- Trang chủ nhiệm vụ
Patagonia là một tác phẩm thú vị đang được tiến hành cạnh tranh với Mendoza để tạo ra những Malbec người Argentina tốt nhất. Patricio Tapia nêu bật năm người Malbec thuộc Patagonia hàng đầu từ khu vực ít được biết đến nhưng đầy hứa hẹn này ...
-
Cuộn xuống để xem năm loại rượu vang Malbec tuyệt vời từ Patagonia
Hai tỉnh rượu quan trọng nhất ở Patagonia là Río Negro và Neuquén. Loại thứ nhất có truyền thống làm rượu vang tuyệt vời, có từ hơn một thế kỷ trước, trong khi loại thứ hai, với hầu hết các vườn nho được trồng vào cuối những năm 1990, là một trong những vườn nho trẻ nhất ở Argentina.
Xung quanh sông Colorado và Río Negro, và ở độ cao không quá 500m (ở Mendoza, chúng có thể lên tới 1.600m), những vườn nho ở Patagonia nở rộ dưới ánh nắng ấm áp, nhưng nho bị làm mát gần như quanh năm bởi những cơn gió dữ dội. xuống từ Andes. Mặc dù vĩ độ của Patagonia là 45 ° Nam, nó không nhất thiết phải là một vùng lạnh. Sức nóng thường gay gắt, thể hiện qua nồng độ cồn trong các loại rượu.
Malbec là giống chính (40% màu đỏ), và là giống cho kết quả tốt nhất. Độ sâu và sự phức tạp của Malbecs từ những cây nho già ở Río Negro là một phong cách chủ đạo của Patagonia, được thể hiện rõ nhất bởi Noemía, người có màu đỏ là ngôi sao của tiểu vùng đó. Những cây nho non của Neuquén và La Pampa (đặc biệt là ở những vùng đất mát hơn như năm 2014) được làm theo phong cách đơn giản, dễ gần, tập trung nhiều vào quả.
Chỉnh sửa cho Decanter.com bởi Laura Seal
