Chủ YếU Wine Reviews Tastings Nếm thử lịch sử rượu vang Nam Mỹ: Sự hồi sinh của ‘Criolla’...

Nếm thử lịch sử rượu vang Nam Mỹ: Sự hồi sinh của ‘Criolla’...

Creole, rượu đồng quê

Tự tay hái nho từ những cây nho già của País mọc hoang giữa các cây tại vườn nho của Bouchon ở Mingre trong Thung lũng Maule của Chile. Tín dụng: Bouchon Family Wines

  • Điểm nổi bật
  • Bài báo về rượu đã đọc lâu
  • Tạp chí: Số tháng 10 năm 2018

Các giống nho lâu đời nhất ở Nam Mỹ đã bị loại bỏ trong hàng trăm năm qua, nhưng một thế hệ mới hiện đang khôi phục lại di sản sản xuất rượu đã mất của nó khi các giống nho Criolla tái xuất hiện từ trong bóng tối. Amanda Barnes có câu chuyện bên trong ...



kuwtk mùa 11 tập 3

Khi người Tây Ban Nha lần đầu tiên chinh phục châu Mỹ vào những năm 1500, họ đã mang theo bộ ba thần thánh của các giống cây trồng - cây ô liu, lúa mì và nho. Cho dù được trồng dưới dạng cây gậy hay hạt giống, những trái nho đầu tiên được trồng được gọi là Criolla, hay Mission, giống: một số ít các giống được chọn lọc vì bản chất kiên cường và bền bỉ của chúng, và được định sẵn là chinh phục Thế giới mới.

Trong số các giống sáng lập này, bao gồm Moscatel, Pedro Ximénez và Torontel, quan trọng nhất là nho đỏ thường được gọi là Listán Prieto ở Tây Ban Nha, Mission ở Mỹ, País ở Chile, Criolla Chica ở Argentina và khoảng 45 từ đồng nghĩa khác ở giữa .

mayans mc tập 2 tóm tắt

Cuộn xuống để xem 10 loại rượu Criolla Nam Mỹ hàng đầu của Barnes để thử


Bài ViếT Thú Vị