Vườn nho ở Chablis. Tín dụng: WikiCommons / Flickr / Agne27
- Trang chủ Tin tức
- Tin tức về rượu thịnh hành
Những người yêu thích rượu vang sẽ trả nhiều tiền hơn cho Chablis trong vài năm tới, sau khi thời tiết xấu đã cắt giảm sản lượng năm 2016 tới 50%, theo một chuyên gia.
Grey's anatomy mùa 9 tập 13
- Chablis Louis Moreau cho biết giá gần như chắc chắn sẽ tăng
- Năm 2016 cổ điển chỉ sản xuất 20 triệu chai
Sẽ có một chuyên ngành Chablis thiếu hụt sau những gì sẽ là một trong những Chardonnay - thu hoạch giảm nhiều nhất của vùng sản xuất trong ký ức sống, theo Louis Moreau, chủ sở hữu của domaine cùng tên được đánh giá cao và là phó chủ tịch của Ủy ban Chablis tại Rượu đỏ tía văn phòng (BIVB).
Phát biểu tại bữa trưa ‘Pure Chablis’ tại Le Manoir aux Quat ’Saisons ở Oxfordshire vào thứ Sáu (1 tháng 7), Moreau nói rằng Chablis cổ điển 2016 sẽ nhỏ hơn 50% so với mức trung bình.
Rất khó để định lượng thâm hụt nguồn cung tiếp theo, nhưng có vẻ như không thể tránh khỏi rằng giá sẽ tăng, ông nói.
- Đánh bại sự thiếu hụt: Chablis giá trị lớn dưới 20 bảng
Chablis 2016: 'Tôi không thể nhớ lại một cổ điển như nó'
'Không có gì phải bàn cãi khi cho đến nay năm 2016 đã khó khăn và đầy thử thách với băng giá, mưa, mưa đá và nấm mốc. Tôi không thể nhớ lại một cổ điển như nó. Chắc chắn, chúng ta chưa từng thấy điều gì giống như vậy trong vòng 40-50 năm qua. '
Moreau nói thêm, “Tôi hy vọng chúng ta sẽ có một món đồ cổ điển tốt từ bây giờ cho đến tháng 10. Nhưng bất cứ điều gì xảy ra, nó không thể hoàn tác những gì đã xảy ra. Tháng trước, vào tháng 6, chúng tôi có lượng mưa tương đương với sáu tháng. '
Điều này xảy ra nặng nề sau trận mưa đá lớn vào ngày 13 tháng 5 ảnh hưởng đến 400 ha vườn nho ở Chablis.
-
ĐỌC: Mưa đá ‘thảm khốc’ ở Chablis và Beaujolais sau sương giá dày đặc
'Tác động đến giá cả'
“May mắn thay, năm 2015 và 2014 cung cấp số lượng tốt và chất lượng tốt nên chúng tôi có lượng hàng dự trữ hợp lý.
josh hutcherson và claudia traisac đã đính hôn
“Nhưng chỉ với 20 triệu chai từ năm 2016, mọi thứ sẽ rất rất khó khăn và nó sẽ có tác động không thể tránh khỏi đối với giá cả.
'Không nghi ngờ gì rằng sẽ có 'gestion de crise' [chiến lược khủng hoảng], yêu cầu chúng tôi quản lý các cổ phiếu hiện có của mình rất cẩn thận để phân tán chúng ra trong hai năm tới.'
Nhu cầu tốt cho Chablis
Tuy nhiên, Moreau cho biết các nhà sản xuất không thể phàn nàn quá nhiều về nhu cầu lành mạnh đối với Chablis trên khắp thế giới là một điều tốt.
Ông nói: “Có rất nhiều điều tích cực đối với 300 chablis domaines và đồng nghiệp.
“Chất lượng và hình ảnh của chúng tôi cao và xuất khẩu chiếm khoảng 65% là rất tốt ở tất cả các thị trường chính của chúng tôi bao gồm cả Anh và Mỹ. Và nhu cầu tổng thể mạnh hơn nhiều so với 40 triệu chai hàng năm mà Chablis sản xuất trung bình. '
Chỉnh sửa bởi Chris Mercer.
Làm thế nào để thoát khỏi tội giết người tập 7
Nội dung liên quan:
Mưa đá ập đến Chablis, một lần nữa ... Tín dụng: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @JBLemoyne
Mưa đá ‘thảm khốc’ ở Chablis, Beaujolais và Cognac
Một ví dụ về thiệt hại do mưa đá trong vườn nho - ở Chablis vào năm 2016. Nguồn: France TV Info
Mưa đá ở vườn nho Chablis làm tăng thêm thảm họa sương giá
Ghi bàn hàng đầu năm 2014 của Burgundy
Rượu vang Burgundy 2014 hàng đầu - điểm số cao nhất
Ai đã đứng đầu? Đó không phải là Domaine de la Romanée-Conti ...
Màu đỏ tía đáng giá nhất 2014 - Stephen Brook
Stephen Brook chọn ra một số loại rượu vang Burgundy 2014 có giá trị nhất của mình ...
Những vườn nho Mâcon ở Burgundy Tín dụng: Từ tạp chí Decanter
Tổng quan về cổ điển 2014 màu đỏ tía
Stephen Brook và Gerard Basset OBE MW MS đưa ra bản tóm tắt của họ về mùa trồng trọt cổ điển Burgundy 2014 và
