- Trang chủ Tin tức
- Sauternes
Trong năm kỷ niệm 400 năm thành lập, Château Lafaurie-Peyraguey phát triển đầu tiên của Sauternes đã mở một khách sạn và nhà hàng xa hoa tại khu đất mới được tân trang lại của mình.
Sauternes Bất động sản Premier Grand Cru Classé, Château Lafaurie-Peyraguey, đã mở cửa cho những khách du lịch rượu muốn tìm kiếm trải nghiệm Bordeaux sang trọng.
Ngoài một khách sạn và nhà hàng, có kế hoạch mở một spa trong khuôn viên vào năm 2020.
Công việc cải tạo đã diễn ra tại bất động sản trong vài năm qua, sau khi Silvio Denz mua bất động sản vào năm 2014,Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của thương hiệu phong cách sống Pháp Maison Lalique.
Denz đã có hai khách sạn thiết kế riêng ở Alsace, miền bắc nước Pháp và kể từ khi mua lại Lafaurie-Peyraguey, ông đã trở nên nổi bật trong số những người kêu gọi có thêm cơ sở vật chất để đưa khách du lịch đến khu vực Sauternes phía nam Bordeaux.
Denz nói: “Tôi rất vui mừng khi khai trương Khách sạn và Nhà hàng Lalique trong đợt tăng trưởng đầu tiên vĩ đại nhất,” Denz nói thêm rằng anh hy vọng sẽ khơi gợi “những cảm xúc được tạo ra bởi một chiếc Premier Cru Classé”.
Với mục tiêu mang đến cho du khách trải nghiệm lâu đài trọn vẹn, dự án mới của Maison Lalique kết hợp khách sạn boutique 13 phòng và nhà hàng ăn ngon với các tour du lịch và nếm thử rượu vang.
Những người yêu thích Sauternes có thể khám phá bốn hầm rượu dưới lòng đất với bộ sưu tập 350.000 loại rượu vang, bao gồm các loại rượu vang lịch sử của Sauternes Crus Classes, chẳng hạn như Château d’Yquem 1895.
Liên doanh du lịch rượu vang mới của Château Lafaurie-Peyraguey cũng trùng với lễ kỷ niệm 400 năm thành lập và trang viên ban đầu có từ thế kỷ 17 đã trải qua một cuộc cải tạo xa hoa, dưới sự giám sát của các nhà thiết kế Lalique Lady Tina Green và Pietro Mingarelli.
Lá nho Sémillon vàng trên trần nhà hàng, vang vọng ra quang cảnh vườn nho. Tín dụng: Château Lafaurie-Peyraguey
Nghệ thuật và pha lê có trong hầu hết các phòng, bao gồm các tác phẩm của người sáng lập Lalique, nhà thiết kế René Lalique. Tác phẩm ‘Niềm tin vĩnh cửu’ của Damien Hirst có thể được tìm thấy trong nhà nguyện thế kỷ 18.
Nhà hàng có 40 mái che được đặt trong một phần mở rộng bằng kính hiện đại nhìn ra vườn nho, nổi bật trong 120 chiếc lá nho Sémillon pha lê vàng được gắn trên trần phòng ăn.
Lalique đã đưa đầu bếp hàng đầu của mình từ nhà hàng Villa Rene Lalique hai sao Michelin, Jerome Schilling, về phụ trách bếp.
Người đứng đầu sommelier, Adrien Cascio, đứng sau danh sách 2.500 thùng rượu, được dự đoán là nặng của Bordeaux.
Khách sạn và Nhà hàng Lalique khai trương ngày 23 tháng 6, đặt chỗ có thể được thực hiện trực tuyến .
Xem thêm:
-
Suduiraut may mắn thoát khỏi đám cháy
-
Rượu vang thứ hai của Sauternes: Tại sao chúng đáng xem
-
Những khách sạn tốt nhất ở Bordeaux: Ở đâu
