New York dành cho những người yêu thích Bordeaux- Winestealssd.com

Cá sấu

Bordeaux bổ sung 2020
Điểm nổi bật

Các nhà hàng ở New York được phép mở cửa phục vụ ăn uống trong nhà trở lại, tuy nhiên các biện pháp được đưa ra để ngăn chặn sự lây lan của Covid 19, chẳng hạn như chỉ kiểm tra 50% công suất và nhiệt độ. Hãy chắc chắn kiểm tra các quy tắc địa điểm và giờ mở cửa trước khi đến thăm.

Thành phố New York là nơi có một trong những cảnh rượu vang tuyệt vời nhất trên thế giới. Bất kể bạn ở đâu trong Big Apple, một danh sách rượu vang được tuyển chọn rộng rãi và toàn cầu không bao giờ quá vài bước chân. Người dân New York và khách ngắn hạn đều thích uống rượu vang, và từ những quán bar trên tầng thượng sang trọng đến nhà hàng bít tết cổ điển ở New York đến những quán bar sân vườn cổ kính ở Brooklyn, tìm một địa điểm phù hợp với tâm trạng của bạn không phải là một việc khó. Nói một cách đơn giản, nếu bạn muốn uống rượu vang, New York chính là nơi để bạn làm điều đó.

Trong một thành phố có nền văn hóa rượu mạnh mẽ như vậy, mọi thứ luôn thay đổi. Nhưng may mắn thay, khi nói đến các tác phẩm kinh điển, một số điều vẫn giữ nguyên - bao gồm cả sự hiện diện của Bordeaux trong các tiết mục uống rượu vang của thành phố. Các xu hướng và khu vực có thể đến và đi, nhưng Bordeaux là không đổi. Từ các loại rượu yêu thích tăng trưởng đầu tiên và các loại rượu huyền thoại đến những chai rượu tự nhiên và ít can thiệp từ các nhà sản xuất rượu mới nổi nhất của Bordeaux, Thành phố New York có tất cả - và các nhà sản xuất rượu đẳng cấp thế giới sẵn sàng rót đầy ly của bạn bằng bất cứ thứ gì bạn yêu thích.

Để có những lựa chọn ngon nhất về Bordeaux mà New York cung cấp, bạn không cần tìm đâu xa hơn 10 quán rượu và cửa hàng bán lẻ này.

ai đã về nhà trên masterchef tuần này

Chim cu gáy

Hiện đại tiếp nhận các yêu thích cổ điển của Pháp

tập riêng mùa 6 tập 4

Đối với các món ăn cổ điển của Pháp được phục vụ cùng với tuyển chọn toàn diện của Bordeaux, hãy ghé qua Le Coucou. Cơ sở ăn uống hảo hạng của Pháp này nằm ở trung tâm khu SoHo nhộn nhịp của New York và là sản phẩm trí tuệ của chủ nhà hàng Stephen Starr và đầu bếp Daniel Rose. Các món ăn yêu thích của quán rượu truyền thống được làm lại với một luồng không khí trong lành và được phục vụ trong bầu không khí của chủ nghĩa cổ điển kết hợp hiện đại. Lựa chọn của Le Coucou’s Bordeaux bao gồm từ một danh sách phong phú các tác phẩm kinh điển đến những viên ngọc ẩn ít được biết đến hơn, một số trong số đó có giá dưới 100 đô la một chai. Mặc dù nếu bạn đang muốn giảm thêm 4.000 đô la cho một chiếc Château Lafite Rothschild 2000 sinh lực, thì tùy chọn cũng có ở đó. Đối với một loại rượu vang Bordeaux hiện đại và toàn diện được phục vụ trong một bầu không khí sang trọng và tinh tế, nhà hàng tinh tế này nên đứng đầu danh sách.

Địa chỉ: 138 Lafayette St, NY 10013

Cá sấu

Bordeaux dành cho những người đam mê rượu vang tự nhiên

Không phải tất cả Bordeaux đều hét lên truyền thống, và còn nơi nào tốt hơn để đi đến hiện đại trong việc thống trị khu vực hơn vùng lân cận Williamsburg của Brooklyn? Ẩn mình bên trong Khách sạn Wythe, quán bia thân thiện này ( hình trên ) được thành lập bởi các đầu bếp Jake Leiber và Aidan O’Neal (trước đây đều thuộc Chez Ma Tante) với chủ nhà hàng Jon Neidich, được biết đến nhiều nhất với món ăn truyền thống của Pháp và lựa chọn theo từng ly kỳ lạ. Hãy chờ đợi những món ăn yêu thích của quán rượu thịnh soạn (chẳng hạn như bít tết và gà nướng với rau thơm và khoai tây chiên, chỉ có hai món) kết hợp với rượu vang độc đáo từ các vùng cổ điển của Pháp. Le Crocodile hiện đang phục vụ Clos Puy Arnaud’s La Cuvée Bistrot bằng thủy tinh, cũng như 15 màu đỏ khác bằng chai (Château Beychevelle, St-Julien 1976 sẽ đặt lại cho bạn chỉ 240 đô la). Ăn uống kiểu Pháp cổ điển với một chút biến tấu ở Brooklyn? Hãy đếm chúng tôi.

Địa chỉ: 80 Wythe Ave, NY 11249

Bacchus

Vùng đất khổ lớn

Tìm cách uống lớn, theo nghĩa đen? Quán rượu khiêm tốn có trụ sở tại Brooklyn này, nằm trong khu phố Boerum Hill cổ kính và ấm cúng của thành phố, cung cấp tuyển chọn các loại rượu vang Bordeaux hữu cơ, bền vững và sinh học, nhiều loại trong số đó được đóng chai cỡ lớn. Đối với những nhóm lớn đang tìm kiếm niềm vui của rượu vang Bordeaux, jeroboams và hơn thế nữa, kết hợp với súp hành Pháp, moules marinière, đùi cừu om hoặc các món yêu thích khác của Pháp, khu vườn sau của Bacchus mang đến không gian hoàn hảo để nhâm nhi và thưởng thức. Quầy rượu thậm chí còn có một hầm ẩn (hang động ẩn) dành cho các phi hành gia đang tìm kiếm để chiếm đoạt các bình rượu quý hiếm của Pétrus, Château d’Yquem và các vĩ nhân huyền thoại khác của Bordeaux.

Địa chỉ: 409-411 Atlantic Ave, NY 11217

Nhà đòn bẩy

Nơi Pháp gặp Ý

Khi Brunello hoặc Barolo đơn giản là không thực hiện thủ thuật, một màu đỏ đậm nhưng kiềm chế từ Bordeaux sẽ phù hợp với hóa đơn. Nằm ẩn mình trên khu Upper East Side giàu có của New York, nhà hàng Ý Casa Lever là nơi có một trong những danh sách Bordeaux tốt nhất của thành phố trong không gian nhà hàng không thuộc Pháp. Nước sốt mì ống đậm đặc có thịt đặc trưng, manzo (thịt bò) nấu chín đơn giản và ossobuco alla Milanese chỉ đơn giản là thú vị khi kết hợp với rượu Bordeaux mạnh mẽ trong danh sách phong phú của hầm rượu. Những chai rượu có giá vừa phải chỉ bắt đầu từ 95 đô la, bao gồm rượu vang từ Châteaux Lagrange ở St-Julien và Ormes de Pez, St-Estèphe, và có rất nhiều sản phẩm đắt tiền hơn được tìm thấy, chẳng hạn như Châteaux La Conseillante và Petrus từ Pomerol. Để thưởng thức bữa ăn Ý sang trọng với phong cách Pháp, hãy bắt một chiếc taxi lên khu phố và biến nó thành một mối quan hệ của Park Avenue.

kelly monaco và billy miller 2016

Địa chỉ: 390 Park Ave, NY 10022

Morrell Wine Bar

Có Bordeaux của bạn (và mang nó về nhà)

Khai trương vào năm 1947, quán rượu lâu đời / cửa hàng rượu kết hợp này nằm ở trung tâm khu trung tâm Manhattan và có rất nhiều quán rượu vang Casa Lever Morrell Wine Bar
của Bordeaux tham khảo để tiêu thụ cả trong hoặc ngoài cơ sở. Cho dù một ly rót riêng, nửa chai hay nhiều hơn có đánh động tâm trạng của bạn, hãy nhâm nhi nó tại đây trong bối cảnh của Rockefeller Plaza nổi tiếng của New York. Đĩa nhỏ lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải cổ điển, bảng charcuterie, trứng cá muối và hàu chỉ là một vài trong số rất nhiều lựa chọn thực phẩm có trong thực đơn cả ngày. Quầy bar có bảy lựa chọn màu đỏ Bordeaux, bao gồm Château Latour’s Pauillac de Latour 2012, cũng như các lựa chọn Haut-Médoc ít được biết đến hơn và nhiều loại khác theo ly, dao động từ $ 18 đến $ 55 mỗi lần rót. Đối với những người muốn tiếp tục ghi nhớ những giờ đã qua tại trụ sở, cửa hàng rượu mang tính biểu tượng của quán bar có rất nhiều chai để mua.

Địa chỉ: 1 Rockefeller Plaza, NY 10020

Nướng.

Nướng

Nhà hàng bít tết mang tính biểu tượng, danh sách Bordeaux nổi tiếng

Nếu bạn muốn uống rượu Bordeaux kiểu cũ trong một khung cảnh New York tinh túy, The Grill chính là chiếc vé phù hợp. Tọa lạc tại vị trí sang trọng của nhà hàng Four Seasons trước đây, The Grill đang hướng tới việc xây dựng danh sách rượu vang đa dạng và lớn nhất ở toàn thành phố New York, và khu vực Bordeaux của nó cũng không phải là ngoại lệ. Đối với những người đang tìm cách uống các loại nước vintages huyền thoại từ các nhà sản xuất mang tính biểu tượng cùng với ẩm thực cao cấp, danh sách từng đoạt giải thưởng này là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Hơn hết, The Grill cung cấp gần 50 lựa chọn màu đỏ Bordeaux cổ điển tính theo nửa chai, hoàn hảo cho những ai muốn tìm hiểu nhiều nhà sản xuất khác nhau (Châteaux Latour, Lynch-Bages và Margaux chiếm gần 20% lựa chọn này).

Địa chỉ: 99 E 52nd St, NY 10022

Terroir

Đồ uống thoải mái, tùy chọn theo ly

Quầy rượu thanh lịch, có trụ sở tại Tribeca này là sản phẩm trí tuệ của Paul Grieco, một trong những nhà sommelier huyền thoại nhất của New York. Sau khi làm việc tại một số nhà hàng cao cấp nhất của thành phố, Grieco đã mở quầy rượu bình dân này với mục đích mang lại cách uống rượu thoải mái và giáo dục cho người dân New York. Grieco cung cấp một trong những lựa chọn lớn nhất của thành phố, bao gồm một loạt các lựa chọn Bordeaux tại bất kỳ thời điểm nào. Terroir cũng được biết đến với các chuyến bay rượu vang được tuyển chọn, thường được trang bị bản đồ và tài liệu trực quan. Nếu bạn đang muốn tự học về những điều tốt nhất của Bordeaux trong một môi trường thân mật, thì viên đá quý lót gạch này chính là nơi dành cho bạn.

chị vợ mùa 7 tập 10

Địa chỉ: 24 Harrison St, NY 10013

Momofuku Kāwi

Kết hợp thực phẩm độc đáo

Nhà hàng mới mở ở khu phố Hudson Yards mới ra đời của Manhattan này là nơi lý tưởng cho những ai muốn nhâm nhi rượu Bordeaux cùng với các món ăn cổ điển của Hàn Quốc. Giám đốc đồ uống của Momofuku Kāwi, Isabella Fitzgerald, đã khéo léo lồng ghép những bước tăng trưởng đầu tiên cùng với những lựa chọn không đắt tiền, đảm bảo đáp ứng được mức giá lý tưởng của mọi khách hàng. Mặc dù được đánh giá thấp, lựa chọn màu trắng Bordeaux của nhà hàng (có thể lựa chọn tốt bằng cách đóng chai) và các món hải sản chịu ảnh hưởng của châu Á, cũng như màu đỏ chủ đạo của Cabernet và mặt hàng chủ lực của nhà hàng bít tết Hàn Quốc, tạo nên một số món ăn và rượu độc đáo nhất trong thành phố. Đối với những người đang tìm kiếm thứ gì đó ngoài lối mòn, hãy mua ngay một chai Amélie Constant’s Crémant de Bordeaux (một hỗn hợp Merlot-Cabernet Franc) với giá chỉ 62 đô la một chai để bắt đầu bữa ăn của bạn trên một nốt cao.

Địa chỉ: 20 Hudson Yards, NY 100001

Millesima Hoa Kỳ

Cửa hàng bán lẻ Bordeaux tốt nhất của NYC

luật và trật tự svu mùa 17 tập 4

Trong lĩnh vực bán lẻ ở Bordeaux, Millesima chắc chắn là cơ quan có thẩm quyền của Thành phố New York. Được thành lập vào năm 1983, công ty tự hào có 2,5 triệu chai trong hầm rượu của mình, với sự nhấn mạnh mạnh mẽ vào quá khứ, hiện tại và ‘tương lai’ của Bordeaux, nó đã trở thành đồng nghĩa với việc bán tương lai. Đối với những nhà sưu tập đang tìm cách dự trữ hầm rượu cá nhân của họ dưới bàn tay của các chuyên gia dũng cảm của Bordeaux, việc tìm kiếm dịch vụ từ đội ngũ nhân viên có trình độ cao của Millesima sẽ đảm bảo dịch vụ hàng đầu tùy chỉnh. Tuy nhiên, mặt tiền cửa hàng Upper East Side này không chỉ dành cho những người sở hữu hầm rượu. Có thể tìm thấy những loại da trắng sắc nét từ Entre- deux-Mers với giá chỉ 12,99 đô la, và có rất nhiều màu đỏ kiểu tư sản ngon ngọt dưới mức giá 20 đô la. Đối với lựa chọn tốt nhất của thành phố về Bordeaux ngoài trụ sở, thực sự không có nơi nào tốt hơn để mua sắm.

Địa chỉ: 1355 2nd Ave, NY 10021

Waverly Inn

Một tình huống ngọt ngào

Tổ chức West Village này tự hào có các món ăn tiện nghi của Mỹ, danh sách Bordeaux khá lớn và khu vườn sau nhà rực rỡ, hoàn hảo để thưởng thức cả hai. Giám đốc rượu vang của Waverly, Jeff Harding, có niềm đam mê với Bordeaux và các loại rượu vang của nó, đặc biệt là các loại rượu ngọt được tuyển chọn từ Sauternes. “Tôi mang theo Bordeaux bởi vì chúng tôi là một nhà hàng cổ điển khá lâu đời của New York và chúng tôi hướng đến một danh sách rượu vang có phong cách tương tự,” anh nói. “Vì nhiều người đi du lịch đã khám phá những địa điểm hoang sơ và tuyệt vời, tôi đã ghi nhớ những tác phẩm kinh điển và nó rất bổ ích.” Harding cũng nhấn mạnh sự thân thiện với thực phẩm của Bordeaux đối với ẩm thực chay thông qua các sự kiện và bữa tối đặc biệt được lên lịch thường xuyên. Với hơn 100 tài liệu tham khảo trong danh sách của nó, bầu không khí cổ kính và ấm cúng của Waverly Inn khiến nó trở thành nơi tuyệt vời để thưởng thức đồ uống tránh xa sự nhộn nhịp của trung tâm Manhattan.