Ông Li Demei cho biết Marselan có nhiều hứa hẹn ở Trung Quốc. Tín dụng: Wikipedia / Vbecart
- Tin tức rượu vang châu á
- Trung Quốc
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
- Vinexpo
Một chuyên gia địa phương cho biết, một giống nho Pháp ít được biết đến hơn có tiềm năng trở thành danh hiệu quốc tế của rượu vang Trung Quốc - nhưng một số lại đang ủng hộ đối thủ.
Giống nho thấp của Pháp Marselan có tiềm năng thành công lớn ở Trung Quốc, theo giáo sư LI Demei, một trong những chuyên gia hàng đầu về Rượu trung quốc và một .
Cabernet Sauvignon hiện là loại nho thống trị ở nhiều vùng trồng nho mới nổi của Trung Quốc, chẳng hạn như Ninh Hạ . Nhưng ngày càng có nhiều tìm kiếm về danh tính rượu của quốc gia giữa các nhà sản xuất và tư vấn.
phù hợp với mùa 4 tập 15
Marselan chỉ được tạo ra vào năm 1961, là sự giao thoa giữa Cabernet Sauvignon và Grenache và giáo sư Li tin rằng tính linh hoạt của nó khiến nó trở thành một lựa chọn mạnh mẽ trong các khu vực trồng nho đang phát triển của Trung Quốc.
'Đó là màu tím rực rỡ, với hương thơm tươi mát của trái cây chín và các nhân vật bạc hà giống Cabernet', Li nói với khán giả tại lớp học chính do Decanter tổ chức tại Vinexpo Châu Á - Thái Bình Dương ở Hồng Kông.
Ông đặc biệt khen ngợi khả năng kháng bệnh của Marselan, sức sống kém hơn Cabernet Sauvignon vào mùa hè và tiềm năng năng suất tương đối tốt của nó. Tuy nhiên, nó cũng là chất chín chậm.
Theo ước tính, khoảng 133 đến 200 ha Marselan đã được trồng ở Trung Quốc cho đến nay. Chỉ có Pháp là có nhiều giống được trồng hơn.
Một số nhà máy rượu hàng đầu của Trung Quốc đã sử dụng Marselan, bao gồm Vườn nho Grace trong Sơn tây và Tên miền Barons de Rothschild ( Lafite-Rothschild ) vườn nho ở tỉnh Sơn Đông.
Nội dung liên quan:
-
Cabernet Sauvignon thống trị ở các vùng rượu Trung Quốc, cho thấy báo cáo chính thức
- MỚI: Tên rượu vang Bordeaux được bảo hộ hợp pháp ở Trung Quốc
Đối thủ của Marselan: Cabernet Gernischt - đó là Carmenere đối với bạn
Không phải ai cũng đồng ý với kế hoạch Marselan.
Changyu , Nhà sản xuất rượu thương mại lâu đời nhất của Trung Quốc, rất muốn quảng bá Cabernet hỗn hợp , giống như Carmenere , có nguồn gốc từ Bordeaux nhưng được sử dụng rộng rãi ở Chile.
hattie adams những ngày trong cuộc sống của chúng ta
Changyu đã phát hành loại rượu vang đỏ đầu tiên được làm từ loại rượu này vào năm 1937, có tên là ‘Jie Bai Na’. Hiện nó đã bán được 430 triệu chai mỗi năm.
WANG Zuming, người đứng đầu bộ phận rượu tại Hiệp hội Đồ uống có cồn Trung Quốc (CADA), cho biết hiện tại, Cabernet Gernischt đã ‘tạo dựng được đặc điểm riêng của mình ở một mức độ nào đó ở Trung Quốc, vừa thu hút được nhu cầu thị trường nhất định.
Giáo sư LI Demei cho biết: Trái cây màu đỏ đậm và mũi màu xanh lá cây là một trong những đặc điểm chính của loại rượu này ở Trung Quốc, với nhiều loại rượu vang “thân thiện với thực phẩm”.
Chỉnh sửa bởi Chris Mercer. Sylvia Wu là biên tập viên của DecanterChina.com.
Một thông tin đầu tiên về câu chuyện này đã xuất hiện trên trang web chị em của Decanter,
Nội dung liên quan:
Nhà máy rượu Cofco Trung Quốc để bán: Kiểm soát cổ phần trong Chateau Junding với giá 1 nhân dân tệ ... cộng với các khoản thanh toán nợ đáng kể.
Cofco của Trung Quốc bán cổ phần nhà máy rượu với giá 11 pence
Jack Ma, người sáng lập Alibaba và hiện là chủ sở hữu của Château de Sours ở Bordeaux. Tín dụng: Wikipedia
Jack Ma lên kế hoạch cho ngày bán rượu mới của Alibaba tại Trung Quốc
Làn sóng người tiêu dùng rượu mới của Trung Quốc rất hiểu biết về công nghệ, như đoạn clip này từ Cuộc gặp gỡ rượu hảo hạng của Decanter Thượng Hải vào tháng 11 năm 2015 cho thấy. Tín dụng: Decanter
Giám đốc bán lẻ cho biết doanh số bán rượu trực tuyến ở Trung Quốc tăng nhanh
Người đứng đầu ngành rượu JD.com dự kiến sẽ tăng gấp ba lần doanh số bán hàng trong năm 2016 ...
Ninh Hạ được đánh giá là khu vực sản xuất rượu ngon hứa hẹn nhất của Trung Quốc
Trung Quốc: Kế hoạch cho hệ thống phân loại rượu ở Ninh Hạ được tiết lộ
Các quan chức công bố kế hoạch cho hệ thống phân loại rượu Ninh Hạ đầu tiên ...
New DecanterChina.com: Xem cung hoàng đạo rượu Trung Quốc
Một DecanterChina.com mới đã ra mắt trùng với Tết Nguyên Đán ...
nina dobrev và derek hough
Guo Guangchang, chủ tịch tập đoàn Fosun, đã được thông báo là đã mất tích. Tín dụng: Fosun
