Bạn thích một chuyến dã ngoại? Chi nhánh của Oakville Grocery ở Healdsburg. Tín dụng: Dave G. Houser / Alamy
- Điểm nổi bật
Sự nổi tiếng ngày càng tăng của Healdsburg đã khiến một số nhà quan sát gọi nó là ‘San Francisco thu nhỏ’ và đã có cuộc tranh luận về cách thị trấn nhỏ này có thể gặt hái được những lợi ích nhưng vẫn bảo tồn được cộng đồng của nó, với giá nhà ở phải chăng nằm trong chương trình nghị sự.
chi Chicago pd bây giờ luôn là tạm thời
Đó là một loại câu chuyện về sự thăng hoa sẽ quen thuộc với nhiều người.
Để ghi nhận công lao của mình, Healdsburg đã tạo dựng được nhiều danh tiếng như một thủ phủ ẩm thực đang phát triển nhờ nguồn cung ứng địa phương và là nơi tôn vinh nhiều loại rượu vang phong phú của Hạt Sonoma.
Đây không phải là một danh sách đầy đủ, nhưng đây là một số nguồn cảm hứng cho những địa điểm nên ghé thăm trong thời gian bạn lưu trú.
Xem danh sách cập nhật của chúng tôi về các nhà máy rượu Healdsburg để ghé thăm tại đây
Giai đoạn lập kế hoạch du lịch rượu
Cà phê tuyệt vời có thể được tìm thấy ở quán cà phê Flying Goat, nơi có wifi tốt và cũng là một địa điểm tốt để lên kế hoạch cho một ngày của bạn - ngay cả khi không gian thoáng đãng, tối giản có thể hơi chùng xuống để kê thêm một vài chiếc bàn và ghế. Ngoài ra còn có một chi nhánh ở Santa Rosa.
Tiệm bánh Pháp Costeaux là một lựa chọn thay thế và là một cơ sở kinh doanh, đặc biệt được biết đến với các loại bánh mì đặc biệt, bao gồm bột chua và nhiều loại bánh ngọt.
Ý tưởng về nhà hàng Healdsburg
Nhà hàng ‘SingleThread’ là một trong bảy nhà hàng ba sao Michelin duy nhất được liệt kê trong ấn bản năm 2019 của hướng dẫn cho California, phát hành vào tháng Sáu. 'Khách có thể không bao giờ muốn rời đi,' các thanh tra ẩn danh của nó lưu ý.
Bạn có thể đặt thực đơn nếm thử 11 món và danh sách rượu vang, như bạn mong đợi, rất phong phú.
Château Latour từ những năm 1940 và Mouton Rothschild 1982 là một số tác phẩm kinh điển của ‘thế giới cũ’ trong danh sách, nhưng chúng nằm cùng với rượu vang từ các nhà sản xuất quy mô nhỏ hơn ở California có thể khá khó tìm đối với những người sống ngoài ranh giới của tiểu bang.
Một bữa ăn bình thường hơn gần đó là chuyên gia mì ống Thỏ đồng thau nhà hàng, nơi bạn có thể thưởng thức một loạt các món ăn ngon kết hợp với một danh sách các loại rượu chiết trung được thiết kế để thể hiện sự đa dạng được cung cấp trên khắp Quận Sonoma và xa hơn về phía bắc.
Các giống Ý là một đặc điểm cụ thể, chẳng hạn như Idlewild đưa Nebbiolo từ Vườn nho Fox Hill ở Hạt Mendocino.
rượu ngon nhất với tôm hùm cuộn
Bạn có thể tiếp tục chủ đề Ý tại phòng nếm thử gần đó của Idlewild, được mở cách đây khoảng hai năm, nơi bạn sẽ tìm thấy các ví dụ về Cortese, Dolcetto và Barbera ở miền bắc California, cùng với thịt nướng và pho mát địa phương.
Gần và với chủ đề ăn uống cao cấp hơn một chút là Valletta , được mở vào năm 2015 bởi đầu bếp địa phương Dustin Valette và anh trai của ông, Aaron Garzini.
Decanter người đóng góp Courtney Humiston trước đây đã đặt tên cho Valette là nơi phải đến cho bất kỳ ai khám phá cảnh ẩm thực ở Quận Sonoma.
“Valette mang đến nguồn năng lượng tươi mới cho trung tâm thị trấn Healdsburg bằng hình thức thịt chế biến tại nhà và mì ống tươi,” cô viết vào năm 2016.
'Danh sách rượu vang của họ được kết nối chặt chẽ với cộng đồng sản xuất rượu vang địa phương, có nhiều lựa chọn từ khắp nơi trên Hạt Sonoma.'
Các lựa chọn ăn uống cao cấp khác bao gồm Dry Creek Kitchen , thuộc sở hữu của đầu bếp Charlie Palmer, công ty có danh sách rượu vang thống trị Sonoma với khoảng 500 nhãn khác nhau.
Lĩnh vực tốt là một nhà hàng bình dân nổi tiếng với bánh pizza nướng bằng củi, trong khi Barndiva là một đặt cược tốt cho không gian ngoài trời.
mr robot mùa 2 tập 5 tóm tắt
Bia thủ công
Thùng, bia & đồ ăn là một lựa chọn tốt khác nếu bạn đang tìm kiếm một cảm giác mát lạnh với thức ăn thoải mái, cung cấp các món ăn ngon kiểu tapas - chắc chắn hãy thử khoai tây chiên truffle - cùng với tên gọi rõ ràng là 'các món ăn ngon hơn'. Bia thủ công là thứ ở đây, nhưng cũng có rất nhiều loại rượu vang.
Duke’s cho các loại cocktail
Cho dù đó là trước hay sau bữa tối, hoặc có thể sau bữa trưa vào cuối tuần, bạn đều có thể ghé qua Duke’s và ngạc nhiên trước dãy rượu mạnh đầy mê hoặc dọc theo quầy bar của nó.
Những loại rượu này được sử dụng tốt trong một loạt các loại cocktail tuyệt vời.
Đãi ngộ và khi đang di chuyển
Quán bar Noble Folk Ice Cream & Pie chuyên về kem sữa theo mẻ nhỏ từ nhà máy kem địa phương. Nó cũng có kem thuần chay và sorbets. Những người tương tự đứng sau Đồ nướng có ria mép, cũng ở Healdsburg.
Chi nhánh Healdsburg của Oakville Grocery, nằm ở góc ngay gần quảng trường chính, là một kho báu cho bất kỳ ai muốn kết hợp một bữa ăn ngoài trời với nhau, từ bánh mì tươi và pho mát địa phương đến bia thủ công và rượu ướp lạnh.
Tùy chọn cai nghiện
Nếu bạn ưa thích một loại rượu chiến lược và thưởng thức các món ăn Nhật Bản chính thống, thì The Taste of Tea phục vụ ramen và bát cơm tuyệt vời cho cả bữa trưa và bữa tối.
