- Trang chủ nhiệm vụ
Cuộn xuống Malbecs độ cao hàng đầu của thẩm phán
Malbec Trái cây được trồng ở Argentina ở độ cao từ 1.100 đến 1.700 mét có hương vị rất khác so với những gì đạt được ở các vùng đồng bằng. Đêm mát mẻ hơn sẽ cải thiện nồng độ axit, đồng thời hương vị và kết cấu trở nên sống động và tinh tế hơn.
Decanter Man of the Year 2009 Nicolas Catena là một trong những người đầu tiên trồng ở độ cao của Gualtallary, khoảng 1.500 mét so với mực nước biển vào năm 1996. “Chúng tôi trồng ở độ cao hơn vì chúng tôi muốn có một vẻ đẹp sang trọng không dễ đạt được ở đáy thung lũng”.
Cả ba giám khảo đều đồng ý rằng các loại rượu được nếm thử cho thấy chất lượng cao, tính nhất quán và sự đa dạng về phong cách. Thung lũng Uco được cho là nơi sản xuất ra những con Malbec tốt nhất của Argentina và các tiểu khu của nó đang bắt đầu được các nhà sản xuất và người tiêu dùng xác định và hiểu rõ ràng hơn.
luật & trật tự: đơn vị nạn nhân đặc biệt mùa 18 tập 10
“Phong cách tiểu vùng xác định vẫn đang được tiến hành ở Thung lũng Uco nhưng động lực đã có, cùng với Malbecs có trái cây tươi không bị xỉn màu bởi gỗ sồi dư thừa”
- Patricio Tapia
