Touriga Nacional đã sẵn sàng để thu hoạch ở Bồ Đào Nha. Nó có thể sớm trở thành đặc điểm của những vườn nho ở Bordeaux ... Nguồn: S. Forster / Alamy
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Một đề xuất cho phép các giống nho mới vào Bordeaux và các vườn nho có tên gọi Bordeaux Supérieur đã vượt qua cuộc bỏ phiếu của các nhà sản xuất rượu quan trọng vào cuối tuần trước, theo một tuyên bố từ hiệp hội rượu vang, hoặc Liên hiệp.
Bảy giống bao gồm Marselan và người Bồ Đào Nha yêu thích Touriga Nacional , cộng với những thứ ít được biết đến hơn Castets và Arinarnoa , là sự giao thoa giữa Tannat và Cabernet Sauvignon.
Đối với rượu vang trắng, nho mới là Alvarinho , Manseng nhỏ và Liliorila , ra đời vào những năm 1950 sau sự giao thoa giữa Baroque và Chardonnay.
Cơ quan tên gọi quốc gia của Pháp, INAO, vẫn phải đưa ra phê duyệt cuối cùng cho kế hoạch, nhưng đây là một động thái có khả năng đột phá để chống lại những tác động của biến đổi khí hậu.
ray donovan mùa 6 tập 10
Lợi ích của bảy loại nho bao gồm từ khả năng chống chịu tự nhiên tương đối tốt đối với các bệnh cụ thể, chẳng hạn như thối xám và nấm mốc, đến khả năng đối phó với điều kiện ấm hơn đã được chứng minh.
Của Decanter Chuyên gia của Bordeaux, Jane Anson, cho biết kế hoạch này nên là một 'lời cảnh tỉnh' cho ngành công nghiệp rộng lớn hơn về biến đổi khí hậu.
'Tôi đã mong đợi bộ máy hành chính của Bordeaux sẽ di chuyển chậm hơn, nhưng rõ ràng các cơ quan quản lý thấy tầm quan trọng của việc cung cấp cho các nhà sản xuất rượu sự linh hoạt và nhanh nhẹn để phản ứng.'
Đây là những ngày đầu của quá trình này, nhưng Anson nói rằng Merlot có thể bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi những thay đổi, vì tính nhạy cảm với nhiệt cao hơn.
Cô ấy nói rằng động thái này có khả năng là một thay đổi lớn về văn hóa. 'Sẽ rất thú vị khi theo dõi nó.'
tiếp theo đậm và đẹp
Nho mới sẽ được phép tạo thành tối đa 10% hỗn hợp cuối cùng, nhưng chỉ chiếm 5% diện tích vườn nho của nhà sản xuất. Nếu sự chấp thuận cuối cùng được đưa ra, việc trồng rừng có thể bắt đầu vào mùa vụ 2020/21, Syndicat Viticole des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur.
Bordeaux và Bordeaux Supérieur chiếm 55% diện tích vườn nho của Bordeaux, sản xuất 384 triệu chai rượu mỗi năm, theo cơ quan công đoàn về tên gọi.
