Nội dung được tài trợ
Nếu một cụm từ có thể tóm tắt lịch sử 131 năm của Rutini Wines ở Argentina, thì đó sẽ là 'chất lượng cùng với sự đổi mới liên tục'.
Rutini Wines: Chất lượng cùng với sự đổi mới liên tục
Kể từ thời điểm Felipe Rutini đến từ Ý cho đến khi khai trương nhà máy rượu mới nhất của chúng tôi ở Gualtallary trong Thung lũng Uco, Rutini đã liên tục hình dung lại rượu vang Argentina có thể là gì. Và tất cả bắt đầu với một người đàn ông. Felipe Rutini mới 18 tuổi khi định cư ở Argentina. Anh đến từ vùng Marches của Ý, nơi gia đình anh (không có gì đáng ngạc nhiên) làm rượu và nơi anh học tại Trường Nông nghiệp tại Ascoli Piceno. Nhưng ông đã nhìn thấy ở Thế giới Mới và đi đến Mendoza, nhà máy rượu La Rural của ông vào năm 1885. Năm 1910, ông đã làm một điều gì đó táo bạo và tập trung vào việc sản xuất những loại rượu vang đầu tiên của Argentina. Anh ấy cần những thiết bị mới nhất, mà anh ấy đến từ châu Âu, và anh ấy cần những thị trường rộng lớn hơn. Đất nước Argentina đang mang đến cho anh mọi cơ hội mà anh muốn, và anh đã nắm bắt chúng bằng cả hai tay.
luật và trật tự mùa 18 tập 6
Tuy nhiên, ông qua đời ở tuổi 53, để lại một góa phụ và bảy đứa con. Nhưng anh ấy đã để lại một di sản cho cả Argentina, cũng như cho gia đình mình: anh ấy là một người có tầm nhìn xa, người đã nhìn thấy một tương lai tuyệt vời cho rượu vang Argentina. Gia đình anh đã lấy cảm hứng từ anh và mở rộng kinh doanh, đặc biệt là trồng những cây nho đầu tiên ở Tupungato. Tupungato ngày nay là một trong những vùng rượu vang nổi tiếng nhất ở Argentina, và nó được thành lập bởi Rutini.
Truyền thống gia đình tập trung vào chất lượng đã được đền đáp. Trong những năm 1980, ngành công nghiệp Argentina tập trung vào sản lượng - và người Argentina uống gần 90 lít rượu / đầu người mỗi năm. Vì vậy, vào những năm 1990, Rutini bắt đầu xem xét các thị trường nước ngoài, đồng thời nhận thức được rằng việc cạnh tranh với những gì tốt nhất mà thế giới phải cung cấp đồng nghĩa với việc không thể bỏ qua tốc độ đổi mới. Rutini hiện có bất động sản tại ba cảnh quan tuyệt vời trong Thung lũng Uco: Altamira, Gualtallary và La Consulta, và mỗi khu đều mang lại chất lượng độc đáo riêng cho rượu vang. Tupungato là cao nhất, từ 1.000m đến 1.500m. Để trồng cây cao đó vào năm 1925 cho thấy tầm nhìn xa đáng kể. Ở đây trồng những loại rượu da trắng như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Torrontés cũng như Pinot Noir, Cabernet Sauvignon và những loại khác. La Consulta xa hơn về phía nam và thậm chí còn mát mẻ hơn, và phát triển các công ty lâu đời nhất Malbec, 80 tuổi, chín muộn và cho hương vị đậm đà. Thậm chí xa hơn về phía nam và gần những ngọn núi hơn là Altamira, được trồng cho người da đỏ và da trắng: tannin chín tốt ở đây.
Nhưng đổi mới không chỉ là trồng vườn nho mà còn là sản xuất rượu vang. Vào những năm 1990, nhà máy rượu lịch sử tại Maipú đã được tân trang lại hoàn toàn bên trong những bức tường từ thế kỷ 19 của nó. Năm 2008, Rutini bắt tay vào một dự án còn tham vọng hơn: trên chân núi Andes, và được bao quanh bởi những vườn nho tốt nhất của nó ở Tupungato, một nhà máy rượu hoàn toàn mới, hiện đại đã được ký hợp đồng.
hart of dixie season 4 tập 2
Đây là thời điểm thích hợp để giới thiệu nhà sản xuất rượu hàng đầu của Rutini, Mariano di Paola. Anh ấy đã làm việc cho công ty từ năm 1994 và có hơn 30 năm kinh nghiệm làm rượu vang. Ông từng là giáo sư tại Đại học Don Bosco, rất năng động và nhiệt tình. Ông đã được Decanter công nhận vào năm 2015 là một trong 30 nhà sản xuất rượu hàng đầu thế giới, theo bình chọn của các đồng nghiệp của ông. Vì vậy, khi lên kế hoạch cho nhà máy rượu mới, ông muốn tạo ra chất lượng vẫn tốt hơn, theo truyền thống đổi mới của Rutini. Nhà máy rượu có bộ chọn nho quang học - cơ sở đầu tiên ở Argentina. Nó có máy lên men gỗ sồi roto của Pháp, quả trứng bê tông không gỉ hình nón và các bể chứa hình kim cương độc đáo, và được cấp bằng sáng chế bởi chính Di Paola. Trong tất cả các loại thùng lên men khác nhau. Mỗi lô đều thể hiện bản thân, mang đến cho Di Paola những loại rượu ngon nhất có thể ở tất cả các cấp độ. Alejandro Bofill, Giám đốc điều hành của Rutini cho biết: “Chúng tôi nghĩ Mariano là ba trụ cột tạo nên Rutini như ngày hôm nay. ‘Hai cái còn lại là truyền thống và chất lượng. Nếu chúng tôi chưa đề cập đến tiếp thị thì đó là vì tiếp thị chưa bao giờ là một chiến lược của chúng tôi, thay vào đó nó chỉ là một công cụ để giúp chúng tôi. '
Vậy các loại rượu như thế nào? Đối với rượu vang hàng ngày, khi bạn muốn sự sang trọng và hương vị, có dòng sản phẩm Trumpeter gồm các loại màu đỏ và trắng, cộng với Trumpeter Reserve, có một chút điểm nhấn của gỗ sồi Pháp. Phạm vi Encuentro - từ có nghĩa là 'gặp gỡ' hoặc 'gặp gỡ', và những cuộc gặp gỡ bạn bè như vậy, gặp gỡ để chia sẻ rượu ngon và trò chuyện tốt, rất quan trọng đối với cuộc sống của người Argentina - kết hợp các giống nho và vùng theo những cách thường gây ngạc nhiên. Ngoài ra còn có một loạt các loại rượu vang đa dạng dưới nhãn này, và hỗn hợp rượu dự trữ hàng đầu.
Colección Rutini siêu cao cấp là hàng đầu của họ: nó bao gồm các loại màu đỏ và trắng và sự pha trộn của hai loại nho. Antología siêu cao cấp và Apartado đều được tung ra thị trường vào năm 1997. Antología là loại rượu vang phiên bản giới hạn độc quyền, được thể hiện bằng các chữ số La Mã. Di Paola phân tích từng đồ cổ để tìm ra những âm mưu đáng ngạc nhiên và nổi bật nhất. Điều này cho phép anh ta chọn những loại rượu chất lượng hàng đầu của mỗi vụ thu hoạch. Apartado là một loạt ba loại rượu: Grand Blend, Grand Malbec và Grand Chardonnay. Chúng cho thấy sự trù phú thực sự của những vườn nho ở Thung lũng Uco. Đó là một cú đánh đầu thực sự kết hợp một cách tinh tế những gì tốt nhất mà Rutini cung cấp. Sau đó là loại rượu biểu tượng, Felipe Rutini, theo Diego Bigongiari của cuốn sách hướng dẫn Austral Spectator, là một trong 50 loại rượu hàng đầu ở Nam Mỹ, và là một trong những thương hiệu uy tín nhất ở Argentina.
