Hồ sơ nhà sản xuất: Nhà sản xuất Barbaresco

Hồ sơ nhà sản xuất: Nhà sản xuất Barbaresco...

Piedmont

Stephen Brook xem xét hợp tác của Produttori del Barbaresco ...

Vài năm trước, Aldo Vacca đã kiên nhẫn giải thích Barbaresco , như trái ngược với Barolo , với tôi.

The Kitchen Season 14 tập 11

Anh ấy có lẽ biết nhiều về khu vực hơn bất kỳ ai còn sống, vì anh ấy đã từng là giám đốc của hợp tác xã nhỏ này từ lâu. Nó có 54 thành viên với 105ha.

Cũng như Barbaresco nói chung, nó phát hành 10 loại rượu nho đơn, bao gồm một số loại rượu từ các trang web uy tín nhất - Rabajà, Asili, Montestefano - và tất cả chúng đều được sản xuất dưới dạng rượu riservas và ủ trong thùng bốn năm.

Mỗi loại rượu đều được làm theo cách giống nhau, vì vậy mà kẻ khủng bố được phép nói. Làm rượu hoàn toàn là truyền thống.

Tôi không khẳng định đây là những loại rượu ngon nhất của Barbaresco, và thỉnh thoảng sẽ có những thất vọng.

Các trang web rất đa dạng và không phải lúc nào cũng cho kết quả tốt như nhau. Nhưng chúng là những loại rượu trung thực với tính tiêu biểu thực sự, và chúng có giá cả phải chăng và đáng tin cậy. Đây là một trong số ít hợp tác xã đáng tin cậy ở Ý.

Rượu cần mua từ các nhà sản xuất Barbaresco

Các nhà sản xuất của Barbaresco, Ovello, Barbaresco Riserva 2011

Mũi quả có vị cay, màu đỏ, có rìa da. Thơm ngon và ngon ngọt, toàn thân nhưng cũng rất sang trọng, nhờ vào độ chua cơ bản tốt và tannin chín. Độ dài tốt, mặc dù có lẽ không phải là một loại rượu vang để ủ quá lâu. (91/100 điểm)

Mua: Vương quốc Anh £ 36 AG rượu // CHÚNG TA $ 47,98 Original Wine Club

Uống 2016-2025
alk 14,5%

Các nhà sản xuất của Barbaresco, Muncagota, Barbaresco Riserva 2009

Mũi quả mâm xôi và anh đào khói phong phú, với tông màu hoa lá. Giàu có và sung mãn, tràn đầy sức sống, có quyền lực nhưng không chiết khấu quá mức. Độ chua sống động và tannin hạt mịn mang lại sự dẻo dai và độ dài ấn tượng. (90/100 điểm)