Mùa này không thể ra vườn được? Bạn không có vườn? Bạn không quan tâm chút nào đến việc làm vườn?
Tất cả đều ổn. Chúng tôi sẽ làm cỏ trong khi bạn ngồi lại và (theo nghĩa đen) uống trong vườn với những loại cocktail thảo mộc tươi ngon hoàn hảo cho mùa xuân và mùa hè này. Chúng ta không chỉ nói chuyện Mojito Và juleps mặc dù những điều đó cũng tốt. Chúng tôi đã cướp phá khu vườn thảo mộc để lấy mọi thứ, từ cây xô thơm đến lá tía tô.
Về tinh thần, bạn sẽ tìm thấy hầu hết gin Và rượu vodka —nhiều loại rượu gin có hương vị thực vật sẽ làm tăng thêm độ tươi của tất cả. Và vodka là thành phần quan trọng trong nhiều loại đồ uống tăng cường sức khỏe mùa hè mà không gây chú ý. Không phải là chúng tôi khuyên bạn không nên bỏ một số loại thảo mộc vào đồ uống whisky. (Xem đồ uống cuối cùng trong danh sách.) Đang là mùa thời tiết ấm áp — nếu bạn đi dép tông, về cơ bản bạn có thể làm bất cứ điều gì mình muốn. Ngoại trừ việc nhập Arby's. Chúng tôi nghĩ…
Cocktail Lillet-Basil từ MarthaStewart.com
Lillet là một người Pháp tinh tế rượu khai vị rượu vang có hương vị cam quýt tinh tế ở đây hòa quyện với một chút nước cam. Rượu gin thực vật sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho húng quế tươi và dưa chuột trong đồ uống.
Nước chanh húng tây từ MarthaStewart.com
Được rồi, nếu chúng ta đang nói về đồ uống thảo mộc tươi, bạn biết Martha sẽ giành được ít nhất hai suất phải không? Cỏ xạ hương tươi — trái ngược với những thứ khô mà bạn chà xát khắp con gà tây trong Lễ Tạ ơn — chỉ đủ để chọc qua nước chanh tươi và rượu gin trong món này người lớn đảm nhận một tác phẩm kinh điển thời thơ ấu . (Chỉ cần đừng cố gắng dựng một chỗ đứng.)
Cúp Pimm từ VinePair
Chắc chắn việc chia sẻ liên kết của riêng chúng ta cũng giống như việc mặc áo phông của ban nhạc đến buổi hòa nhạc của ban nhạc. Nhưng Pimm's Cup này là một loại đồ uống thảo dược tươi mát cổ điển được yêu thích vào mùa hè và công thức này được một người Anh thực sự đưa cho chúng tôi. Chúng tôi thích ai biết .
Cocktail thảo mộc Blackberry từ BradfordGreenhouses.com
Một ly cocktail lấp lánh đáng yêu với quả mâm xôi tươi trộn và Prosecco . Giống như hầu hết các công thức nấu ăn sử dụng hương thảo tươi, công thức này sẽ chế ngự hương vị bằng cách dùng nó để pha xi-rô (trái ngược với việc trộn thẳng). Mặc dù vậy, bạn có thể thoải mái sử dụng như một vật trang trí cho các điểm có tính chất tự nhiên.
Sage Raspberry Smash từ PeasandSaffron.com
Điều thú vị của công thức này là về cơ bản bạn có thể thêm bất kỳ loại thảo mộc tươi nào bạn có trong tay mặc dù chúng tôi thích ý tưởng dùng cây xô thơm thơm với một ít quả mâm xôi và nước cốt chanh tươi. Rượu vodka là tùy chọn, vì vậy hãy thoải mái pha một ly mocktail cho một ngày nắng đẹp nào đó.
Cilantro Vodka Limeade từ FoodFanatic.com
Rau mùi là một trong những loại thảo dược có tính chia rẽ. Thông thường bạn có thể yêu nó hoặc ghét nó. Nếu bạn thuộc nhóm thứ nhất, bạn sẽ thích loại cocktail cực kỳ dễ làm này — được làm bằng nước chanh thật (mặc dù bạn có thể làm tươi nếu muốn) —vodka và ngò tươi. Nó thực tế kêu gọi một mái hiên và một chiếc bánh taco.
Đầu gối của ong hoa oải hương từ HonestYum.com
Hoa oải hương như hương thảo có thể hơi quá hung dữ nếu bạn không xử lý nó một cách tế nhị. Và cũng giống như hương thảo trong cocktail Blackberry Herb, hoa oải hương ở đây được dùng để pha xi-rô, trong trường hợp này là xi-rô mật ong trong loại hoa tinh tế này mang phong cách cổ điển thời Cấm.
Hibiki Shiso Julep từ Gastronomista.com
Mùa xuân và mùa hè là mùa của Mint Julep, thời điểm hoàn hảo để thử biến thể châu Á này được thực hiện với Hibiki Harmony rượu whisky Nhật Bản và lá tía tô tươi. Tía tô nếu bạn chưa từng ăn thì nó là một loại thảo mộc phổ biến ở châu Á và là thành viên của họ bạc hà, do đó nó rất phù hợp trong Julep. Mặc dù đừng mong đợi bạc hà thẳng. Tía tô hoàn toàn là thứ của riêng nó — và đáng nếm thử — vị cam quýt tươi xanh tinh tế. Và là người bạn rất tốt của rượu whisky và đá.
