Tín dụng: Ảnh của Martin Lengemann / ullstein bild qua Getty Images
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Nhân viên tại Balthazar đã rót hai loại rượu vào những bình gạn giống hệt nhau, nhưng bình có chứa Mouton Rothschild 1989 đã vô tình được gửi đến bàn của cặp vợ chồng trẻ, chủ nhà hàng ở New York, Keith McNally cho biết.
Bốn doanh nhân Phố Wall ở một bàn khác đã đặt hàng Bordeaux First Growth - loại rượu đắt nhất trong danh sách của nhà hàng với giá 2.000 đô la (1.528 bảng Anh) - nhưng được phục vụ Pinot 18 đô la, loại rượu rẻ nhất của nhà hàng, McNally cho biết trên tài khoản Instagram của anh ấy .
Người phát ngôn của McNally nói rõ rằng vụ việc xảy ra vào năm 2002.
McNally cho biết, ban đầu không có thực khách nào có vẻ phát hiện ra lỗi, báo cáo rằng người quản lý của Balthazar vào đêm đó cho biết người chủ trì bữa tối kinh doanh ca ngợi độ tinh khiết của loại rượu rẻ hơn.
Đôi vợ chồng trẻ ‘giả vờ như đang uống một loại rượu đắt tiền’, anh nói.
Mouton Rothschild 1989 là đánh giá 97 điểm bởi Của Decanter Jane Anson tại một cuộc thử nghiệm vào năm 2018, và nó được xếp hạng trong số những địa điểm đẹp nhất của bất động sản Pauillac.
lương người mới chiến thắng mỗi tập
Quản lý của Balthazar đã nhận ra lỗi sau năm phút, McNally, người trước đây được mệnh danh là 'chủ nhà hàng, người đã phát minh ra trung tâm thành phố' cho biết Thời báo New York.
Anh ta nói rằng anh ta vội vàng xuống nhà hàng và quyết định đến sạch sẽ, mặc dù cả hai bàn đang thưởng thức buổi tối của họ với rượu vang mà họ đã được phục vụ. Anh ấy nói việc đưa Mouton rời xa cặp đôi là điều ‘không thể tưởng tượng được’.
Anh ấy nói rằng doanh nhân đã trả lời rằng anh ấy đã nghĩ rằng rượu không phải là Mouton, trong khi 'đôi vợ chồng trẻ đang ngây ngất vì sai lầm của nhà hàng và nói với tôi rằng nó giống như ngân hàng có lỗi với họ'.
McNally nói thêm, 'Vấn đề là, chính tôi là người đã giảm 2.000 đô la, không phải ngân hàng.' Tuy nhiên, cả hai bên rời nhà hàng đều vui vẻ.
Đây không phải là ví dụ duy nhất về việc một nhà hàng mắc lỗi đối với rượu được phục vụ.
Năm ngoái, một thực khách tại nhà hàng bít tết Hawksmoor ở Manchester, Vương quốc Anh, đã tình cờ phục vụ một chai Pomerol’s Château Le Pin 2001 , là £ 4,500 trong danh sách rượu của nó.
Cập nhật ngày 27/10/2020 để bao gồm nhận xét bổ sung về thời điểm các sự kiện được McNally mô tả diễn ra.
