Các Cathiards của Smith Haut Lafitte dự định làm rượu vang ở Thung lũng Napa. Tín dụng: George Oze / Alamy
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
Florence và Daniel Cathiard, chủ sở hữu của Smith Haut Lafitte ở Pessac-Léognan, đã mua một khu đất trồng nho ở Thung lũng Napa ban đầu được thành lập bởi Anh em nhà Rennie người Scotland vào năm 1885.
Họ ca ngợi 'sự khủng bố đặc biệt' của khu đất nằm ở chân núi Mayacamas và có diện tích hơn 100 ha - bao gồm khoảng 25 ha vườn nho nằm trên các Khu vực trồng trọt Hoa Kỳ Rutherford và St Helena.
Gần đây nhất, nó là một phần của tập đoàn rượu Flora Springs thuộc sở hữu của gia đình Komes & Garvey, những người đã mua lại nó vào năm 1977.
'Chúng tôi cảm thấy như ở nhà ở đây', Florence Cathiard nói Decanter.com từ California trong tuần này, trích dẫn sự tập trung của bất động sản vào các giống nho Bordeaux cổ điển.
Cabernet Sauvignon là giống chủ đạo được trồng, với một số Merlot và Cabernet Franc, cộng với một lượng nhỏ Malbec.
Cathiard cho biết: “Nó được bao quanh bởi rừng và có ba hồ nhỏ và một suối nước vẫn đang hoạt động khi chúng tôi đến xem vào cuối mùa hè năm ngoái. 'Không thể tin được.'
Ngoài ra còn có một nhà máy rượu và Cathiard cho biết nhóm nghiên cứu đang đầu tư vào thiết bị mới để bắt đầu dự án sản xuất rượu mới từ vụ thu hoạch năm 2020, với tên gọi ‘Cathiard Family Estate’.
Thỏa thuận không bao gồm tên thương hiệu Flora Springs hoặc bất kỳ kho rượu nào và gia đình Komes và Garvey vẫn sở hữu một số địa điểm trồng nho chất lượng khác.
Cathiard cho biết một số cây nho 'đã khá cũ', 'phù hợp với chúng tôi vì chúng đã cho năng suất thấp'. Cô ấy nói thêm rằng một phần của vườn nho đã được trồng hữu cơ. 'Chúng tôi muốn mở rộng điều này nhanh nhất có thể.'
Giám đốc kỹ thuật của Smith Haut Lafitte, Fabien Teitgen, sẽ giúp giám sát vụ thu hoạch năm 2020.
Ben Morken, một nhà oenologist & nông học trẻ tuổi người Hoa Kỳ đã được đào tạo tại Smith Haut Lafitte, sẽ là nhà sản xuất rượu lâu dài tại khu đất Napa Valley.
'Cuộc phiêu lưu mới này nhắc nhở chúng tôi về sự khởi đầu của chúng tôi tại Smith Haut Lafitte 30 năm trước và chúng tôi có những kỳ vọng giống hệt nhau', Cathiards nói.
Chi tiết tài chính không được tiết lộ.
