'Một ngày cuối tuần của rượu vang hảo hạng và ẩm thực ...' Tín dụng: Alexander Rubin / Napa Valley Vintners
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Tại sao tôi tin rằng mọi người nên tham gia Đấu giá thung lũng Napa ít nhất một lần?
Nói một cách đơn giản, đây là một trong những bữa tiệc rượu vui vẻ nhất trên thế giới, hãy tưởng tượng cả một ngày cuối tuần ăn uống thịnh soạn với cơ hội đóng vai nội gián tại một trong những vùng rượu vang đẹp nhất hành tinh. Và tất cả số tiền quyên góp được đều dành cho các tổ chức từ thiện địa phương.
Đó là bài học của tôi từ lễ hội hàng năm lần thứ 39, đã huy động được gần 12 triệu đô la đầu tháng này.
Bên trong Thung lũng Napa trong phiên đấu giá năm nay
Tâm điểm hào nhoáng của cuối tuần luôn là cuộc đấu giá trực tiếp vào thứ Bảy tại Meadowood Resort, được tổ chức trong một chiếc lều lớn màu trắng có thể tổ chức một rạp xiếc.
Người nổi tiếng của năm nay, ca sĩ kiêm nhạc sĩ nhạc pop Katy Perry, đã giới thiệu các bản hit nổi tiếng của cô, bao gồm Roar và Firework, để bắt đầu đấu thầu.
Ba mươi lẻ rất nhiều trải nghiệm độc quyền, từ những chuyến du lịch kỳ lạ đến những loại rượu quý hiếm, đã thu hút hàng trăm nghìn đô la, cùng với những lời cổ vũ, những bông hoa giấy hồng tím bay phấp phới và những dải ruy băng vàng bay.
Nhưng sự kiện không phải là tất cả đều kéo dài những khoảng thời gian dài và thu được nhiều tiền.
Đối với một người yêu rượu vang không đấu giá, chiêu đãi là nếm thử hàng chục loại rượu vang hảo hạng và trò chuyện với các nhà sản xuất rượu vang như Olivier Berrouet, của Chateau Petrus, người đã có mặt trong khán giả vì anh ấy đã tặng một bữa tối tại Petrus như một phần của lô Rudd Estate.
Anh ấy chia sẻ một chai Petrus 1990 tuyệt đẹp, trong khi Paul Roberts của Colgin Cellars đang tung ra một số phong cách tuyệt vời của Colgin Cabernet.
Và cuộc đấu giá trực tiếp chỉ là một phần hấp dẫn của sự kiện kéo dài vài ngày.
Bữa tối thân mật vào các tối thứ Năm và thứ Sáu giới thiệu ngôi nhà và nhà máy rượu vang của những người khai phá cũng như các loại rượu vang lâu đời hơn của họ.
rượu gì để uống với mì ống
Một đêm tôi dùng bữa tại Kelly Fleming, một nhà máy rượu bằng đá nằm trong một khu đất rộng 121 ha ở Calistoga được hỗ trợ bởi những sườn đồi cây sồi, nơi tôi thưởng thức món Sauvignon Blanc đầy hoa, mặn của chúng và cùng với vịt giòn, Cabernet Sauvignon mạnh mẽ, đậm đặc và nhiều khói của chúng. .
Một buổi tối khác, tôi gặp tôi tại Ovid, cao trên Đồi Pritchard hẻo lánh, nhấm nháp loại rượu cổ điển đầu tiên của hỗn hợp Cabernet sẫm màu sang trọng của họ và hỗn hợp màu trắng mới của tám loại, trong khi thưởng thức và ngắm nhìn toàn cảnh thung lũng.
Buổi đấu giá thùng vào chiều thứ Sáu trong hầm thùng mới tại nhà máy rượu Louis M. Martini, nơi trông giống như một khách sạn sang trọng và mới mở cửa cho công chúng, là thiên đường của người nếm thử.
Nó có 112 loại rượu vang từ các điền trang hàng đầu của Napa, hầu hết là rượu Cabernets năm 2017 được sản xuất đặc biệt cho sự kiện, tất cả vẫn còn trong thùng.
Mười người trả giá cao nhất cho mỗi lô trong cuộc đấu giá cuối cùng nhận được một hộp rượu mỗi người. Bên cạnh lô hàng đầu, một ly rượu đặc biệt từ VGS Chateau Potelle, tôi yêu thích món Favia Cabernet 2018 thơm ngon từ Coombsville AVA mát mẻ.
Bên ngoài, dưới những chiếc ô và cây ô liu cổ thụ, khi một ban nhạc vui nhộn chơi, mọi người nếm thử thêm hàng chục loại rượu vang và thưởng thức các món ăn đặc trưng từ các nhà hàng hàng đầu của thung lũng, như Napa Valley Bistro’s Ahi và Mango Poke trước khi đến bàn tráng miệng bằng sôcôla.
Nhảy cùng các vì sao mùa 28 tập 10
Một cuộc đấu giá điện tử cũng cung cấp các mặt hàng ít tốn kém hơn, chẳng hạn như bữa trưa tại nhà máy rượu tư nhân, các chuyến du lịch, lớp học nấu ăn và lưu trú tại nhà khách. Năm nay, những lựa chọn của tôi là cơ hội giúp thu hoạch tại vườn nho Cain và một buổi pha chế tại Meteor Vineyards với nhà sản xuất rượu nổi tiếng Dawnine Dyer.
Vào thứ Bảy, tại buổi tiếp tân trước cuộc đấu giá, tôi đã uống một ly Sauvignon Blanc tinh tế của Kenzo Estate và đi lang thang trong các màn hình sáng tạo cho từng lô hàng trực tiếp trong các lều trải trên bãi cỏ xanh của Meadowood. Những chảo cơm thập cẩm khổng lồ vẫy gọi những kẻ đói khát, nóng lòng muốn ăn trước giờ chiếu.
Sau đó, chúng tôi ra khỏi lều để thưởng thức bữa tối kiểu gia đình dưới ánh sao và trộn lẫn và giao lưu với các nhà sản xuất rượu và chủ nhà máy rượu.
Đầu bếp nổi tiếng Ayesha Curry đã cung cấp các công thức nấu ăn, nhưng không xuất hiện, cô đã tham dự vòng loại trực tiếp NBA cùng chồng và cầu thủ toàn sao của Golden State Warriors, Stephen Curry.
Sau đó, đã đến lúc bắt một chiếc Uber đến nhà hàng St. Helena nóng hổi The Charter Oak để tổ chức bữa tiệc sau bữa tiệc, nơi uống rượu, âm nhạc, ăn uống và khiêu vũ diễn ra liên tục.
Bạn sẽ thấy hình ảnh đó là một ngày cuối tuần của sự suy đồi của thức ăn và rượu.
Những người Vintner ở Thung lũng Napa đã lên kế hoạch Đấu giá Thung lũng Napa 2020, dự kiến diễn ra từ ngày 4 đến ngày 7 tháng 6. Vì đó sẽ là năm thứ 40 của sự kiện, nên nó chắc chắn sẽ đặc biệt hơn nữa.
