Thử săn nấm cục ở Alba- Winestealssd.com

Điểm nổi bật
Piedmont

Mùa thu là thời điểm lý tưởng để ghé thăm Piedmont và tận hưởng 'vàng trắng' theo mùa ...

Săn nấm mèo ở Piedmont

Thị trường nấm cục Alba đang sôi động và các nhà hàng ở Piedmont và ở các thành phố trên khắp châu Âu đang xây dựng mùa nấm cục vào thực đơn của họ.

Nếu bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng, bạn có thể đăng ký cho mình một chuyến tham quan và đi bộ trên những ngọn đồi dốc của Langhe để tìm kiếm sức mạnh cho riêng mình.

Nếu không, hãy đi xuống Alba cho phiên chợ truffle trắng cuối tuần được tổ chức vào thứ Bảy và Chủ nhật hàng tuần từ 9 giờ sáng tại Cortile della Maddalena của thị trấn. Nó kéo dài đến ngày 27 tháng 11.

'Thiên nhiên, chó, thức ăn ngon và rượu sau đó - điều gì không thích khi săn nấm cục?', Sorcha Holloway từ Đi với rượu , chạy các chuyến đi săn nấm cục và rượu vang với nhà máy rượu Ascheri .

'Nấm cục lớn nhất thế giới' được bán với giá 60.000 đô la

Nấm cục chỉ có thể mọc hoang, không có kỹ thuật trồng trọt phát triển. Tất nhiên, điều này làm tăng thêm sức hấp dẫn của nấm cục và có nghĩa là sự giúp đỡ của những chú chó là chìa khóa để đánh hơi chúng.

Nơi ở và ăn ở Piedmont

David Berry Green, người mua của Berry Bros & Rudd và có trụ sở tại Langhe ở Piedmont cho biết: “Những viên nấm cục trắng nhỏ đầu tiên mới xuất hiện.

Đắm mình tại chợ nấm cục trắng với sự đa dạng có sẵn từ các nhà cung cấp địa phương. Hoặc tại triển lãm nấm cục Alba, bạn có thể trải nghiệm nấu ăn và gặp gỡ các đầu bếp chuyên nấu nấm cục trắng.

Đi đến các lớp cao cấp nấm cục và học cách chọn, đánh giá cao và cách bảo quản nấm cục tốt nhất.

Các loại rượu vang tại lễ hội truffle Alba.

Cũng có sẵn các loại rượu vang cao cấp, chuyên về địa phương Nebbiolo , Barolo và Langhe, rượu vang và thực phẩm phù hợp, chuyên về pho mát, thịt và đồ ngọt địa phương.

Triển lãm khu vực

Berry Green cho biết: “Vào thời điểm này trong năm, thời tiết hoàn hảo để đi dạo trong khu vườn trà tuyệt đẹp như sườn núi của Langhe.

'Cũng là thời điểm thích hợp để ghé thăm lâu đài từ thế kỷ 15, chẳng hạn như lâu đài đẹp, thẳng đứng ở Serralunga d’Alba, hoặc Felletti ở làng Barolo, nơi có bảo tàng rượu vui nhộn & nhiều thông tin . '

Bay đến Turin, nơi 'nhất định phải đến, với hàng loạt cung điện và hàng cột trang nhã.' Sau đó, bạn mất khoảng một giờ lái xe để đến Alba.