề, anh ấy nói rằng trong hầm rượu của Jean-Louis Chave 'bạn sẽ thấy hơi thở của lịch sử'.
Al Stewart là một người đam mê rượu vang từ khi mới ngoài 20 tuổi, chơi trong ban nhạc Beatle. Ngay khi có một số tiền trong túi từ những bản thu âm ban đầu của mình, anh đã tìm kiếm những loại rượu vang hảo hạng.
“Tôi đã đến Oddbins ở London và hỏi họ tại sao những chai rượu có ghi ngày tháng lại có giá cao hơn gấp ba lần so với những loại rượu tôi đã uống. Hầu hết mọi thứ ở Oddbins vào thời điểm đó đều có nguồn gốc từ cổ điển năm 1961, là một trong những phong cách cổ điển tuyệt vời của thế kỷ.
chi Chicago lửa mùa 5 tập 19
Chai đầu tiên khiến tôi kinh ngạc là Calon-Ségur năm 1961, có giá khoảng £ 5 vào thời điểm đó. Tôi chỉ đi một vòng quanh cửa hàng và mua từng loại rượu năm 1961, mỗi lần một chai. Tôi hấp chín các nhãn và lưu chúng trong một cuốn sách. '
https://www.decanter.com/wine/producer-profiles/producer-profile-ch-teau-calon-s-gur-245812/
Chuyến đi khám phá
Điều này đã dẫn Stewart trên một hành trình khám phá dần dần: đến những vùng đất đầu tiên của Bordeaux, những điền trang vĩ đại của Burgundy, và Bordeaux năm 1953, món đồ cổ điển yêu thích của ông trong một thời gian. Đến năm 1976, ông đã đủ nghiêm túc với niềm đam mê của mình để dành nhiều thời gian và tiền bạc cho rượu.
“Sở thích thực sự duy nhất của tôi là âm nhạc, văn học, lịch sử và rượu. Và bởi vì âm nhạc, văn học và lịch sử không có giá trị gì, tôi đã đổ tiền của mình vào rượu. Ai đó đã nói điều này, nhưng nó đã áp dụng cho tôi trong suốt cuộc đời tôi: “Tôi có lẽ đã dành 50% thu nhập khả dụng của mình cho rượu vang hảo hạng. Tôi xấu hổ khi nói rằng tôi có lẽ đã lãng phí tất cả những thứ còn lại. '
tóm tắt lại tuổi trẻ và sự bồn chồn
Sau khi The Year of the Cat trở thành một hit (ngoại trừ ở Anh, anh ấy nói một cách dí dỏm), anh ấy chuyển đến Los Angeles, mua một ngôi nhà và xây một hầm rượu. Anh ta nhanh chóng lấp đầy nó với 3.000 chai, hơn một nửa trong số đó là rượu vang. Đó là sân chơi của anh ấy. “Tôi đã có tất cả những lần tăng trưởng đầu tiên, tất cả những mùa giải tuyệt vời - 1945, 1949, 1953, 1959, 1961. Tôi sẽ vào đó sau một buổi biểu diễn và mở một chai thứ gì đó tốt đẹp. Tôi yêu hầm rượu của mình, nó chỉ là thứ đẹp nhất trên thế giới. '
Bất chấp lịch trình bận rộn và sự nghiệp đang phát triển, niềm yêu thích của anh đối với rượu vang ngày càng mở rộng. ‘Nó đã trở thành một nỗi ám ảnh toàn diện. Tôi đã dành nhiều thời gian hơn để đọc về rượu vang hơn bao giờ hết. Tôi đã ở đó vào giữa đêm, theo dõi các loại rượu vang từ khắp nơi trên thế giới mà tôi muốn sở hữu. '
Mặc dù thế giới của ông cho đến lúc đó là Bordeaux và Burgundy, nó đã mở ra để bao gồm cả rượu vang Thế giới mới. “Tôi có những kỷ niệm khó phai về vườn nho Beaulieu Vineyards Private Reserve Cabernet Sauvignon năm 1970. Loại rượu Mỹ tuyệt vời đầu tiên mà tôi có là Heitz Martha’s Vineyard năm 1968. Nó đã cho tôi hy vọng. Sau đó, mọi thứ diễn ra vào những năm 1990 và nó trở thành một thế giới khác. Bây giờ bạn có Screaming Eagle và Harlan, đây là loại rượu làm từ Cabernet yêu thích của tôi. Ngay cả ở cấp độ thấp hơn, đó là một hành tinh mới. '
https://www.decanter.com/premium/30-great-new-world-buys-30-382862/
Ngày nay, anh có một bộ sưu tập 1.800 chai, được đặt trong tủ rượu trong tủ lạnh tại nhà của anh. Các mục yêu thích của anh ấy là Dehlinger Pinot Noir, Shafer Hillside Select Cabernet, Selene Sauvignon Blanc, Vérité Merlot, Ojai Roll Ranch Syrah, Domaine Zind-Humbrecht ở Alsace, Domaine de la Janasse ở phía nam Rhône, Dujac và Robert Groffier từ Burgundy, Clarendon Hills của Úc , cảng từ House of Graham và 'mọi món đồ cổ điển' của Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs.
Những bà mẹ khiêu vũ mùa 6 tập 30
Anh ấy là một người sành rượu không ngừng nghỉ, luôn háo hức muốn thử một cái gì đó mới. “Tại bất kỳ thời điểm nào, có từ 40 đến 50 loại rượu đang chờ tôi nếm thử.” Diễn giải Hilary Clinton, anh ta nói: “Tôi là nạn nhân của một âm mưu rượu vang đỏ rộng lớn. Ai có thể theo kịp với điều vô nghĩa này? Đó là hành vi ám ảnh - nhưng ít nhất tôi biết mình không đơn độc. '
