Bài Hitching II. Tín dụng: www.californiafoodtravel.com
Anthony Rose đến thăm The Hitching Post II - nổi tiếng nhờ phim rượu Một bên ...
The Hitching Post II
Về mặt nó, Hitching Post II chỉ là một nhà hàng bít tết địa phương khác của California. Được mở bởi Frank Ostini, một Pinot Noir người yêu và nhà sản xuất rượu, nó đã diễn ra hạnh phúc cho đến khi bộ phim được phát hành Một bên vào năm 2004. Đến năm sau, tòa nhà gỗ sơn màu nâu không nổi bật với bảng hiệu đèn neon màu vàng của nó đã trở thành một nhà hàng điểm đến cho người dân Los Angeles và du khách đến với vùng đất rượu vang xinh đẹp bao quanh Thung lũng Santa Ynez.
Tôi đến để thấy đám đông chúc mừng sinh nhật bạn được đại diện cùng với một loạt áo phông và quần jean s cạp trễ. Một nhân viên phục vụ chu đáo, mặc dù không phải là Virginia Madsen từ Một bên , phục vụ một đĩa antipasto tươi mát gồm ô liu tươi, củ cải, hành lá và dưa chuột muối, sau đó là món khai vị quesadilla. Bánh tortilla kiểu ‘Mexico’ gấp lại, có đầy phô mai, ngô và ớt, tan chảy trong miệng dễ dàng hơn khi bị nuốt trôi bởi một chiếc Hitching Post Portenza Pinot Noir 2013 có thể nuốt được.
-
Các đề xuất khác về quầy rượu
Ngồi trên đống lửa mở bằng gỗ sồi đỏ là một số phiến thịt bò khổng lồ nhất mà tôi từng thấy, bao gồm cả Argentina. Quyết định chống lại Angus Rib Chop 26 ounce, thay vào đó tôi đã chọn một miếng bít tết mắt sườn 12 ounce nấu chín vừa hiếm, 'bên trong vẫn còn đỏ, khi nước ép bắt đầu chảy ra', và đủ chắc chắn rằng nó đã chảy ra nước trái cây và chất béo, và tan dịu dàng đến mức tôi phải tự nhắc mình nhai nhiều hơn khi đó có vẻ cần thiết. Một trò chơi 2000 Hitching Post Sanford & Benedict Pinot Noir thơm ngát, sang trọng, tinh tế là sự kết hợp hoàn hảo theo phương ngôn.
Thực đơn món tráng miệng phải được gạt đi một cách lịch sự vì tôi rất muốn không phải xỏ thêm một vết khía nữa trên thắt lưng. Bất kể điểm nào nó có thể cho điểm hoặc có thể không cho các món tráng miệng của nó, The Hitching Post là tất cả về bít tết, Pinot Noir và dịch vụ tuyệt vời. Ba yếu tố đã được mài giũa cẩn thận theo thời gian bởi một chủ sở hữu hiểu rõ cách đảm bảo rằng khách hàng của mình rời đi với nụ cười rạng rỡ trên khuôn mặt và mong muốn cháy bỏng được kể cho bạn bè của họ về địa điểm này.
The Hitching Post II
406 E Highway 246, Buellton, CA 93427
+1 (805) 688-0676
http://hitchingpost2.com
