Benoit Violier được vinh danh là 'đầu bếp giỏi nhất thế giới' vào năm 2015. Nguồn: nhà hàng l'Hotel de Ville Crissier / blog Benoit Violier
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Cảnh sát Thụy Sĩ báo cáo rằng Benoit Violier, gần đây được xếp hạng là đầu bếp giỏi nhất thế giới, đã được tìm thấy đã chết tại nhà của mình trong một vụ tự tử rõ ràng.
Benoit Violier, bốn tuổi, trong số ba sao Michelin Nhà hàng l’Hotel de Ville ở Crissier, gần Lausanne, được tìm thấy đã chết tại nhà riêng vào Chủ nhật 31/1.
Violier được ‘La Liste’ có trụ sở tại Pháp vinh danh là đầu bếp giỏi nhất thế giới vào năm 2015 - một hướng dẫn toàn cầu về nhà hàng do Bộ ngoại giao Pháp xuất bản.
Tin tức này đã gây ra một làn sóng chấn động trong thế giới ẩm thực, với nhiều đầu bếp nhanh chóng bày tỏ lòng kính trọng đối với Violier trên mạng xã hội. Tin tức về cái chết của Violier cũng đến 24 giờ trước khi Sách hướng dẫn mới nhất của Michelin được công bố tại Paris.
Cảnh sát Thụy Sĩ ở tỉnh Vaud cho biết trong một tuyên bố ngắn gọn rằng Violier đã chết khi họ đến nhà anh ta vào chiều muộn ngày Chủ nhật.
Cảnh sát nói thêm rằng có vẻ như Violier đã tự bắn mình.
Tuy nhiên, nguyên nhân chính thức của cái chết sẽ phải được xác nhận bởi một cuộc điều tra. Cảnh sát yêu cầu sự riêng tư của gia đình Violier phải được tôn trọng.
Violier kế nhiệm Philippe Rochat tại l’Hotel de Ville ở Crissier vào năm 2012. Anh đã được đào tạo ở Paris với một số đầu bếp nổi tiếng nhất, bao gồm Joel Robuchon và Benoit Guichard.
Rochat được cho là người cố vấn cho Violier, đã thúc đẩy anh ta tại l’Hotel de Ville sau khi đến nhà hàng vào cuối những năm 1990. Bản thân Rochat đã qua đời vào năm ngoái sau một tai nạn xe đạp ở Thụy Sĩ.
Clarissa Dixon Wright
mr robot mùa 1 tập 6
Cáo phó: Đầu bếp kiêm nhà văn ẩm thực Clarissa Dixon Wright qua đời
Clarissa Dixon Wright, cựu phụ trách chuyên mục ẩm thực của Decanter và là một nửa của bộ đôi đầu bếp truyền hình nổi tiếng Two Fat Ladies,
Charlie Trotter
Những tưởng nhớ đổ dồn sau khi đầu bếp Charlie Trotter qua đời
Bạn bè và đồng nghiệp cũ từ khắp nơi trên thế giới thực phẩm và rượu vang đã bày tỏ lòng kính trọng đối với Charlie Trotter, một trong những
Vịt béo
Những lời tri ân dành cho đầu bếp Vịt béo bị giết ở Hồng Kông
Hai đầu bếp trẻ từ nhà hàng Fat Duck được trao sao Michelin, những người đã bị giết trong một
