Sicily có phải là nơi khởi đầu cho rượu vang Ý không? Tín dụng: Đồ ăn thức uống ở Công viên Alamy / Malcolm
- Điểm nổi bật
- Lịch sử rượu
Phân tích những chiếc chum lưu trữ 6.000 năm tuổi trong các hang động ở Sicily đã cho thấy lịch sử rượu vang của Ý rộng lớn hơn nhiều so với những gì trước đây người ta nghĩ.
Cho đến tuần trước, người ta cho rằng mối tình của Ý với rượu vang chỉ bắt đầu từ năm 1.100 và 1.300 trước Công nguyên.
Nhưng các nhà nghiên cứu khi kiểm tra những chiếc bình lớn Thời đại đồng trong các hang động ở Sicilia đã tìm thấy dấu vết hóa học của rượu vang có niên đại từ thiên niên kỷ thứ tư trước Công nguyên.
lâu đài mùa 6 tập 9
Các nhà nghiên cứu dẫn đầu bởi nhóm nghiên cứu từ Đại học Nam Florida cho biết đây là 'phát hiện sớm nhất về cặn rượu trong toàn bộ lịch sử tiền sử của bán đảo Ý.
Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy những chiếc lọ lưu trữ trong một hang động ở Sicilia. Tín dụng hình ảnh: Đại học Nam Florida.
Davide Tanasi, nhà khảo cổ học, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết: “Không giống như những khám phá trước đây chỉ giới hạn ở cây nho và chỉ cho thấy nho đang được trồng, công trình của chúng tôi đã giúp xác định được cặn rượu vang.
Theo các nhà nghiên cứu, nhóm của ông đã phân tích các lọ chứa lớn trong một hang động đá vôi trên Monte Kronio, gần cảng đánh cá Sciacca trên bờ biển phía tây nam của Sicily. Tạp chí vi hóa .
Những chiếc bình vẫn còn nguyên vẹn chứa dư lượng axit tartaric và muối natri của nó, những chất này có trong nho và trong quá trình sản xuất rượu vang tự nhiên.
Các nhà nghiên cứu hiện muốn giải mã xem rượu vang có màu đỏ hay trắng.
bạn có nên làm lạnh rượu vang đỏ trước khi phục vụ không
Nghiên cứu trước đây về rượu vang cổ đại đã cho thấy những chiếc bình khổng lồ đã được sử dụng để vận chuyển vòng quanh Địa Trung Hải như thế nào.
Nó cũng là thông thường cho các loại rượu để chứa các loại thảo mộc và gia vị , có thể là để ngụy trang cho những thứ không có mùi vị.
Cập nhật ngày 01/09/2017: Ý trước đây lần đầu tiên gắn liền với rượu vang từ năm 1.100 đến 1.300 trước Công nguyên.
Người sống sót được chỉ định phần 1 tập 4
Các bài viết khác như thế này:
Bức tranh Bữa tối cuối cùng của Leonardo da Vinci, được hoàn thành từ năm 1495 đến năm 1498. Nguồn: Leonardo da Vinci / Wiki Commons
Rượu Last Supper: Các nhà nghiên cứu cùng nhau tìm ra manh mối về các phong cách phổ biến
Nghiên cứu mới nhất về phong cách rượu vang vào thời Chúa Giêsu ...
Bên trong bảo tàng 'Vigna di Leonardo' ở trung tâm Milan. Tín dụng: Radomir Rezny / Alamy
'Rượu vang Leonardo da Vinci' được tái tạo ở trung tâm Milan
Các nhà nghiên cứu người Ý đã trồng lại một vườn nho ở trung tâm Milan được cho là từng thuộc về Leonardo da Vinci, và
A: Hình ảnh màu thông thường của mảnh gốm đất sét. B: Sử dụng hình ảnh đa quang. C: Một ghi chú bằng văn bản dựa trên phân tích hình ảnh đa quang. Nguồn: PLOS One / Đại học Tel Aviv
Thông điệp ẩn cho thấy cơn khát rượu của những người lính cổ đại
Thông điệp ẩn được tìm thấy trên đồ tạo tác 2.500 năm tuổi ...
