Một khối Cabernet Sauvignon tại Larkmead. Tín dụng: Robert Fried / Alamy
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Larkmead Vineyards đã bắt đầu trồng một vườn nho nghiên cứu rộng 1,2 ha (ba mẫu Anh) tại cơ sở của nó ở Calistoga.
Các giống nho được trồng bao gồm Chenin Blanc, Petite Sirah và Zinfandel, cũng như Aglianico, Tempranillo và Touriga Nacional.
Larkmead cho biết các dòng nhân bản và gốc ghép khác nhau cũng sẽ được thử nghiệm ở đó, tất cả đều có tính đến sự thay đổi khí hậu.
táo bạo và đường gờ đẹp
Nhà máy rượu, nơi kỷ niệm 125thứ tựlễ kỷ niệm vào năm sau, khai thác vào một cuộc tranh luận đang diễn ra trên khắp thế giới rượu vang về cách biến đổi khí hậu - và đặc biệt là nhiệt độ ấm hơn - có thể ảnh hưởng đến liên kết của các giống nho với các vùng cụ thể.
Nhà sản xuất rượu Dan Petroski của Larkmead cho biết: “Cabernet Sauvignon có thể không còn phù hợp với khí hậu của Thung lũng Napa trong 20 đến 30 năm nữa.
Mặc dù Cabernet Sauvignon vẫn ngự trị ở Napa và giống này bao phủ 63% diện tích vườn nho 44,5 ha (110 mẫu Anh) của Larkmead, Petroski cho biết điều quan trọng là phải suy nghĩ về các kịch bản biến đổi khí hậu khác nhau.
‘Là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, chúng tôi cần nghiên cứu và lập kế hoạch cho nhiệt độ ấm hơn không thể tránh khỏi.
tóm tắt luật và đặt hàng svu
‘Thung lũng Napa sẽ tiếp tục dẫn đầu về nghiên cứu và tính bền vững, đồng thời chúng tôi đang tiếp tục di sản của quá trình thử nghiệm và thử nghiệm ở đây tại Larkmead.’
Khu đất, hiện thuộc sở hữu của Cam và Kate Solari Baker, cũng nêu bật truyền thống trồng thử nghiệm vườn nho của nó. Nó đã làm việc với giáo sư UC Davis, Harold Olmo về việc lựa chọn dòng vô tính Cabernet Sauvignon vào những năm 1940.
Kelly Maher, nhà văn hóa trồng nho tại Larkmead, cho biết điều quan trọng là phải thử nghiệm.
‘Chúng tôi đang lên kế hoạch thử nghiệm các giống, gốc ghép, cây che phủ khác nhau, v.v. Mục tiêu là có thêm nhiều vườn nho đa dạng sinh học và thích ứng với khí hậu trong khi tiếp tục sản xuất rượu vang ngày càng tốt hơn. '
