- Điểm nổi bật
- Tạp chí: Số phát hành tháng 4 năm 2020
- Trang chủ nhiệm vụ
Theo trang web nuôi dạy con cái BabyCenter của Hoa Kỳ, tên của cô gái Chardonnay đã chứng kiến mức sử dụng cao nhất vào những năm 1990, ở mức 47 trẻ / triệu. Nó đã sụt giảm kể từ đó, đến mức www.woman.com xếp nó là tên trẻ em tồi tệ thứ tư của năm 2019, nói rõ: 'Chỉ những bà mẹ rượu vang cấp tiếp theo mới cần xem xét tên này.'
That’s Chardonnay: phổ biến nhưng thường vô hình, nạn nhân của thời trang và nạn nhân của thời trang. Theo Kym Anderson’s Những giống rượu nho nào được trồng ở đâu? (Đại học Adelaide Press, 2013), vườn nho Chardonnay trên toàn thế giới đã tăng gần gấp ba lần từ năm 1990 đến năm 2010. Một nghiên cứu của OIV vào năm 2017 đã trích dẫn Chardonnay là giống nho rượu vang được trồng rộng rãi thứ năm trên thế giới, với diện tích 211.000 ha trên toàn cầu.
bạn phục vụ rượu gì với giăm bông
Có một khoảng cách đáng ngáp giữa kẻ đáng trách và thần thánh khi nói đến Chardonnay - tuy nhiên, nhiều vùng đã sản xuất ra cả hai. Nam Mỹ cũng không ngoại lệ.
'Kết quả cho thấy tỷ lệ trúng đích cao đáng khen ngợi, vị trí ngọt ngào nằm trong khoảng £ 12- £ 20 '
Chile có diện tích trồng Chardonnay lớn nhất ở Nam Mỹ, với 11.297ha (8% diện tích vườn nho quốc gia). Đây là giống được trồng rộng rãi thứ tư sau Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc và Merlot, sản xuất 91 triệu lít rượu vang vào năm 2019.
Mặc dù có một lượng thương mại khá lớn, nhưng tiêu chuẩn tổng thể của Chardonnay Chile đã được cải thiện rõ rệt vào cuối thời điểm các nhà sản xuất đề cao sự tươi mới, tính điển hình và ở phần cuối cùng là khủng bố. Các điểm nóng chất lượng bao gồm Limarí, Aconcagua Costa, Casablanca, San Antonio và Malleco. Vùng sâu phía nam có vẻ là nơi có tiềm năng tốt cho tương lai, và có những điều đầy hứa hẹn xuất hiện từ các độ cao Andean mát mẻ hơn ở phía đông.
Do chỉ có 19% diện tích vườn nho của Argentina dành riêng cho các giống nho trắng, nên thật ngạc nhiên khi Chardonnay chỉ chiếm 3% tổng diện tích trồng nho trên toàn quốc. Với 6.044ha, nó đứng thứ sáu sau Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Syrah và Torrontés. Tuy nhiên, Chardonnays tốt nhất của đất nước đã đặt ra một tiêu chuẩn ấn tượng - một số loại tốt nhất được trồng ở độ cao khó thở ở vùng Mendoza của Uco, với Tupungato là một khu vực đặc biệt đáng chú ý. Cũng có những ví dụ điển hình từ các vĩ độ mát hơn của Patagonia xa hơn về phía nam.
love & hip hop new york mùa 7 tập 8
Khó có dữ liệu chính xác cho Brazil, nhưng Chardonnay chắc chắn được xếp hạng là một trong những đồn điền Vitis vinifera hàng đầu, chủ yếu để làm rượu vang sủi bọt, nhưng vẫn còn. Các nhà sản xuất như Guaspari, Pizzato và Valduga đã cho thấy tiềm năng về phong cách biểu cảm, thanh lịch. Ở Uruguay, Chardonnay đứng thứ 9 về diện tích trồng, với 104ha, nhưng sự tươi mát tự nhiên, độ tinh khiết và sự tinh lọc của những ví dụ tốt hơn rõ ràng cho thấy một tương lai tươi sáng cho giống này, đặc biệt là ở nhiều loài khủng bố ở Đại Tây Dương. Chardonnay cũng có thể được tìm thấy ở Bolivia, Peru và các vùng xa hơn.
Để chọn ra top 20 của mình, tôi đã nếm 74 món Chardonnays từ Chile, Argentina, Brazil và Uruguay bị mù vào tháng 2 năm 2020. Món ngon nhất đã được nếm lại trong bốn phiên khác, tất cả đều mù, một bao gồm cả thức ăn. Trọng tâm là rượu vang có sẵn trên thị trường Anh (hoặc Mỹ) và dưới 20 bảng Anh. Điểm số có tính đến giá cả. Kết quả cho thấy một tỷ lệ ăn khách cao đáng khen ngợi, vị trí ngọt ngào nằm trong khoảng £ 12- £ 20, với các nhà sản xuất rõ ràng ưu tiên độ tươi và kết cấu, cả hai phẩm chất cần thiết trong Chardonnay tốt nhất. Những người yêu thích rượu vang đang tìm kiếm các lựa chọn thay thế cho Burgundy và những người anh em họ đắt tiền của nó sẽ rất tốt khi kiểm tra những điều này.
