Vosne-Romanée có một bầu không khí tuyệt vời về nó. Là quê hương của những tên tuổi nổi tiếng như Domaine de la Romanée-Conti và Méo-Camuzet, rượu vang của nó rất phong phú, thơm lâu, lâu bị lão hóa - và thường vô cùng đắt đỏ. Stephen Brook đến thăm làng Côte de Nuits.
khi nào damon và elena quay lại với nhau
Không có làng rượu vang đỏ nào khác ở Burgundy có thể sánh ngang với Vosne-Romanée về độ nổi tiếng. Gevrey-Chambertin có thể so sánh nó với cuộc diễu hành của những người cháu trai, nhưng không phải tất cả đều được hưởng uy tín như Romanée-Conti, La Tâche hay Richebourg. Và không có ngôi làng nào khác là nơi sinh sống của một ngôi làng chỉ gồm bảy đứa cháu trai, hai trong số đó là những địa điểm độc quyền. Những người yêu thích rượu Burgundy có thể không nói về Domaine de la Romanée-Conti bằng những tông màu trầm lắng mà người ta đã từng nghe cách đây 20 năm, nhưng nó vẫn tạo ra những loại rượu vang có vẻ đẹp và sự nhất quán đáng kinh ngạc.
Bạn có thể tự hỏi liệu những lời thổi phồng xung quanh Vosne có hợp lý hay không - câu trả lời ngắn gọn là có. Rượu vang của nó là hình ảnh thu nhỏ của màu đỏ Burgundy hảo hạng và tuyệt vời. Chúng là apotheosis của Pinot Noir. Chambolle Musigny hoặc Volnay có thể vượt trội nó khi nói đến sự cầu kỳ, và Vosne hiếm khi tinh tế như các loại rượu từ những ngôi làng đó. Các loại rượu vang của nó cũng không đạt được sức mạnh và độ đậm đặc tuyệt đối của một loại Chambertin hay Clos de Bèze tuyệt vời. Thay vào đó, vinh quang của Vosne nằm ở sự pha trộn đáng chú ý của sự phong phú và hương thơm, trái cây rực rỡ và một cấu trúc sâu sắc. Rất ít loại rượu Burgundy đỏ tồn tại lâu như Vosne, cũng như không phát triển quá tinh vi theo tuổi chai. Và, phải nói rằng, hiếm có Burgundy đỏ nào lại đắt đến chóng mặt như những chiếc Vosnes lớn nhất.
Như thường lệ ở Burgundy (và Champagne cho vấn đề đó), những vườn nho lớn nằm trên sườn dốc, trong trường hợp của Vosne ngay sau ngôi làng. Cuộc đổ bộ của những người cháu trai bắt đầu ngay phía bắc Nuits St-Georges với La Tâche, tiếp theo là La Grande Rue, La Romanée, Romanée-Conti, Romanée St-Vivant, và Richebourg hùng mạnh. Sau đó, cuộc chơi của cháu trai dừng lại với một ban nhạc gồm những người yêu thích hàng đầu tốt nhất của Vosne (Aux Brûlées, Suchots và Beaux Monts) trước khi cháu trai tiếp tục cuộc đọ sức với Echézeaux và Grands Echézeaux, đội nép mình chống lại Clos de Vougeot khổng lồ. Nhìn chung, hai đứa cháu trai cuối cùng này không được quý trọng như những người anh em họ ở miền Nam của chúng. Thật vậy, có những khu vực trong 38ha (hecta) của Echézeaux mà ngay cả một số người trồng trọt cũng không cho là chất lượng tuyệt vời. Nó thường bị vượt qua bởi những người hàng đầu (từ các nhà sản xuất hàng đầu) như Beaux Monts và Cros Parantoux.
https://www.decanter.com/wine-news/macron-xi-wine-romanee-conti-78-427317/
Các thủ tướng còn lại nằm trên các sườn núi phía sau Richebourg và La Romanée hoặc giữa La Tâche và ranh giới với Nuits St-Georges. Khi địa hình tăng lên phía sau của cây lớn, vi khí hậu trở nên mát mẻ hơn một chút, và các loại rượu vang, mặc dù rất ngon, không thường xuyên đạt được độ chín và độ phức tạp của rượu vang từ các loại rượu lớn. Như mọi khi ở Burgundy, đó là một câu hỏi về sắc thái. Richebourg và La Tâche thường là mạnh mẽ nhất trong số những ông hoàng Romanée-Conti và La Romanée thanh lịch hơn. Rượu vang Làng, trái ngược với rượu vang, thường có cấu trúc nhẹ hơn, nhưng vẫn thể hiện tất cả sự tinh tế và khéo léo mà Vosne nổi tiếng. Hiếm khi gặp loại rượu loãng hoặc không cân đối ở loại này, điều này không xảy ra với một số xã khác ở Côte d’Or.
Vosne bị thống trị bởi Domaine de la Romanée-Conti (DRC) - tất nhiên là như vậy, do sự tráng lệ của các kho chứa và sự lộng lẫy của các loại rượu vang của nó. Nhưng nó không còn ngự trị một mình nữa. Những người yêu thích rượu vang am hiểu chính trị rượu vang của Burgundy sẽ biết đến sự ra đi đầy ấn tượng vào năm 1992 của Mme Lalou Bize-Leroy từ DRC, nơi bà là cổ đông lớn và là người tham gia tích cực vào việc tiếp thị và bán rượu vang của nó. Mặc dù những đánh giá sai lầm về thương mại được cho là nguyên nhân dẫn đến rạn nứt, nhưng một yếu tố khác là trong khi làm việc cho DRC, cô ấy đồng thời gây dựng cơ ngơi lộng lẫy của riêng mình, có trụ sở tại Vosne và chắc chắn bị coi là đối thủ cạnh tranh.
Khi Mme Bize-Leroy không còn tham gia vào DRC, cô ấy có thể tự do phát triển tài sản của riêng mình, điều mà cô ấy đã làm bằng cách thu hút các domaines khác khi chúng có mặt trên thị trường. Cô đã thể hiện rõ tham vọng của mình bằng cách bán các loại rượu của mình với giá cao gần bằng giá DRC tính phí. Ngày nay, cô ấy là một cầu thủ lớn trong làng, mặc dù Domaine Leroy có quyền sở hữu khắp Côte d’Or.
Hai gia tộc quan trọng nắm giữ quyền lực ở Vosne. Cả hai gia đình Gros và Mugneret đều có tài sản đáng kể trong làng, và bởi vì, nhờ luật thừa kế của Pháp, những tài sản đó đã được phân chia và mua bán qua nhiều thế hệ, có một số bất động sản khác nhau mang tên hai gia đình này. Điều này có thể gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng, những người không thể mong đợi sự khác biệt giữa Michel Gros, Bernard Gros và Anne Gros, chỉ đề cập đến một số.
Một số điền trang hàng đầu khác trong làng là của René Engel, Confuron-Cotétidot, Méo-Camuzet, Robert Arnoux, Grivot, Liger-Belair, và các Mugnerets khác nhau. Không có ngoại lệ, đây là những nhà sản xuất hàng đầu. Như mọi khi ở Burgundy, những né tránh hàng đầu cũng có mặt: Jadot, Drouhin và những người khác. Và như thường lệ, các cư dân tốt đẹp ở các làng khác cũng có quyền sở hữu ở Vosne: chúng bao gồm Dujac, Moillard và Tardy.
Điều này có nghĩa là người ta hiếm khi bắt gặp một chai Vosne-Romanée tầm thường, điều này không xảy ra ở những ngôi làng lớn hơn, đa dạng hơn như Nuits St-Georges hoặc Gevrey-Chambertin. Mặt khác, các loại rượu vang không hề rẻ.
Danh tiếng của họ đã được khẳng định rõ ràng và người trồng không phải chịu áp lực đẩy giá xuống. Rốt cuộc, số lượng rất hạn chế: chỉ có 105ha của Làng Vosne, 58ha của 13 nhà máy cấp cao, và 75ha của nhà máy tám ông lớn. Đối với Vosne, nó là một thị trường dành cho người bán.
Cầu thủ chính
Những tên tuổi lớn ở Vosne-Romanée, những người đại diện cho những người trồng trọt tốt nhất.
Robert Arnoux
Arnoux qua đời vào năm 1995, và kể từ đó, cơ ngơi tuyệt vời này được điều hành bởi con rể của ông, Pascal Lachaux. Các tài sản nắm giữ bao gồm cháu trai Romanée
St-Vivant và Echézeaux, và những người đứng đầu nghiền nát Chaumes, Reignots và Suchots. Lachaux rút ra tất cả các điểm dừng, ủ các loại rượu hàng đầu trong gỗ sồi mới và đóng chai mà không cần lọc hoặc lọc. Đây là Vosne tinh túy: luôn giàu có, luôn phong cách. Và, người ta nên nói thêm, luôn luôn rất đắt. ĐT: + 33 3 80 61 08 41
Confuron-Cotetidot
Jean-Pierre Confuron điều hành khu đất rộng 11ha này cùng với anh trai Yves, người cũng là nhà sản xuất rượu tại Domaine de Courcel nổi tiếng ở Pommard. Anh ấy chọn như
càng muộn càng tốt, tìm kiếm sự trưởng thành phenol tối đa, vì anh ta hiếm khi muốn. Quá trình sản xuất rượu vang không theo chủ nghĩa can thiệp, không cần chỉnh sửa axit, xay hoặc lọc, và sử dụng một cách khiêm tốn gỗ sồi mới. Rượu vang ngon nhất của ông thường là rượu vang Suchots và Echézeaux thượng hạng, nhưng chúng cần vài năm trong chai để thể hiện tốt nhất. ĐT: +33 3 80 61 03 39
jillian michaels và heidi rhoades đám cưới
Rene Engel
Engel qua đời năm 1986 ở tuổi 94, truyền lại quyền lực cho các cháu trai là Philippe và Frédéric. Rượu vang Grands (Echézeaux và Grands Echézeaux) được ủ trong gỗ sồi mới 50% các loại rượu vang khác, bao gồm cả Brûlées, trong 35% gỗ sồi mới. Rượu vang của Làng có giá trị tuyệt vời và luôn thú vị, trong khi Grands Echézeaux có thể vươn lên những tầm cao lớn. www.domaine-engel.com
Jean Grivot
Nhà Grivots bắt đầu đóng chai rượu vang của họ vào những năm 1930, vì vậy họ đã thành danh trong làng. Etienne Grivot kín đáo và nghiêm túc đã sản xuất rượu vang trong gần hai thập kỷ, và cổ phần tại khu đất rộng 15ha này bao gồm nhiều người hâm mộ hàng đầu, cũng như Echézeaux và Richebourg. Đây là những loại rượu vang có màu đậm, có hương thơm mạnh mẽ và có cấu trúc đẹp mắt. Kể từ giữa những năm 1990, rượu vang của Grivot là một trong những loại rượu ngon nhất ở Vosne, nếu không muốn nói là tất cả vùng Burgundy. ĐT: +33 3 80 61 05 95
Gia đình Gros
Sẽ mất nhiều trang để giải thích về tình trạng anh em họ phức tạp của gia đình Gros, hôn nhân và tài sản thừa kế, tài sản và hợp đồng thuê nhà của họ. Những người chơi chính là Anne (xem New Faces), Michel, Anne-Françoise và Bernard. Anne-Françoise được kết hôn với François Cha mẹ của Pommard, cô sở hữu một lô đất lớn của Richebourg, cũng như Echézeaux. Trong một số năm, các loại rượu vang đã được làm theo phong cách màu mận đậm, che đi sự khác biệt trong rượu khủng bố. Michel Gros sở hữu một trong những dinh thự lớn nhất, bao gồm địa điểm đơn cực Clos des Réas và một thửa đất của Brûlées. Việc sản xuất rượu là cổ điển, mặc dù ông ấy sử dụng các loại men chọn lọc và gây tranh cãi hơn là làm nóng rượu khi kết thúc quá trình lên men. Phong cách mềm mại và phong cách, thay vì siêu đậm đặc, và các loại rượu vang được tiếp cận khá trẻ. Bernard Gros sử dụng nhãn Gros Frère et Soeur, và cổ phần hàng đầu của ông là ở Grands Echézeaux và Richebourg. Chất lượng dường như được cải thiện rõ rệt trong các bản vintages gần đây.
https://www.decanter.com/premium/anne-gros-minervois-wines-388435/
Anne-Françoise Gros. Điện thoại: +33 3 80 22 61 85
Michel Gros. Điện thoại: +33 3 80 61 04 69
Anh chị. Điện thoại: +33 3 80 61 12 43
Lamarche
Diện tích 8ha của François Lamarche bao gồm bốn công viên hàng đầu, cộng với cả Echézeaux và đại du thuyền một cực La Grande Rue. Các loại rượu vang được ủ trong một lượng lớn gỗ sồi mới, và được đóng chai mà không cần lọc hoặc lọc. Mặc dù đã có một số cải tiến gần đây, nhưng rượu vang của Lamarche vẫn không sánh được với vẻ đẹp lộng lẫy của các sản phẩm của ông. ĐT: +33 3 80 61 07 94
Leroy
Phải phân biệt với domaine sinh học có trụ sở tại Vosne của Lalou Bize-Leroy với doanh nghiệp tài giỏi Maison Leroy của cô và gia đình nhỏ của cô tại Auvenay. Cô ấy đã rút ra tất cả những điểm dừng ở đây: nghề trồng nho sinh học - 'Một khi bạn đã thấy những gì mà thuyết động lực học có thể làm cho cây nho, thì sẽ không thể quay đầu lại', cô ấy từng nói với tôi - sản lượng rất thấp và sự già cỗi trong gỗ sồi mới 100%. Cô sở hữu khoảng 2ha ở Beaux Monts, cũng như gần một ha ở mỗi khu Romanée St Vivant và Richebourg. Đây là những loại rượu vang tuyệt vời, đậm đà, và nếm thử ở đây là một trải nghiệm đầy cảm hứng. Tuy nhiên, bà Bize-Leroy không bao giờ quên được vòng nguyệt quế của mình. Chính nghị lực và sự quyết tâm đã giúp cô leo núi ở độ tuổi mà hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng chơi gôn là một hình thức tập luyện khắc nghiệt chính là điều khiến cô duy trì và cải thiện chất lượng từ năm này qua năm khác. Giá chỉ vượt qua Domaine de la Romanée-Conti, nhưng rượu vang thực sự tuyệt vời. ĐT: +33 3 80 61 10 82
Méo-Camuzet
Trong nhiều năm, Jean Méo đã cho Henri Jayer và các nhà sản xuất rượu khác của Vosne thuê vườn nho của mình, nhưng trong một số năm, toàn bộ tài sản đã được con trai ông Jean-Nicolas Méo quản lý. Gia đình Méos sở hữu những cây nho ở Chaumes, Brûlées, Echézeaux và Richebourg, nhưng họ đặc biệt tự hào về con tàu hàng đầu hiếm có, Cros Parantoux. Đây là những loại rượu vang rất gỗ sồi cần một vài năm để loại bỏ chất tannin và mật độ trẻ trung của chúng. Chúng đắt tiền, nhưng tập trung, mạnh mẽ và hùng vĩ. www.meo-camuzet.com
Mugneret-Gibourg
Sau cái chết của Georges Mugneret, tài sản rộng 9ha này do người vợ góa và hai con gái của ông điều hành. Họ sản xuất một lượng lớn rượu vang Làng, loại rượu này thường ngon và được đóng gói với trái cây nhuốm màu tím, và những người hàng đầu đã nghiền nát rượu Suchots và Brûlées, cũng như Echézeaux. Đây là những loại rượu rất đáng tin cậy, tương đối trẻ, mặc dù chúng đã có tuổi. Một số xuất hiện dưới nhãn Georges Mugneret. ĐT: +33 3 80 61 01 57
Domaine de la Romanée-Conti
Khu đô thị mẫu mực này, được quản lý chủ yếu bởi Aubert de Villaine lịch sự, sở hữu không dưới sáu ngôi nhà lớn ở Vosne, trong đó Romanée-Conti và La Tâche là những địa điểm đơn cực. La Tâche và Richebourg thường là loại rượu phong phú và mạnh mẽ nhất, Romanée St-Vivant và Romanée-Conti là loại thanh lịch nhất. Làm rượu không rườm rà: canh tác hữu cơ, trái cây được thu hoạch hoàn hảo, không bỏ vỏ, già trong gỗ sồi mới. Vì tất cả chúng đều được trồng và làm sạch giống nhau, sự khác biệt duy nhất giữa các loại rượu là nguồn gốc của chúng. Không có bất động sản nào khác ở Burgundy có thể dễ dàng chứng minh rằng khủng bố không phải là một khái niệm vô nghĩa. Nhưng rượu vang nổi tiếng là đắt tiền. Họ có đáng không? Không hẳn, nhưng dù sao thì chúng cũng là những loại rượu vang tuyệt đẹp, hoàn hảo và luôn có giá trị lâu đời. Đáng ngạc nhiên là những năm 2001 có phần đáng thất vọng (theo tiêu chuẩn DRC) khi phát hành. ĐT: +33 3 80 62 48 80
Emmanuel Rouget
Rouget là cháu trai của Henri Jayer huyền thoại, và là người sản xuất ra Echézeaux và chia sẻ chiếc du thuyền hàng đầu Cros Parantoux với Méo-Camuzet. Các loại rượu vang đậm đặc và mạnh mẽ nhưng được định giá quá cao. Cros Parantoux thường cao cấp hơn Echézeaux ở đây. ĐT: +33 3 80 62 83 38
ai sẽ rời bệnh viện đa khoa vào năm 2020
Khuôn mặt mới
Có rất ít người mới đến ở Vosne-Romanée vì có quá ít chỗ, nhưng đây là lựa chọn của những người đến gần đây nhất
Jacques Cacheux
Một domaine nhỏ do Patrice Cacheux điều hành. Sản xuất rượu vang hiện đại, phụ thuộc nhiều vào gỗ sồi mới để đóng chai hàng đầu, đó là Suchots và Echézeaux hàng đầu. Đây là những loại rượu đầy đặn, ngon ngọt, không phải là Vosne tinh túy, nhưng tươi tốt và thú vị. ĐT: +33 3 80 61 24 79
Sylvain Cathiard
Khu đất rộng 5ha này có dây leo ở Romanée St-Vivant, Malconsorts, Reignots và Suchots, mặc dù cây nho Reignots còn non. Các loại rượu vang trước đây thường có nhiều chất béo và tannic, nhưng kể từ cuối những năm 1990, chúng đã trở nên đậm đà và béo ngậy hơn. Những năm 2002 đặc biệt tươi tốt và đầy kịch tính.
Điện thoại: +33 3 80 62 36 01
Bruno Clavelier
Gia đình Clavelier là những cầu thủ bóng bầu dục nổi tiếng, nhưng chỉ bắt đầu tạo ra domaine của riêng họ vào năm 1988. Kể từ năm 1992, tài sản hữu cơ được điều hành bởi Bruno Clavelier, được biết đến tại địa phương với tài năng bóng bầu dục cũng như kỹ năng làm rượu của ông. Nhiều cây nho đã rất lâu đời, bao gồm cả những cây có tên gọi Làng. Anh ấy không có mối quan hệ cháu trai nào ở Vosne, nhưng có hai người thích hàng đầu: Brûlées và Beaux Monts. Clavelier cẩn thận với cây sồi mới, và tìm kiếm sự khéo léo hơn là khai thác. Một số loại rượu vang đã gây thất vọng, nhưng hầu hết đều rất xuất sắc, bao gồm cả năm 1998 và 2002. Một nguồn hàng đầu cho rượu vang Làng. ĐT: +33 3 80 61 10 81
Anne Gros
Anne Gros trẻ trung và tràn đầy năng lượng chỉ làm việc 5ha, nhưng chúng bao gồm một lô đất tốt của Richebourg, cũng như những cây nho ở Echézeaux và ngôi làng. Nghề trồng nho về cơ bản là hữu cơ, và rượu vang được ủ trong một tỷ lệ cao của gỗ sồi mới. Đây là những loại rượu vang đáng yêu: có hương thơm phong phú, hương trái cây sôi động, thanh lịch và kéo dài. www.anne-gros.com
Tử tước Liger Belair
Cho đến năm 2000, tất cả rượu vang từ tài sản của Louis-Michel Liger-Belair đều được Bouchard Père et Fils tiếp thị. Ngày nay rượu vang xuất hiện dưới nhãn hiệu riêng của ông. Một nửa vụ mùa từ Grand cru La Romanée vẫn đến Bouchard, nhưng sự sắp xếp đó sẽ chấm dứt vào năm 2006. Các loại rượu quan trọng khác là Village monopole Clos du Château và top cru Reignots. Chiếc cổ điển năm 2000 ban đầu thật đáng thất vọng, nhưng từ năm 2002 chất lượng đã vượt trội. Ngay cả những năm 2003 khó khăn cũng là một thành công. Nhưng giá cao một cách đáng kinh ngạc. ĐT: +33 3 80 62 13 70
