Tín dụng: Wine-Searcher
- Trang chủ Tin tức
Henri Bonneau, được biết đến là một trong những nhà sản xuất huyền thoại của rượu vang Châteauneuf-du-Pape, đã qua đời ở tuổi 78.
(Tín dụng hình ảnh: Wine-Searcher)
Các cuộc truy tố bắt đầu trên phương tiện truyền thông xã hội vào thứ Ba (22 tháng 3) sau khi có tin tức về cái chết của Henri Bonneau, người được mô tả như một 'huyền thoại' và là hiệu trưởng của Châteauneuf-du-Pape.
Sinh năm 1938, Bonneau là người trồng nho thế hệ thứ 12. Ông được coi là một trong những người già cuối cùng nấu rượu kiểu cổ trong một hầm rượu ở trung tâm ngôi làng - nơi người ta có thể bước vào một thế giới khác.
Isabel Ferrando, từ Domaine Saint-Préfer ở Châteauneuf-du-Pape, nói với Decanter.com: “Tôi đã gặp Henri Bonneau khi bắt đầu sự nghiệp của mình với tư cách là một nhà sản xuất rượu vào Giáng sinh năm 2003.
“Anh ấy đã tiếp tôi vào ngày 23 tháng 12 để nếm thử, kéo dài sáu giờ.
'Henri vui tính, tinh nghịch, nghịch ngợm, một người đàn ông tuyệt vời, dịu dàng và rất Provencal, và sự hiện đại của anh ấy ẩn trong kiến thức bách khoa của anh ấy về rượu vang, công việc hầm rượu và cây nho,' Ferrando nói thêm.
Bonneau bắt đầu làm rượu vào năm 1956 trên 13 khu đất khác nhau có diện tích 6 ha, với 5,25 ha ở khu vực La Crau và 0,25 ha ở Courthezon, phía bắc Châteauneuf-du-Pape.
Rượu của ông được ủ trong sự kết hợp của foudres cũ, demi-muids và thùng và là sự pha trộn của 90% Grenache với Counoise, Mourvèdre và Vaccarèse trong bốn loại rượu khác nhau: Henri Bonneau, Marie Beurier, Réserve des Célestins và một loại rượu rất chín, -như Cuvée Spéciale chỉ ở những màu sắc tuyệt vời.
Rượu vang của Domaine Bonneau là một trong những loại rượu đắt nhất trên thị trường trong khu vực. Tuần này, Berry Bros & Rudd đã bán một tập Réserve des Célestins 2007 với giá £ 775 (US $ 1.101).
Hơn để làm theo.
Peter Mondavi năm 2005 Tín dụng: Nhà máy rượu Charles Krug
Cựu chiến binh rượu vang ở California Peter Mondavi qua đời
Một trong những cá thể quan trọng nhất trong rượu vang California
Giacomo Tachis 1933 - 2016
'Cha đẻ' rượu vang Ý Giacomo Tachis qua đời
Những cống hiến đã bắt đầu xuất hiện đối với người đàn ông được mệnh danh là 'cha đẻ' của ngành sản xuất rượu vang Ý hiện đại ...
Pierre Cheval thu thập phiếu hỗ trợ từ SNCF. Tín dụng: Twitter Champagne UNESCO @Champagne_UNESCO
Pierre Cheval, lãnh đạo dự án Champagne UNESCO, qua đời
Pierre Cheval, người dẫn đầu hồ sơ thành công của UNESCO là Di sản Thế giới của Champagne, đã qua đời.
Bob Oatley trong vườn nho. Nhà cung cấp hình ảnh: Robert Oatley Vineyards
Cựu chiến binh rượu vang Úc Bob Oatley qua đời
Bob Oatley, nhà tiên phong về rượu vang của Úc và là người sáng lập Rosemount Estate, đã qua đời ở tuổi 87.
Charly Foucault Credit: Jim Budd / Jim's Loire blog
