Jefford về Farr Vintners, Brexit và Euro 2016

Stephen Browett của Farr Vintners. Tín dụng: Andrew Jefford

Brexit và rượu
Bài báo về rượu đã đọc lâu
Trang chủ Tin tức

Andrew Jefford nói chuyện Brexit, Bordeaux và bóng đá với nhà kinh doanh rượu ngon thành công nhất nước Anh.

Jefford về Farr Vintners, Brexit và Euro 2016

Trong tuần khi Bordeaux 2015 en primeur chiến dịch cuộn tròn và chết, khi phản ứng với Bỏ phiếu Brexit đã gửi đồng bảng Anh bị rơi và khi đội tuyển bóng đá Anh bị loại khỏi UEFA Euro 2016 bởi những người bán thời gian của Iceland, tôi nghĩ tôi nên nói chuyện với một người đàn ông hiểu tất cả những vấn đề này: Stephen Browett, chủ sở hữu dễ mến, nói chuyện thẳng thắn và khiêm tốn của Farr Vintners, và là chủ sở hữu một phần của câu lạc bộ bóng đá Premiership Crystal Palace.

Anh ấy là người Anh, người đã kiếm được tài sản cá nhân lớn thứ hai hoàn toàn từ kinh doanh rượu vang, ước tính khoảng 85 triệu bảng Anh - mặc dù bản thân Browett tuyên bố chưa bao giờ nghĩ về điều đó và “không biết” về việc anh ấy có thể đáng giá bao nhiêu. (Tài sản lớn nhất được cho là của Tony và Barbara Laithwaite, trị giá 160 triệu bảng.) Cả Laithwaite và Browett, đủ cảm hứng, đều bắt đầu từ con số không - với tư cách là những người lái xe van. Farr Vintners, từng thuộc quyền sở hữu của Browett và Lindsay Hamilton, đã trở thành nhà môi giới rượu ngon hàng đầu của Vương quốc Anh và cũng đã có văn phòng tại Hồng Kông trong 20 năm. (Hamilton rút lui khỏi công việc kinh doanh vào năm 2008.) Doanh thu trong năm tài chính vừa qua là 70,2 triệu bảng Anh.

Hãy bắt đầu với Brexit. Browett, về mặt cá nhân, là một người ủng hộ sâu sắc cho Remain, nhưng đồng bảng Anh sẽ lặn sau ngày 23 tháng 6^rdphiếu bầu đã được chứng minh là đặc biệt tốt cho doanh nghiệp. “Đồng đô la Hồng Kông được cố định với đồng đô la Mỹ - và Hồng Kông đã và đang trong nhiều năm, đang và sẽ tiếp tục là thị trường xuất khẩu tốt nhất của Farr. Do đó, đồng bảng Anh càng yếu đi, chúng tôi càng bán được nhiều rượu vang ở Hồng Kông. Chúng tôi đã có doanh số bán hàng tuyệt vời kể từ khi Brexit trở thành hiện thực và đồng bảng Anh giảm mạnh ”, Browett nói với tôi vào thứ Tư tuần trước. “Nhưng chúng tôi sẽ phải thay thế loại rượu đó, và bởi vì đồng bảng Anh đã giảm khoảng 10% so với đồng euro, giá sẽ phải tăng lên chừng đó”. Nói cách khác, Brexit có thể là tin tốt đối với các nhà đầu tư rượu vang có kinh nghiệm (“giá đồng bảng Anh của rượu ngon sẽ tăng”), nhưng nó sẽ chứng tỏ là một tin đáng sợ đối với số lượng lớn hơn nhiều cử tri chỉ muốn một chai rượu ngon trị giá £ 5,49 của Tesco.

vikings mùa 2 tập 10 tóm tắt

Nội dung liên quan:

Anson: Brexit có ý nghĩa gì đối với rượu vang Bordeaux
Cuộc bỏ phiếu Brexit dẫn đến cảnh báo suy thoái & en of en primeur
Xem toàn bộ điểm số Bordeaux 2015 của Decanter

Còn năm 2015 en primeur thì sao? Cho rằng đây là món đồ cổ điển tốt nhất kể từ năm 2010, nhưng chiến dịch Bordeaux năm nay lại thất bại. “Năm ‘09, chúng tôi kiếm được 60 triệu bảng, năm ‘10 chúng tôi kiếm được 32 triệu bảng, năm ‘11 nó giảm xuống còn 8 triệu bảng, và sau đó vào năm ‘12 là 6 triệu bảng. Vào năm ‘13, nó chỉ là một triệu. Năm 2014 tăng một chút, với 4 triệu bảng, nhưng ‘15 chỉ cao hơn khoảng 50% đối với chúng tôi, trong khi chúng tôi kỳ vọng nó sẽ tốt hơn gấp 5 lần nếu giá phát hành hợp lý và đồng bảng Anh mạnh hơn. Đó là cơ hội vàng để Bordelais thể hiện rằng khi một món đồ cổ điển xuất hiện, thì en primeur thực sự có ý nghĩa. Nhưng chỉ có khoảng mười lâu đài nắm được điều đó. Đối với phần còn lại, giá đã quá cao. '

Tại sao Bordeaux vẫn định giá sai cho mỗi chiến dịch mới? “Hầu hết các lâu đài ngày nay thuộc sở hữu của các công ty đa quốc gia, hoặc các công ty bảo hiểm, hoặc giới siêu giàu, vì vậy họ không có vấn đề gì khi ngồi vào kho. Với lãi suất rất thấp, họ không tốn nhiều tiền. Và những người bán rượu sẽ mua rượu của họ ngay cả khi họ không bán được. Vì vậy, không có nhiều động lực để châteaux có được mức giá phù hợp - nhưng tôi tin rằng đó là một sai lầm lớn. Họ thực sự cần người tiêu dùng mua rượu và để rượu vang ra thị trường. '

chi Chicago p.d. mùa 3 tập 3

Đây cũng là tác phẩm cổ điển từ tốt đến lớn đầu tiên không được Robert Parker cho điểm: điều đó có tạo nên sự khác biệt không? Rốt cuộc, đã có rất nhiều điểm cao, đặc biệt là từ James Suckling. “Trước đây, nếu nó được điểm cao nhất của Parker, nó sẽ bán rất chạy bất kể giá nào. Bây giờ nó cũng phải có giá trị. Những loại tăng trưởng đầu tiên không bán chạy lắm trong năm nay, ngoại trừ Margaux, loại rượu cổ điển của hầu hết mọi người, và siêu giây nổi tiếng cũng không hoạt động tốt. Năm nay, chúng tôi đã bán được nhiều Grand-Puy-Lacoste hơn với giá 500 bảng Anh so với các sản phẩm Cos, Ducru, Las Case, Pichon-Baron và Pichon-Lalande cộng lại. Bạn có thể tranh luận rằng một siêu giây ở mức một phần ba hoặc một phần tư so với mức giá của mức tăng trưởng đầu tiên là một món hời, nhưng những người ở phân khúc tiếp theo trở xuống, như Grand-Puy-Lacoste, Canon hoặc Rauzan-Ségla, chỉ bằng một nửa giá trong số siêu giây, là ưu đãi tốt nhất trong số tất cả. Những người đang mua năm nay không quan tâm đến các loại rượu vang mà họ quan tâm đến giá trị đồng tiền. Không ai mua để đầu tư nữa ”.

Browett đánh giá thế nào về thế hệ máy ghi bàn thời kỳ hậu Parker mới? “James [Suckling] muốn ra mắt nhanh chóng, trước tiên, và anh ấy muốn nhận được các tiêu đề, và tôi nghĩ hầu hết mọi người sẽ đồng ý rằng anh ấy đã ước tính quá mức các loại rượu. Neal [Martin] có lợi thế về Người ủng hộ rượu nhưng anh ấy cũng rất được kính trọng và tôi nghĩ anh ấy đã làm rất tốt. Anh ấy chắc chắn có khẩu vị của người Anh hơn là khẩu vị của người Mỹ, khẩu vị của anh ấy giống với khẩu vị của tôi hơn nhiều so với khẩu vị của Parker. Galloni rất giỏi, nhưng anh ấy không quan trọng lắm đối với thị trường Anh. Mọi người vẫn chưa biết anh ta là ai. Nó vẫn là Biện hộ điểm số là số 1, nhưng nó không hoàn toàn mạnh mẽ khi nó có nghĩa là Parker. ”

Bordeaux không còn quan trọng đối với Farr Vintners như cách đây một thập kỷ, nhưng nó vẫn chiếm khoảng 70% mọi thứ mà công ty bán. “Bordeaux sản xuất rượu vang ngon nhất trên thế giới, và nó cũng tạo ra nó về số lượng. Màu đỏ tía không bao giờ có thể chiếm hơn 10% doanh thu của chúng tôi. Không có 10.000 trường hợp Richebourg được thực hiện mỗi năm. Có 10.000 trường hợp của mỗi lâu đài sản xuất rượu Bordeaux hàng đầu. ”

Vì Farr là một nhà môi giới, điều đó có nghĩa là hầu hết Bordeaux nó bán đều đến từ Bordeaux địa điểm , trong khi hầu hết tất cả rượu Burgundy và các loại rượu khác mà nó bán đều được buôn bán đã qua sử dụng, được mua từ các nhà nhập khẩu, nhà bán lẻ hoặc nhà sưu tập. Điều này đã dẫn đến nhiều cáo buộc trong nhiều năm rằng công ty đã làm ăn phát đạt chỉ nhờ 'hái quả anh đào'. Những người khác làm công việc khó khăn để tìm kiếm và nuôi dưỡng những người trồng trẻ Farr chỉ kem và kinh doanh loại rượu vang mong muốn nhất.

Browett thừa nhận: “Đó là sự thật. “Nhưng đó là những gì khách hàng muốn. Họ muốn những loại rượu có giá trị tốt nhất, và những loại rượu đó thay đổi theo từng năm. Chúng tôi luôn có quan điểm rằng với mỗi món đồ cổ điển xuất hiện, bạn phải xem xét các loại rượu vang và anh đào chọn những loại mà bạn cho là ngon nhất. Đó là lợi thế của hệ thống négociant ở Bordeaux, bạn có thể làm được điều đó. Trong khi nếu bạn là nhà nhập khẩu Burgundy, bạn phải lấy rượu mỗi năm. Đôi khi, tốt hơn hết bạn nên chọn những loại rượu ngon nhất đã qua sử dụng hơn là mua khắp nơi. Không có gì sai khi chọn anh đào, đó là điều hợp khẩu vị và có ý kiến. ”

Tại sao Browett nghĩ rằng anh ấy (và công ty của anh ấy) đã thành công như vậy? “Tôi nghĩ rằng‘ minh bạch ’là một từ tốt. Tỷ suất lợi nhuận thấp Doanh thu nhanh thực hiện theo cách tiếp cận cổ điển, thông minh. 'Chỉ cần bắt đầu với nó' là phương châm của tôi. Đừng có nhiều cuộc họp, đừng tham gia vào waffle, đừng bó buộc vào những điều nhỏ nhặt. Tập trung vào loại rượu phù hợp và bán nó với tỷ suất lợi nhuận khiêm tốn. Tìm những người muốn mua. '

mùa 9 tập 20 siêu nhiên

Đã quen biết Browett cả về cá nhân và chuyên môn trong một phần tư thế kỷ, tôi cho rằng anh ấy là một nhà kinh doanh bẩm sinh, một người có thể phát triển mạnh mẽ trong bất kỳ môi trường thương mại nào mà anh ấy yêu thích: có tầm nhìn rõ ràng, nhanh nhạy, thực dụng và có năng khiếu thông minh. đơn giản hóa và nhìn thấy những điều cần thiết hơn là phức tạp và bị mất tập trung vào những thứ gây xao nhãng. Anh ấy cũng là một người nếm thử rượu Bordeaux nhạy cảm và hiện đang dày dặn kinh nghiệm, người có nền tảng nếm thử được xây dựng dựa trên sự nhiệt tình đối với rượu ale thật của Anh (một loại đồ uống có cồn khác có độ tinh tế và phức tạp đáng chú ý). Theo báo cáo của khách hàng, Farr Vintners trung thực trong lời khuyên của mình, thẳng thắn trong các điều khoản giao dịch, phản ứng và hiệu quả với các yêu cầu, nhanh chóng sửa chữa lỗi - và luôn có sẵn hàng.

Mặc dù vậy, Browett chỉ ra rằng anh ấy đã may mắn như thế nào trong thời điểm của mình. “Tôi gia nhập Farr Vintners vào năm 1984 - khi những năm 1982 sắp sửa ra mắt. Đó là loại rượu cổ điển đã thay đổi mọi thứ - Bordeaux đã sản xuất rượu nho trong thập kỷ trước. Vì vậy, khi còn trẻ 24 tuổi, tôi đến đúng vào thời điểm Bordeaux đang thịnh hành trở lại. Sau đó, sau khi Lindsay (Hamilton) rời đi vào năm '08, cùng với đó là hai phong cách sống tuyệt vời như '09 và '10. '

Vận may của anh cũng không dừng lại ở đó. Đó là vào tháng 5 năm 2010, Browett và ba nhà đầu tư khác đã đưa ra một thỏa thuận để cứu Crystal Palace FC (đội bóng mà anh đã ủng hộ nhiệt thành và thể chất, từ khi còn nhỏ). Ở giai đoạn đó, Palace đang nắm quyền điều hành, ở vị trí cuối cùng của giải đấu thứ hai của Anh, và trên bờ vực thanh lý. Nhóm bốn người đồng sở hữu nắm quyền kiểm soát vào ngày 1 tháng 6^st. Đây đáng lẽ phải là một cách hiệu quả để Browett tiêu tan gia tài rượu của mình - nhưng Palace đã phát triển mạnh dưới sự kiểm soát của tập đoàn, giành quyền thăng hạng Premier League vào năm 2013 và củng cố vị trí của mình ở đó trong hai mùa giải sau đó (hơn nữa, có ba Các cầu thủ Palace xuất sắc hơn đội tuyển xứ Wales Euro 2016). Trong mùa giải trước, một số cổ phiếu của Palace đã được bán cho các tỷ phú người Mỹ Josh Harris và David Blitzer - điều đó có nghĩa là, điều đó khiến ông rất ngạc nhiên và mặc dù vẫn giữ cổ phần ở Palace, Browett đã kiếm được nhiều tiền hơn từ bóng đá chứ không phải từ kinh doanh rượu. trong năm năm qua.

Hai doanh nghiệp bên ngoài rất khác nhau - nhưng có những điểm tương đồng, Browett lưu ý. “Bạn vẫn cần có thái độ chính kiến và kiên định với ý kiến của mình và không bị lung lay bởi những gì người khác làm. Nếu bạn mua một câu lạc bộ bóng đá và tiền không thành vấn đề, thì điều đó thường không thành công. Nhưng nếu bạn làm điều đó từ trái tim, nó thường hoạt động. Bạn cần bản năng giao dịch của mình và nó cần quan trọng đối với bạn. Trừ khi bạn là Manchester United và có thể mua bài báo đã hoàn thành, bạn phải mua dựa trên những gì mà các tuyển trạch viên của bạn thấy là tiềm năng. Khi bạn mua một cầu thủ bóng đá 21 tuổi từ các giải đấu thấp hơn, bạn đang mua Grand Puy Lacoste chứ không phải Lafite. Manchester United mua một loại cổ điển tuyệt vời của Lafite và đưa nó thẳng vào đội. Palace mua một chiếc Grand Puy Lacoste và hy vọng rằng, trên sân cỏ hoặc trong kính, nó có thể thành công như vậy. Cầu thủ ghi nhiều bàn nhất cho đội vô địch Premier League mùa này là Leicester City, Jamie Vardy, đang chơi thứ bóng đá không thuộc giải đấu cho Fleetwood Town 5 năm trước. Thật tuyệt khi khám phá ra một loại rượu như vậy, phải không? ”