Matanzas Creek, California
- Hướng dẫn du lịch Decanter
- Các vùng rượu vang hàng đầu của Hoa Kỳ nên đến
- Nhà máy rượu cần ghé thăm
Katie Kelly Bell chọn 10 cửa hầm hàng đầu để ghé thăm ở California, bao gồm cả ở Thung lũng Napa, Sonoma và Santa Barbara, để có sự kết hợp hấp dẫn giữa trải nghiệm, phong cảnh và rượu vang.
California là một trong những bang có phong cảnh đẹp nhất của Hoa Kỳ và trải nghiệm nếm rượu vang của nó hầu như luôn đi kèm với khung cảnh tuyệt đẹp. Tuy nhiên, các nhà máy rượu ở California không chỉ dựa vào vẻ đẹp để thu hút du khách. Thật vậy, các nhà máy rượu vang đang tiến xa hơn một dặm nữa để tạo ra những trải nghiệm trong phòng nếm không gì sánh bằng với những khu vườn công phu, những chuyến du lịch riêng tư cực kỳ cá nhân, những buổi học nấu ăn và triển lãm.
90 ngày hôn phu: trước 90 ngày phần 1 tập 8
Cửa hầm California : thung lũng Napa
Schramsberg, Calistoga
Nhà máy rượu Schramsberg, Thung lũng Napa
Rượu vang sủi bọt Schramsberg được nhiều người coi là loại rượu mang tiêu chuẩn cho rượu vang sủi bọt New World. Tuy nhiên, với hơn hai triệu chai được xếp chồng lên nhau một cách nghệ thuật bên trong 3 km hang động 125 năm tuổi phủ đầy rêu, nhà máy rượu này giống như Thế giới Cổ như Napa. Các chuyến tham quan kéo dài 90 phút và bao gồm tiểu sử về khách sạn, cùng với nếm thử, tham quan hang động và thảo luận về cách làm rượu vang sủi. Rượu vang sủi bọt của Schramsberg cũng có sự khác biệt khi từng được phục vụ trong Nhà Trắng bởi mọi tổng thống kể từ thời Richard Nixon. Để có thêm những trải nghiệm thú vị mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ đâu ngoại trừ ở Napa, hãy ghé thăm phòng nếm thử của Gia đình Frank, một bữa tiệc, thuộc sở hữu của cựu chủ tịch Disney, Rich Frank.
Tham quan / nếm thử, nhiều lần. $ 50 mỗi người, yêu cầu cuộc hẹn. 1400 Schramsberg Rd, Calistoga, CA 94515 +1 707 942 4558 schramsberg.com
Chappellet , St Helena
Nhà máy rượu Chapellet, St Helena
Đường lên đồi Napa’s Pritchard tuyệt đẹp có Khu rượu vang là Ai của thế giới, với những cư dân như Colgin Estates và Gia đình Bryant, nhưng phòng nếm thử duy nhất mà bạn sẽ mở cửa cho du khách là Chappellet. Chủ sở hữu Donn và Molly Chappellet là những người đầu tiên trồng cây nho trên sườn đồi đầy đá này vào năm 1967. Ngày nay, nhà máy rượu độc đáo hình kim tự tháp này chạy hoàn toàn bằng năng lượng mặt trời và luôn chào đón du khách theo hẹn. Bạn không chỉ được mời nếm thử mà còn có các tour du lịch bao gồm đi bộ trong vườn nho - ???? tất cả tốt hơn để đánh giá cao khủng bố độc đáo.
Các cuộc hẹn hàng ngày, lúc 11 giờ sáng, 1 giờ chiều và 3 giờ chiều. Phí thay đổi dựa trên số lượng người nếm thử. 1581 Sage Canyon Rd, St Helena, CA 94574 +1 707 286 4219 chappellet.com
Nhà máy rượu Inglenook , Rutherford
Chiếc xe Tucker 48 tại nhà máy rượu Inglenook
Thuộc sở hữu của nhà làm phim Francis Ford Coppola, nhà máy rượu này đã thực hiện một công việc tuyệt vời khi chia sẻ lịch sử sản xuất rượu của Napa thông qua các cuộc triển lãm và trưng bày. Nằm trên đường đi là những kỷ vật phim hấp dẫn, bao gồm một chiếc xe Tucker 48 từ bộ sưu tập riêng của Coppola (hình bên trái) .
Chuyến tham quan kéo dài 90 phút là một trong những chuyến tham quan dài nhất được cung cấp ở Thung lũng và trong quá trình đó, bạn sẽ được khám phá nội bộ lâu đài ban đầu (khoảng năm 1887), những vườn nho và các hang động vô cực. Đêm chung kết bao gồm việc ngồi nếm thử trong một trong những hang động, kết hợp với tuyển chọn các loại pho mát thủ công.
Một loạt các vị trí ngồi khác với các món ăn kết hợp được cung cấp, hoặc bạn có thể chỉ cần nếm thử tại quầy bar và tận hưởng khuôn viên được trang trí công phu. Mua sắm trong cửa hàng (nơi mọi thứ đều được Coppolas lựa chọn thủ công) để mua rượu cổ có một không hai và các phụ kiện giải trí.
Mở cửa hàng ngày, 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Nếm và trải nghiệm Inglenook: $ 50. 1991 St Helena Highway, Rutherford, CA 94573 +1 800 782 4266/707 968 1100 inglenook.com
Cửa hầm California : Sonoma
Vườn nho Fort Ross & Nhà máy rượu , Bờ biển Sonoma
Vườn nho Fort Ross, Sonoma
Việc lái xe đến phòng nếm thử đẹp đẽ mộc mạc từ xa này mất một chút thời gian, nhưng bạn sẽ được khen thưởng với vẻ đẹp thanh lịch của nó Pinot Noir và tầm nhìn ngoạn mục, dài 50 dặm ra bờ biển Thái Bình Dương. Xung quanh dày đặc những đồng cỏ hoa dại, rừng cây gỗ đỏ và những đồi vườn nho quanh co, trập trùng heo rừng và những con nai nhìn thấy không phải là hiếm. Trên thực tế, khu vực này có nhiều mưa hơn rừng rậm Amazon do gần với Thái Bình Dương.
Nhà máy rượu này cũng là nhà máy rượu đầu tiên ở Fort Ross-Seaview AVA. Thưởng thức khu vườn thực vật và hoa hồng gia truyền cùng với một ly nước hoa hồng giòn và pho mát và rượu charcuterie trên sân hiên xinh xắn. Đi ngang qua Nhà nghỉ Timber Cove trên đường về nhà để thưởng thức bữa tối ngoạn mục bên bờ biển.
Mở cửa hàng ngày, Mùa hè: 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều Mùa đông: 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều. $ 15 mỗi người. 15725 Meyers Grade Rd, Jenner, CA 95450 +1 707 847 3460 fortrossvineyard.com
Nhà máy rượu Matanzas Creek , Thung lũng Bennett
Matanzas Creek WInery, Bennett Valley
Điểm đến này với cỏ bản địa, cây ô liu và cánh đồng hoa oải hương (chính xác là chỉ hơn một héc ta trồng hoa oải hương hữu cơ) là một trải nghiệm hoa oải hương không kém gì phòng thử rượu của nhà máy rượu. Trên thực tế, hoa oải hương là một phần nổi trội của cảnh quan đến nỗi nhà máy rượu tổ chức sự kiện rượu vang và hoa oải hương, Ngày rượu vang và hoa oải hương, hàng năm vào cuối tháng 6. Du khách quanh năm có thể tham gia các buổi dã ngoại, đi lang thang trong khu vườn của điền trang và thưởng thức các lựa chọn bao gồm cả các loại rượu Journey từng đoạt giải thưởng.
Mở cửa hàng ngày, từ 10 giờ sáng đến 4 giờ 30 chiều. Công việc: $ 10- $ 15 mỗi người (cho bốn đến sáu loại rượu) hàng ngày, lên lịch hẹn cho các chuyến tham quan riêng. 6097 Bennett Valley Rd, Santa Rosa, CA 95404 +1 800 590 6464/707 528 6464 matanzascreek.com
Paradise Ridge , Thung lũng Sonoma
Paradise Ridge, Thung lũng Sonoma
bản tóm tắt của tập phim trẻ và không ngừng nghỉ
Thiên đường mảnh mai của Sonoma này mang đến một tác phẩm nghệ thuật, lịch sử, thiên nhiên và rượu vang hảo hạng chỉ trong một lần dừng chân. Lượt xem luôn ngoạn mục, nhưng hãy lập kế hoạch cho các sự kiện phổ biến (chúng đã bán hết vé) vào tối thứ Tư các sự kiện Wines & Sunsets từ tháng 5 đến giữa tháng 10. Thưởng thức kết hợp pizza và rượu vang, cùng với nhà hàng địa phương nổi tiếng Rosso Pizzeria and Wine Bar. Đến sớm và lang thang qua Marijke’s Grove, khu vườn điêu khắc rộng 1,6 ha (hình bên phải) được che bóng bởi những cây sồi cổ đại, bạn thậm chí có thể theo dõi một hoặc hai con diều hâu đuôi đỏ trong chuyến thăm của bạn. Và những người yêu thích lịch sử sẽ được tận hưởng cuộc triển lãm hấp dẫn tôn vinh cuộc đời của ‘Vua rượu vang’ của California, Kanaye Nagasawa, người chủ trì một điền trang lớn ở Sonoma vào đầu những năm 1900 và là người đầu tiên giới thiệu rượu vang California đến Anh, Châu Âu và Nhật Bản.
Mở cửa hàng ngày, 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Phí nếm thử: $ 10, được hoàn lại khi mua hàng. 4545 Thomas Lake Harris Dve, Santa Rosa, CA 95403 +1 707 528 9463 prwinery.com
Cửa hầm California : Mendocino
Vườn nho Saracina , Hạt Mendocino
Vườn nho Saracina, Hạt Mendocino
Nằm ở Thung lũng sông Thượng Nga, nhà máy rượu nhỏ kiểu boutique này thuộc sở hữu của John Fetzer, cựu Giám đốc điều hành của Fetzer Vineyards và vợ ông, Patty Rock, tự hào có những hang rượu tuyệt đẹp, là hang đầu tiên ở Mendocino. Đó là một bầu không khí theo phong cách trang trại thực sự với những vườn nho chỉ được trồng trên một nửa diện tích 240ha của điền trang. Cây dây leo chia sẻ không gian với vô số con đường mòn đi bộ đường dài len lỏi qua những lùm cây ô liu 100 năm tuổi, vườn lựu, ao và quầy tre có nhiều cừu và dê.
Mở cửa hàng ngày, 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Các tour du lịch hang động rượu vang đặt lịch hẹn trước 24 giờ trên [email protected]. Phí nếm thử $ 7, được miễn khi mua hàng. 11684 South Highway 101, Hopland, CA 95449 +1 707 744 1671 saracina.com
Madrones , Thung lũng Anderson
Thung lũng Madrones, Anderson
Những ưu đãi như lớp học làm bánh mì bằng củi, chuyến thám hiểm kiếm ăn từ nấm hay cuộc phiêu lưu trên xe đạp là biểu tượng cho tư duy sống động, sống động của Mendocino và bạn sẽ tìm thấy tất cả những điều này tại The Madrones.
Khu phức hợp bao gồm Madrones Inn và bốn phòng thử rượu nhỏ của nhà máy rượu: Bink !, Drew, Knez và Signal Ridge. Mỗi phòng nếm thử giữ giờ và ngày riêng lẻ, nhưng bạn chắc chắn sẽ tìm thấy ít nhất hai phòng mở cửa, nếu không phải cả bốn. Lập kế hoạch (trước) để sau khi lấy mẫu các lựa chọn riêng biệt, từng lô nhỏ của nhà máy rượu vang, bạn có thể tham gia vào một trong các hoạt động theo lịch trình của khách sạn. Nếu bạn đang có một khoảng thời gian tuyệt vời, tại sao không cân nhắc thực hiện một đêm và đặt phòng.
9000 California 128, Philo, CA 95466 +1 707 895 2955 themadrones.com
Cửa hầm California : Bờ biển trung tâm
Creek Bàn , Paso Robles
Tablas Creek, Paso Robles
Paso Robles là quốc gia Rhone của California và không nơi nào khác giống Rhone thể hiện tốt hơn trong tay của nhà máy rượu sinh học Tablas Creek. Nhà máy rượu là sản phẩm của sự hợp tác thông minh giữa gia đình Perrin của Chateau de Beaucastel và nhà nhập khẩu Robert Haas của Vineyard Brands. Các chuyến tham quan là miễn phí và có thể được điều chỉnh để phù hợp với sở thích của bạn. Nhà sản xuất rượu Jason Hass lưu ý: 'Nếu ai đó đặc biệt quan tâm đến động lực học, chúng tôi rất sẵn lòng đi sâu như họ muốn và thậm chí sẽ thu hút nhân viên vườn nho của chúng tôi nếu cần.'
Bạn sẽ được tận hưởng trải nghiệm sinh động học đầy đủ với chuyến thăm vườn nho, vườn ươm cây nho và sự xuất hiện của các vai khách mời từ trại chăn nuôi gà, cừu, lừa, dê, lợn, alpacas và lạc đà không bướu của nhà máy rượu vang. Mang theo một bữa ăn ngoài trời hoặc duyệt qua tuyển chọn sách, bộ khăn trải giường vùng Provence và quà tặng đồ ăn và rượu.
Mở cửa hàng ngày, 10 giờ sáng - 5 giờ chiều. Phí nếm $ 10, được miễn khi mua hàng. 9339 Adelaida Rd, Paso Robles, CA 93446 +1 805 237 1231 tablecreek.com
Cửa hầm California : Saint Barbara
Khu Funk
Khu Funk, Santa Barbara
Chỉ cách bờ biển một cơn gió biển, khu rượu vang đô thị cao cấp này tập hợp nhiều nhà máy rượu vang thú vị lại với nhau trong một bán kính hai đến ba dãy nhà.
Nếm thử các loại rượu vang được đánh giá cao của nhà sản xuất rượu huyền thoại Jim Clendenen tại phòng nếm thử Au Bon Climat. Ngay bên cạnh, du khách có thể nhâm nhi hỗn hợp rượu Bordeaux thơm ngon từ nhà máy rượu Happy Canyon, Grassini Family Vineyards. Nghỉ ngơi ăn trưa tại Wine Cask và tiếp tục công việc nếm thử vất vả tại Margerum Wine Company - hãy thử món nhỏ Pinot Gris , nho xanh và Rhone pha trộn.
new zealand sauv blanc marlborough
Với hơn 17 phòng nếm thử khác nhau được bổ sung bởi tuyển chọn các phòng trưng bày nghệ thuật, cửa hàng và nhà hàng, thật dễ hiểu việc dành một ngày nếm rượu ở vùng riviera của Mỹ là điều dễ dàng thực hiện.
Thời gian thử và phí phòng khác nhau, hãy gọi trước để biết thông tin cụ thể. funkzone.net
Katie Kelly Bell đưa tin về đồ ăn rượu và du lịch cho một số ấn phẩm, bao gồm Forbes và USA Today
