Chateau de Beaucastel ở Chateuneuf-du-Pape đã sản xuất cả màu đỏ tươi và màu trắng của Vieilles Vignes vào năm 2015 Nguồn: Serge Chapuis
- Điểm nổi bật
- Trang chủ nhiệm vụ
John Livingstone-Learmonth cho biết, màu đỏ mạnh mẽ, tồn tại lâu dài với tannin tốt, chắc chắn sẽ mang đến cho những người yêu rượu vang nhiều điều thú vị từ loại rượu cổ điển này
so you think you can dance mùa 16 tập 3
Cuộn xuống để xem ghi chú nếm thử
Chất lượng được đánh giá cao trên khắp miền nam Rhône vào năm 2015. Nhìn chung, nó là một loại rượu cổ điển rất tốt, nhưng không ngang bằng với những loại tuyệt vời như 1990 và 2010. Sự tươi mát gợi nhớ đến năm 2001, với chất tannin năm 2015 vượt trội nhờ tiến bộ trong kiểm soát cây trồng vườn nho và sự vinification.
Giai điệu của năm được hài hòa bởi thời gian của lượng mưa, với các khu vực chín muộn hơn như Gigondas và Côtes du Rhône Các làng Valréas và Visan hoạt động đặc biệt tốt. Nhưng tôi đặt năm 2015 ở Rhône phía Nam sau Rhône phía Bắc trong năm nay - một tình huống đã đảo ngược vào năm 2016.
Một lần, có một mùa màng bội thu sau khi ra hoa tươi tốt. tuy nhiên, có một khoảng cách về chất lượng giữa những vùng chín sớm - như Châteauneuf-du-Pape - và những vùng chín muộn hơn, chẳng hạn như Gigondas. trước đây, có một số tắc nghẽn do đường nho (cuối cùng là mức độ rượu) tăng trước tannin, trong khi các vùng chín muộn hơn thấy hài hòa hơn. Do đó, có một số loại rượu vang 'nóng' ở Châteauneuf, trong khi rượu vang cổ điển thì mát mẻ và rõ ràng ở Gigondas.
Nhìn chung trên toàn khu vực, các loại rượu vang đỏ mạnh mẽ, đậm đặc và có nhiều tannin tốt, loại rượu vang tốt nhất sẽ sống được ít nhất 20 năm. Người da trắng có đầy đủ, trừ khi được làm theo phong cách ánh sáng làn sóng mới và mang lại giá trị ở cấp độ Côtes du Rhône, cũng như lên cao hơn ở các khu vực tốt như Cairanne, Lirac, Vacqueyras và tất nhiên, Châteauneuf-du- Pape.
-
Xem Top rượu vang Bắc Rhône 2015 tại đây
Gigondas
Đồ cổ điển 2015 là một người chiến thắng thực sự ở Gigondas, được hỗ trợ bởi thời tiết tốt đẹp của tháng Chín. Rượu vang có chất lượng tinh thể, lấp lánh, mát mẻ và cơ hội dồi dào để thể hiện chất khủng bố thực sự. Sự tinh khiết của trái cây và cấu trúc của rượu vang gợi nhớ đến sự tinh tế của Burgundy - mặc dù không phải là một so sánh bất thường, nhưng điều này thực sự chỉ xuất hiện trong các loại rượu khi nắng mùa hè không quá mạnh.
chi Chicago lửa mùa 6 tập 22
Louis Barruol của Château St-Cosme ấn tượng đã báo cáo: 'Năm 2015 là một mùa cổ điển lớn, với Grenache hoạt động tốt - tốt hơn so với năm 2014 và 2013. Các loại rượu vang ngon, miễn phí và không nóng như những năm 2003 và 2001. '
Đây không phải là một món đồ cổ điển dành cho gỗ sồi sặc sỡ, với những loại rượu được ủ trong các thùng bê tông sẽ đặc biệt tốt. Tiến lên Clos des Cazaux’s La Tour Sarrasine, Montirius ’Terre des Aînés và Domaine du Pourra’s La Réserve. Một đặc điểm của rượu vang cổ điển cũng là độ dài của rượu vang, mà tôi mong đợi sẽ làm tốt hơn 20 đến 25 năm.
đếm tiếp phần 2 tập 9
Vacqueyras
Đây là một năm táo bạo ở Vacqueyras, rượu vang đỏ mang đến sự phong phú đầy phong cách, nhiều hương vị và một chút gia vị miền Nam. Guy Ricard của Domaine Le Couroulu trung thành với chủ nghĩa khủng bố đã gọi nó như vậy: ‘Nó không còn xa lại là một món đồ cổ điển hoàn hảo. Các loại rượu rất hoàn chỉnh, thường phức tạp và có thể được uống khi còn khá trẻ nhưng cũng sẽ giữ được rất tốt. '
Chateauneuf Pope
Rượu vang từ Châteauneuf-du-Pape sẽ dần thành hình, vẫn còn bị nhốt chỉ sau 18 tháng tuổi thọ. Grenache chín chậm ở các khu vực phía bắc hơn, trong khi nồng độ cồn có thể cao ở các khu vực phía nam ấm áp. Đầu tháng 9 mưa lớn, có nghĩa là đất cát thoát nước được ưa chuộng.
Jean-Paul Daumen, chủ sở hữu thành công của Domaine de la Vieille Julienne ở khu vực phía bắc giải thích: “Đó không phải là một năm dễ dàng. Chất tannin không dễ quản lý và rất khó để đạt được độ mượt của rượu vang. Nhưng nó đang đi đúng hướng - có trái cây tươi nhưng cũng có nhiều khoáng chất. '
Với các mức độ chín khác nhau trên 3.300 ha của tên gọi, năm 2015 là một loại rượu vang cổ điển dành cho sự pha trộn hơn là rượu vang một vườn nho - trừ khi cốt truyện nằm trên đất cát, chẳng hạn như Chapelle St-Théodoric’s Le Grand Pin tuyệt vời. Tôi ưa thích các hỗn hợp pha trộn tạo nên rượu vang cấp Truyền thống - chúng thường bao gồm một số địa điểm khác nhau và rẻ hơn và thường chính hãng hơn so với rượu vang Uy tín. Loại thứ hai ngay lập tức ngụ ý mức độ cồn cao hơn từ 1% đến 1,5%, mà không phải lúc nào cũng có mức cân bằng chính xác để xử lý điều đó.
Teen mẹ 2 mùa 7 chung kết
Rượu vang đỏ truyền thống thành công tốt trong năm nay bao gồm các loại từ Château de la Gardine, Clos St-Jean, Domaines La Barroche's Signature, De Cristia, Du Grand Tinel, Albin Jacumin, De La Janasse, Lafond's Roc-Epine, De La Mordorée's La Reine des Bois, Les Olivets của Roger Sabon's, St-Laurent, La Crau của Vieux Télégraphe, Le Vieux Donjon và Ogier's Héritages.
Trong số một số người da trắng rất tốt là Château de Beaucastel’s Vieilles Vignes (sang trọng tuyệt vời), Domaine de Marcoux (thơm và rất tốt) và Domaine du Vieux Télégraphe’s La Crau (chính hãng và rất Địa Trung Hải).
Sắp có phần hai…
