Thu hoạch rượu vang Pháp: Chân cừu: Katerina Kalogeraki
Grimm mùa 5 tập 20
- Món chính
- Thịt
- Công thức nấu ăn
Chân cừu với quả sung, quả hạch và nho trắng
Một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị, đây là một món ăn tuyệt vời cho đầu tháng 9 khi quả óc chó và quả sung tươi đang vào mùa.
Decanter khuyên bạn nên thử món này với một loại rượu vang đỏ lớn, mạnh. Bordeaux từ Cabernet Sauvignon chi phối tả ngạn, các Cabernets của Úc từ Coonawarra, Mclaren Vale và Margaret River. Các ví dụ về Thung lũng Napa, Chile, Argentina, Nam Phi và New Zealand cũng sẽ hoạt động tốt. Rioja Reservas cũng có thể làm rất tốt nhưng, vì điều này là trongPhần Rhône trong sách của Rosi, nó phải là một Syrah hoặc hỗn hợp Syrah / Grenache từ miền Bắc hoặc miền NamRhône. Lđi chơi St. Josesh, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie,Châteauneuf-du-Pape và Gigondas. - Harry Fawkes, Decanter.com
Các phiên bản sách điện tử và bìa mềm của các công thức nấu ăn từ Thu hoạch rượu vang Pháp có sẵn từ lulu.com . Sách điện tử cũng có sẵn từ amazon.com , apple.com và các trang web thông thường khác.
