Các tay đua trong Tour de France năm nay đạp xe qua các vườn nho Beaujolais. Tín dụng: Philippe Lopez / AFP / Getty
- Trang chủ Tin tức
Theo ước tính mới đây, vụ mùa cổ điển năm 2018 của Pháp vẫn lớn hơn đáng kể so với vụ mùa nhỏ năm 2017 trong lịch sử, bất chấp các vấn đề về nấm mốc ở nhiều khu vực và cả mưa đá ở Bordeaux, theo ước tính mới.
Cập nhật các ước tính mới vào ngày 28 tháng 8. Đọc báo cáo đầy đủ của Yohan Castaing, được xuất bản vào ngày 7 tháng 8, bên dưới .
Cập nhật được xuất bản ngày 28 tháng 8 năm 2018:
Theo người đứng đầu hiệp hội nông dân quốc gia FNSEA, Jerome Despey, sản lượng rượu vang của Pháp năm 2018 dự kiến là 44,5 triệu ha.
Nhận xét của ông được đưa ra trong cuộc họp báo do cơ quan nông nghiệp quốc gia FranceAgriMer tổ chức vào thứ Sáu (24 tháng 8), theo tài khoản Twitter của cơ quan.
Điều đó bảo thủ hơn ước tính ban đầu của bộ nông nghiệp của đất nước , dự đoán khoảng 46 đến 48 triệu ha (hl). Reuters báo cáo rằng các quan chức Bộ Nông nghiệp hiện dự kiến thu hoạch gần 46 triệu hl.
Ngay cả khi ước tính dè dặt hơn của FNSEA hóa ra là đúng, nó vẫn đánh dấu mức tăng 20% so với mức thấp nhất trong lịch sử năm 2017 và gần như phù hợp với mức trung bình trong những năm gần đây trước đó.
Đã bắt đầu sớm vụ thu hoạch rượu vang Pháp năm 2018 ở một số vùng, đặc biệt là Champagne và Alsace .
Despey, cũng là một nhà sản xuất rượu ở Languedoc-Roussillon, nói trong cuộc họp báo rằng biến đổi khí hậu đã khiến ngày thu hoạch kéo dài 30 ngày trong 30 năm qua, theo FranceAgriMer.
Chris Mercer.
Truyện gốc xuất bản ngày 7 tháng 8 năm 2018 và được viết bởi Yohan Castaing :
Vụ thu hoạch rượu vang năm 2018 của Pháp được thiết lập để phục hồi từ vụ rượu cũ năm 2017 sản xuất một trong những vụ mùa thấp nhất kể từ năm 1945, theo Bộ Nông nghiệp nước này.
Tuy nhiên, nấm mốc chắc chắn là bệnh dịch của năm 2018 đối với những người trồng rượu vang, cùng với những trận mưa đá.
Nhưng những đợt nắng nóng vào mùa hè cũng đã mang đến những ngày thu hoạch tiềm năng, mặc dù một năm bắt đầu lạnh giá.
Mặc dù người ta phải luôn cảnh giác với việc tăng trưởng chung, trong phạm vi các khu vực cũng như giữa chúng, Agreste dự báo rằng năm 2018 sẽ là một trong những mùa giải sớm nhất của Pháp trong những năm gần đây.
Mildew
Mặc dù quy mô thu hoạch phục hồi dự kiến, điều kiện ẩm ướt đã dẫn đến một số cuộc chiến chống lại nấm mốc.
Nó thường xuất hiện ở bờ biển Đại Tây Dương, đặc biệt là ở Bordeaux, nhưng cũng là một vấn đề trong năm nay ở các vườn nho Địa Trung Hải, do mưa và bão xảy ra ở nhiệt độ cao cho đến cuối tháng Sáu.
Dịch thối đen cũng đã xuất hiện ở Bordeaux và các khu vực vườn nho khác.
Xung quanh các khu vực: Ảnh chụp nhanh
Agreste cho biết ở Champagne, nhờ nhiệt độ cao, các vườn nho đã hoàn thành trước kế hoạch 15 ngày.
Sấm sét chỉ ảnh hưởng nhỏ đến sản xuất. Năng suất cho phép là 10.800 kg / ha.
Ở Burgundy và Beaujolais, việc ra hoa diễn ra tốt đẹp. Các chùm rất hào phóng và việc thu hoạch có thể diễn ra sớm hơn bình thường ba tuần.
Áp lực dịch bệnh cao ở các nơi nhưng sản lượng tổng thể dự kiến tăng 11%. Maconnais và Nuits-Saint-Georges bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi bão và điều kiện có thể khó khăn hơn ở đó.
Ở Alsace, hoa rất nhiều, các chùm rất nhiều và có thể thu hoạch sớm 10 ngày. Agreste cho biết sản lượng rõ ràng sẽ cao hơn năm 2017.
Ở Thung lũng Loire, áp lực dịch bệnh rất dữ dội, đôi khi dẫn đến mất mùa. Tuy nhiên, Vines đã chạy trước kế hoạch 15 ngày.
Ở Bordeaux, các trận mưa đá đã gây ra ít nhất một số thiệt hại cho 7.500 ha vườn nho, với Côtes de Bourg và Blaye đau khổ nhất nhưng với một số vùng Pessac và nam Médoc cũng bị ảnh hưởng.
Khí hậu khô hạn của tháng 7 đã ngăn chặn nấm mốc nhưng các đốm thối đen trên các chùm đang xuất hiện trong các vườn nho.
Ở Languedoc-Roussillon, nấm mốc đã rất mạnh vào tháng 6, với các cuộc tấn công vào các đám khác nhau tùy theo những kẻ khủng bố.
nhiệt độ tốt nhất để bảo quản rượu sâm banh
Phía tây của Bộ phận Aude cũng bị ảnh hưởng bởi mưa đá. Sản lượng sẽ ở mức trung bình và cao hơn năm 2017.
Ở phía đông nam, coulure ảnh hưởng đến nho Grenache. Mưa đã làm gián đoạn quá trình ra hoa và nấm mốc phát triển rất nhanh, một điều hiếm khi xảy ra trong khu vực.
Theo Agreste, ở Rhône, việc ra hoa diễn ra tốt đẹp. Tuy nhiên, coulure đã xuất hiện trên một số kẻ khủng bố nhất định.
Nhiệt độ đã rất cao trong khu vực trong những tuần gần đây. Veraison - thời điểm nho thay đổi màu sắc và bắt đầu chín - là điều hiển nhiên và việc thu hoạch có thể sớm lên đến 8 đến 10 ngày, cơ quan này cho biết.
Chỉnh sửa và báo cáo bổ sung bởi Chris Mercer.
Xem thêm :
Kết quả nếm thử bảng điều khiển Loire Cabernet Franc: Các loại rượu vang hàng đầu của các chuyên gia của chúng tôi
Được xuất bản trực tuyến dành riêng cho người đăng ký Premium
