Lần đầu tiên việc nếm thử La Grappe của Stephane Derenoncourt tại La Gaffeliere được tổ chức theo nhóm theo khủng bố. Tín dụng: Decanter / Chris Mercer
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
- Vintage 2015
John Stimpfig của Decanter xem xét vị trí của rượu vang Bordeaux 2015 có thể nằm ở đâu trên phổ các loại rượu vang gần đây, sau một tuần nếm thử chính.
Các cuộc tranh luận chắc chắn sẽ tiếp tục diễn ra gay gắt về mức độ tốt của Bordeaux 2015 cổ điển là sau một tuần nếm thử. Quan điểm ban đầu của tôi là năm 2015 chắc chắn là tuyệt vời ở các bộ phận và do đó khác xa với sự đồng nhất.
Chắc chắn, rượu vang tuyệt đẹp đã được tạo ra và một sốLâu đàix được cho là đã làm ra những loại rượu ngon nhất từ trước đến nay của họ, bao gồm Pontet Canet, Cos và Canon.
Cũng đã có rất nhiều cuộc thảo luận về những tiền thân của nó giống với Bordeaux 2015 nhất.
Biên tập viên tư vấn Decanter Steven Spurrier cho biết trong tuần này rằng anh ấy thấy năm 2015 là một phong cách cổ điển Bordeaux rất hiện đại . 'Nó không giống như Bordeaux 10 năm trước, khi tanin có thể cứng như móng tay. Vào năm 2015, trái cây chiếm ưu thế về chất tannin và độ chua. '
Tại CLâu đàiHaut-Bailly, Veronique Sanders lưu ý rằng trong Pessac-Leognancổ điển tiến triển trong các giai đoạn khác nhau. ‘Đến cuối tháng 7, nó giống như năm 2005. Sau đó, nó giống như năm 2009 và cuối cùng gần hơn với năm 2010. Tuy nhiên, trong phân tích cuối cùng, nó kết thúc không giống như bất kỳ cổ điển nào khác. Đối với tôi, nó hoàn toàn là duy nhất. '
catfish: chương trình truyền hình mùa 4 tập 17
Bá tước Stephan von Neipperg, của La Mondotte và Canon LaCái nĩa, cảm thấy rằng nó có nhiều trái cây tươi hơn so với năm 2009 và không có nhiều sức mạnh và cấu trúc như năm 2010. 'Nhưng bạn thực sự phải quay lại sau 10 năm nữa' để biết chắc chắn rằng nó sẽ hoạt động tốt như thế nào. '
Đây cũng là quan điểm của Sophie Schyler ở CLâu đàiKirwan ở Margaux. ‘Đối với chúng tôi, đó là giữa năm 2009 và năm 2010 về mặt phong cách. Nó không đậm đặc như 09 và không khắc khổ như 10. Cuối cùng, chúng ta sẽ phải chờ xem vì các loại rượu còn lâu mới trở thành bài báo hoàn chỉnh. '
Đã nếm thử rượu vang ở cả hai phía của Gironde, CLâu đàiEric Kohler của Lafite-Rothschild khẳng định rằng phong cách cổ điển có hai phong cách khác nhau. ‘Ở St-Emilion, các loại rượu thường lớn và hướng ngoại. Ở bờ trái, chúng thanh lịch hơn. 'Không cần phải nói, Lafite là hình ảnh thu nhỏ của sự thanh lịch trong năm 2015.
Trong chính St-Emilion, Otto Rettenmaier of CLâu đàiLa Tour Figeac nhận thấy một chủ đề chung giữa 2005, 2010 và 2015. ‘Và mặc dù có những điểm tương đồng, nhưng cũng có những điểm khác biệt. Năm 2005 là đồ sộ, năm 2010 là cơ bắp và tôi đã phân loại năm 2015 của chúng tôi là thanh lịch và dễ tiếp cận hơn so với cả năm 2005 và 2015. '
Hubert de Bouard tin rằng CLâu đàiAngelus 2015 là kết quả của những điều kiện cổ điển hoàn hảo. Ông cũng mô tả nó có 'tannin của năm 2001, vị thơm của năm 1998 và vị trái cây của năm 2005. Đây là một loại rượu nho Bordeaux cổ điển thực sự với sự quyến rũ và tinh khiết của trái cây.'
Latour’s Frederic Engerer nhận thấy những điểm tương đồng với năm 2005 và 1982. “Số 15 của chúng tôi có chút cảm nhận về sự vuốt ve như kem của 82”, anh lưu ý. ‘Nhưng tôi cũng nghĩ nó tốt hơn năm 2005. Latour 15 thậm chí còn sang trọng và chính xác hơn. Năm 2005 có thể là một món đồ cổ điển dễ làm hơn năm 2015. Nhưng đây là một món đồ cổ điển tốt hơn. '
luật & trật tự: đơn vị nạn nhân đặc biệt mùa 19 tập 12
Còn những người da trắng khô và ngọt thì sao? Jean-Jacques nói: 'Nếu chúng ta so sánh với những người da trắng khô, tôi đang nghĩ đến năm 2010 và cả năm 2007 vì đặc tính phía trước, sự sang trọng và tươi mát - nhưng với độ sâu lớn hơn nhiều vào năm 2015 là kết quả của những quả nho rất chín Dubourdieu của Denis Dubourdieu Wines.
“Đối với các loại rượu ngọt, tôi nhớ về năm 2011, nơi mà vụ thu hoạch cũng kết thúc sớm. Các loại rượu vang cũng có sự tươi mới của loại rượu cổ điển năm 2010, mà tôi thực sự thích. '
Đọc thêm ý kiến chuyên gia về rượu vang Bordeaux 2015 en primeur trên Decanter.com
Steven Spurrier đưa ra những suy nghĩ ban đầu của mình về phong cách cổ điển Bordeaux 2015 cho Decanter.com. Tín dụng: Decanter
Bordeaux 2015 Médoc: Một phong cách cổ điển ‘hiện đại’ đầy quyến rũ, Steven Spurrier nói
Tuyển chọn các loại rượu vang Bordeaux 2015 được trưng bày tại buổi thử rượu Grand Cercle ở Bellefont-Belcier. NB: Các loại rượu được trưng bày không liên quan đến các nhận xét hoặc xếp hạng cụ thể được đưa ra. Tín dụng: Decanter
Bờ phải Bordeaux 2015: Một phong cách cổ điển 'quyến rũ' - ấn tượng đầu tiên
Rượu vang Bordeaux 2015 Graves và Pessac đã được nếm thử tại Nouveau Stade de Bordeaux vào thứ Ba ngày 5 tháng 4. Tín dụng: Decanter
Anson trên Bordeaux 2015 Graves và Pessac Léognan - ấn tượng đầu tiên
Ian D'Agata nếm thử rượu vang Sauternes và Barsac en primeur 2015. Tín dụng: Lingzi He
Sauternes 2015: Ấn tượng đầu tiên của Ian D’Agata - Bordeaux en primeur
Đọc quan điểm của Ian D'Agata về ...
Khung cảnh khắp Garonne ở Bordeaux. Tín dụng: Thomas Sanson
