Nhà máy rượu Coppola
Nhà máy rượu Francis Ford Coppola ở Sonoma thông báo hôm thứ Hai tuần trước rằng họ đã mua Nhà máy rượu Geyser Peak ở Geyserville.
Nhà máy rượu Francis Ford Coppola cho biết họ đã mua cơ sở sản xuất và 13ha vườn nho để đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng tăng của mình.
Giám đốc sản xuất rượu Corey Beck cho biết: “Năm ngoái, chúng tôi thấy mình đang gặp khó khăn với không gian. 'Với việc thiếu sự phát triển của nhà máy rượu mới ở Hạt Sonoma và những vườn nho mới trồng ... trái cây phải đi đâu đó.'
Các Đỉnh Geyser cơ sở, được thành lập vào năm 1880, đã được sở hữu bởi nhóm đầu tư Thuộc tính EPR từ năm 2008.
Nhãn hiệu và thương hiệu Geyser Peak đổi chủ vào năm 2012 và hiện thuộc sở hữu của công ty có trụ sở tại Úc Accolade Wines .
Accolade sẽ tiếp tục thuê không gian trong nhà máy rượu từ Coppola và sẽ duy trì quyền sở hữu nhãn Geyser Peak sản xuất nhỏ. Vào lúc này, Accolade cũng sẽ mua trái cây từ vườn nho của điền trang.
Geyser Peak có công suất nghiền lên đến 10.000 tấn trái cây và một triệu thùng mỗi năm, nhưng nhiều hơn cả khối lượng (theo Kinh doanh rượu hàng tháng , Nhà máy rượu Francis Ford Coppola đã bán được 1,25 triệu thùng vào năm 2012), Beck rất phấn khích với nhiều bình lên men nhỏ của nhà máy rượu, điều này sẽ cho phép anh 'giữ các khối rượu tách biệt lâu hơn' và phát triển dự trữ và các chương trình chỉ định một vườn nho.
Nhà máy rượu cũng có một trong bốn giấy phép đặc biệt - được cấp ở Sonoma County vào những năm 1970 để thu hút du lịch - cho phép xây dựng một nhà hàng và khách sạn trong khuôn viên.
Coppola kế thừa một trong ba giấy phép khác khi mua Lâu đài chủ quyền vào năm 2005 và đã tận dụng tối đa, phục vụ hơn 200.000 khách mỗi năm (bắt đầu từ năm 2011) với một hồ bơi, bốn sân chơi bi-a (bi-a), một nhà hàng đủ dịch vụ và một ban nhạc.
Beck nói: “Biết rằng những giấy phép này không còn được cung cấp nữa, nhưng đó là một điều tốt. 'Nó sẽ cho phép chúng tôi tăng dấu ấn của mình ở Sonoma County.'
Do Courtney Humiston viết ở Sonoma
