Tầm nhìn tốt
Boisset Family Estates có kế hoạch tái tạo các loại rượu vang từ thế kỷ 19 tại nhà máy rượu vang Buena Vista danh tiếng của California.
Buena Vista: 'truyền đạt lịch sử của California'
Nhà sản xuất có trụ sở tại Burgundy đang thực hiện một cuộc ‘đại trùng tu’ tại Tầm nhìn tốt , nhà máy rượu Sonoma lịch sử mà nó đã mua lại Ascentia Wine Estates vào tháng 5 năm 2011.
Phó chủ tịch công ty Jean-Charles Boisset kể lại Decanter.com anh ấy đã yêu Buena Vista, nơi Rams AVA, sau khi đến thăm ông bà của mình năm 11 tuổi.
'Tôi đã cố gắng mua nó từ năm 1997', người gốc Burgundy 43 tuổi, người đã kết hôn cho biết Gina gallo .
Mặc dù đã giành được giải thưởng vào cuối những năm 1800, nhờ vào nền tảng của người sáng lập gốc Hungary và người tiên phong ở California Bá tước Agoston Haraszthy , những bức tường đá 155 năm tuổi của Buena Vista đã trải qua một thế kỷ 20 hỗn hợp và đã không chứng kiến hoạt động sản xuất rượu vang trong khoảng hai thập kỷ.
Boisset hiện muốn làm cho quá khứ phong phú của nhà máy rượu vang trở nên sống động bằng cách sử dụng 'loại gốc ghép tuyệt vời của nó, một số có niên đại từ năm 1862-63'.
Ông có kế hoạch tái tạo các phiên bản trước đây của Pinot Gris, French Colombard, Pinot Meunier và có thể là Angelica, một loại rượu ngọt tăng cường truyền thống từ California.
“Tôi nghĩ rằng chúng ta có thể tiến gần đến phong cách ban đầu,” Boisset nói. ‘Nó cho phép chúng tôi truyền đạt lịch sử của California. [1976] Phán quyết Paris thật tuyệt vời, nhưng loại rượu California đầu tiên giành được huy chương vàng ở châu Âu là vào những năm 1870. '
Trong khi rượu vang lịch sử sẽ chủ yếu để lấy mẫu, Boisset có kế hoạch thương mại để sản xuất rượu vang cao cấp từ các loại bao gồm Zinfandel, Pinot Noir và Chardonnay tại Buena Vista
Các nhà sản xuất của Boisset ở California đã bao gồm Vườn nho DeLoach ở Thung lũng sông Nga, Vườn nho Raymond ở Thung lũng Napa, Buena Vista, và Lyeth Estate ở Thung lũng Alexander.
Do Chris Mercer viết kịch bản
