- Và Primeur
- Vintage 2014
Cảm giác rằng năm 2014 là một Cabernet cổ điển do thời gian treo lâu Cabernets Sauvignon và Franc tình yêu, và điều này chắc chắn có lợi cho Bờ Trái. Tuy nhiên, nhìn vào tỷ lệ Merlot bây giờ được trồng ở Médoc, đây không phải là nguyên nhân duy nhất cho chất lượng. Những từ như 'rõ ràng', 'chính xác', 'hương thơm' và 'tươi mát' có rất nhiều trong các ghi chú của tôi và trong các tờ rơi do lâu đài sản xuất, và trong khi trái cây chín đen của Merlot có mặt, kết hợp hoàn hảo với Cabernets rắn chắc hơn, những từ như 'mận ',' giàu có 'và' cường tráng 'hầu như không được đề cập đến.
Các loại rượu nói chung đều có trái cây dễ thương, mật độ tự nhiên và tannin hỗ trợ nhưng không lấn át, tạo ra loại rượu vang thể hiện được nguồn gốc của chúng và gây ấn tượng bằng cách làm như vậy. Trong Médoc, sự sang trọng của Margaux đã qua, nhưng ít loại rượu ngon hơn mong đợi. St-Julien vẫn đồng nhất như một xã, trong khi ba Léovilles vẫn khác biệt như thường lệ với một số ít rượu mạnh hơn. Xa hơn về phía bắc, đã có một số thành công lớn trong Pauillac , một cải tiến lớn so với một năm 2013 không đồng đều, trong khi sự đa dạng được cung cấp trong St-Estèphe đối với tôi, đã tạo ra điều này, xã hội cổ điển.
Médocs chung chung sẽ tạo ra những chai tốt cho đầu thập kỷ, cũng như Haut-Médocs đa dạng thú vị với chiều sâu và chiều dài hơn. Cuối cùng, Listrac và Moulis, công ty trước đây, công ty sau này dẻo dai, đáng tin cậy hơn cả. Ba người da trắng hiếm hoi mà tôi nếm được từ Margaux, Mouton Rothschild và Cos d’Estournel rất tốt. Tựu chung lại, năm 2014 ở Bờ Trái đã để lại ấn tượng rất tốt.
Với nhiều sỏi giống như Margaux và thêm một chút đất sét, rượu vang ở St-Julien tương ứng giàu hơn và độ cứng mang lại sự cân bằng và độ dài. Chất lượng nói chung là rất tốt, với các Trường hợp Ducru-Beaucaillou và Léoville-Las nổi bật với chất lượng tăng trưởng bậc nhất. Đây luôn là xã thuần nhất, nhưng các loại rượu rất khác nhau và tôi phải thú nhận rằng, vì tôi không mù quáng nên những món yêu thích của tôi dường như luôn làm tốt.
Điều này cho thấy, đã có những cải tiến thấp hơn trong Bảng phân loại năm 1855, không có sự tăng trưởng thứ năm ở St-Julien nhưng những thứ thứ tư đều cho thấy tốt, cũng như một số loại rượu ít hơn được sản xuất trong tên gọi được phân loại 80% này.
