Tham quan nhà máy rượu vang Thiên đường và Trái đất...

Newton Johnson

• Điểm nổi bật

Khám phá các nhà máy rượu vang trên tuyến đường rượu vang Hermanus ở Western Cape của Nam Phi với những lựa chọn hàng đầu của Angela Lloyd ...

Tham quan nhà máy rượu vang Thiên đường và Trái đất

Một trong những niềm vui của thung lũng là các nhà máy rượu nằm gần nhau - chỉ cách chúng hơn 20 km và tất cả đều được tiếp cận từ con đường nối Hermanus và thị trấn vùng lúa mì Caledon.

Bản thân các tòa nhà của nhà máy rượu đã hấp dẫn nhưng vẫn khiêm tốn về mặt hình thức, cho phép vẻ đẹp tự nhiên của khu vực tỏa sáng và mang lại cảm giác thư thái.

Trong ít nhất hai ngày, bạn có thể thu thập một cách thoải mái và thú vị những ý tưởng hay về các loại rượu được sản xuất và sự khác biệt giữa các loại rượu từ ba phường Thung lũng Hemel-en-Aarde, Upper Hemel-en-Aarde và Hemel-en-Aarde Ridge .

Trang mạng www.hermanuswineroute.com là một nguồn thông tin du lịch hữu ích.

Tín dụng: Maggie Nelson / Decanter

Vườn nho Hamilton-Russell

Vườn nho Hamilton Russel

danh sách đen mùa 2 tập 19

Vườn nho Hamilton-Russell nổi tiếng từ loại rượu nho đầu tiên vào năm 1981. Peter Finlayson, nhà sản xuất rượu đầu tiên của hãng, cũng nhận ra tiềm năng của thung lũng đối với bộ đôi rượu Burgundian, và điều này đã được khẳng định khi Pinot Noir năm 1986 chiến thắng trong một cuộc thi địa phương mà tại đó Paul Bouchard (của Bouchard Aîné) một thẩm phán.

Từ trung tâm Hermanus đến Hamilton Russell Vineyards khoảng 8 km và tốt nhất là bạn nên khởi hành sau giờ cao điểm. Pinot Noir và Chardonnay đã tạo nên danh tiếng của Hemel-en-Aarde là một bệ phóng tốt trong ngày. Ngoài ra còn có dầu ô liu đặc biệt nguyên chất và mật ong fynbos tuyệt vời của bất động sản.

Trinh nữ

Tìm thấy một vài khúc cua xa hơn trong thung lũng Trinh nữ , nơi Gerhard Smith, với kinh nghiệm nhiều năm ở vùng Wairarapa của New Zealand, mang đến kiến ​​thức chuyên môn của Pinot cho bốn phiên bản mà anh ấy sản xuất. Quý khách có thể thưởng thức những món này trên hiên với tầm nhìn ngoạn mục ra những ngọn núi và biển gần đó.

Bouchard Finlayson

Bouchard Finlayson.

Năm 1989, Finlayson tập hợp một nhóm cổ đông, sau này bao gồm cả chính Bouchard, để bắt đầu Bouchard Finlayson , trên một trang web ngay trên chủ cũ của anh ấy.

Trong khi các fynbo nguyên sơ với thảm thực vật bản địa bao phủ hầu hết khu đất (có hướng dẫn viên đi bộ với nhà thực vật học), Chardonnay và Pinot Noir là tâm điểm trong các vườn nho, mặc dù giống như những người khác, Finlayson đã mạo hiểm vượt xa hơn: hỗn hợp Hannibal của anh ấy, có Sangiovese, Nebbiolo và Barbera , cung cấp một sự chuyển hướng hấp dẫn.

Rượu Ataraxia

Trước khi đi từ từ xuống thung lũng, hãy dừng lại để thưởng thức món ăn của Kevin Grant Rượu Ataraxia trong Wine Lounge bắt mắt của mình: một nhà nguyện đầy nghệ thuật được xây dựng theo phong cách Overberg bản địa.

Bão Hannes

Cùng với Bouchard và Grant, Bão Hannes là một người đam mê rượu Burgundy khác bắt đầu mở nhà máy rượu của riêng mình sau khi được học về khả năng của Hemel-en-Aarde tại Hamilton-Russell. Chỉ mở theo lịch hẹn.

nữ hoàng của phương nam tập 3

Newton Johnson

Newton Johnson

Những người khác đã đến thung lũng, thiết lập hầm của riêng họ: Newton Johnson đã sớm được công nhận, cả trong nước và quốc tế, đặc biệt là cho Pinot Noir, mà còn cho chất lượng trên toàn bộ phạm vi của nó.

Người sáng lập và là người sùng đạo Pinot, Dave Johnson, cùng vợ Felicity (nhũ danh Newton), đã mua tài sản hiện tại của họ ở Thung lũng Upper Hemel-en-Aarde vào năm 2000, thành lập các vườn nho vào năm sau đó.
Johnson đã chọn một địa điểm có độ cao cao hơn với niềm tin rằng nó mang lại ảnh hưởng hàng hải lớn hơn và cấu trúc đất phức tạp hơn.

ray donovan mùa 7 tập 7

Những người săn bắt hải sản, Newton Johnsons đã tìm thấy một đối tác thủy sản hoàn hảo ở Albariño, sản xuất ra con cá đầu tiên ở Nam Phi vào năm 2013.

Dòng sông không ngừng nghỉ

Craig và Anne Wessels đã cho thấy Cabernet Sauvignon có thể thành công ở Dòng sông không ngừng nghỉ , cũng như Chardonnay xuất sắc mà họ đã làm trong một số năm.

Sự sáng tạo

Sự sáng tạo

Jean-Claude và Carolyn Martin, trên đỉnh Hemel-en-Aarde Ridge tại Sự sáng tạo , đã mạo hiểm vào lãnh thổ Rhône với Viognier, Syrah và Grenache tươi mới, thanh lịch.

Alheit Vineyards

Chris và Suzaan Alheit’s Alheit Vineyards (chỉ mở cửa theo sự sắp xếp đặc biệt) Vườn Nho Hemelrand mới, một sự pha trộn trên cánh đồng của Roussanne, Chenin, Chardonnay, Verdelho và Muscat de Frontignan, được dự định sẽ trở nên nổi tiếng như những Chenin của họ từ các vùng khác của Cape.

Khi nào đi

Ngày nay nó là một khu du lịch phát triển mạnh, tổ chức các sự kiện hàng năm như Lễ hội Hermanus Fynarts , 10 ngày âm nhạc, rượu vang và nghệ thuật - nhiều nghệ sĩ Nam Phi nổi tiếng đã sống và làm việc tại đây - và lễ hội cá voi được tổ chức hàng năm vào mùa xuân khi những con cá voi phải phía nam rất được yêu thích quay trở lại Vịnh Walker để sinh nở.

Với rất nhiều mục tiêu và rượu vang đa dạng nằm trong khung cảnh tuyệt đẹp như vậy, du khách đến Hermanus và Hemel-en-Aarde có thể tha hồ lựa chọn.

Đọc hướng dẫn du lịch đầy đủ của Angela Lloyd đến Hamel-en-Aarde trên tạp chí Decanter số tháng 11 năm 2017, hiện đang được bán. .

Hướng dẫn du lịch khác:

• Chuyến đi đường cuối tuần ở Cape Town

• Stellenbosch và Franschhoek: Các nhà máy rượu cần ghé thăm

• Nhà hàng và quán rượu tốt nhất Cape Town