Jasper Morris MW cho biết mùi diêm cháy trên Burgundy trắng không phải là lỗi. Tín dụng: Wiki Commons Media
- Hỏi Decanter
Bạn đã bao giờ nhận thấy mùi diêm cháy khi đặt mũi vào một chiếc Burgundy trắng chưa? Jasper Morris MW giải thích những gì đang xảy ra.
Hỏi Decanter: Màu trắng Màu đỏ tía và mùi diêm cháy
Jamie Bateman, từ Bristol, hỏi : Trên một số rượu Burgundies trắng và các loại rượu vang trắng khác, tôi đã bắt gặp một mùi thơm khiến tôi liên tưởng đến một que diêm đang cháy. Nó có phải là một lỗi?
tvd mùa 8 tập 6
Jasper Morris MW, cho Decanter, trả lời : Jamie thân mến, đây không phải là lỗi - thực sự khác xa - mặc dù tất nhiên nó có thể không phù hợp với sở thích của mọi người. Nó một phần là phản ứng đối với thời kỳ mà rượu vang trắng, đặc biệt là rượu Burgundy, không bị lão hóa như bình thường.
Một cách để bảo vệ chúng là sử dụng lưu huỳnh, nhưng bạn phải xử lý cẩn thận. Quá nhiều sẽ mang lại cho bạn cảm giác thô ráp ở phía sau cổ họng và làm tắc nghẽn lỗ mũi của bạn.
khi nào thì maxie quay lại gh
Tuy nhiên, việc sử dụng lưu huỳnh được quản lý một cách thông minh được dệt vào vải của rượu thường mang lại hương thơm khét hoặc mùi thơm hấp dẫn này, mà tôi và những người khác đánh giá rất cao - miễn là nó không ảnh hưởng đến trái cây bên dưới.
Jasper Morris MW là giám đốc Burgundy cho thương gia Berry Bros & Rudd của Vương quốc Anh. Ông cũng là chủ tịch khu vực Burgundy trong Giải thưởng rượu vang thế giới của Decanter .
