Tín dụng: Stuart Black / Alamy Kho ảnh
người trẻ tuổi và người nổi tiếng không ngừng chiều chuộng quần áo bẩn
- Hỏi Decanter
- Điểm nổi bật
- Tạp chí: số tháng 1 năm 2020
Richard Smith, qua email, hỏi: Là một người đam mê rượu vang từ 30 năm trở lên, tôi luôn cất giữ rượu vang của mình để lâu trong hầm rượu của The Wine Society. Tôi thích dự đoán được giao rượu của mình khi rượu đã sẵn sàng để uống, nhưng tôi chưa bao giờ hiểu được cách mở hộp đựng rượu bằng gỗ thông minh mà không làm hỏng chúng. Bạn có bất cứ lời khuyên?
David Longfield, một thành viên của Decanter nhóm biên tập và trước đây điều hành các chi nhánh của Oddbins ở London và Oxford, trả lời: Trong thời gian làm việc trong các cửa hàng rượu, Richard, tôi hẳn đã mở hàng trăm thùng rượu bằng gỗ và hộp Port, và vâng, có một chút nghệ thuật với nó! Mục tiêu của bạn là nhẹ nhàng kéo các chốt kim loại giữ nắp xuống mà không làm cho gỗ của nắp hoặc các tấm bên bị tách ra - nói thì dễ hơn làm. Nếu kim ghim được dán sai góc, thì có thể đã có vết tách, khiến cho việc hư hỏng là không thể tránh khỏi - vì vậy đừng quá khắt khe với bản thân nếu điều đó xảy ra.
Công cụ hiệu quả nhất mà tôi từng sử dụng cho công việc là một chiếc tuốc nơ vít đầu dẹt đơn giản, không nhỏ nhưng cũng không quá lớn. Đầu tiên, hãy chọn một góc. Dọc theo cạnh dài của hộp (do đó bạn đang tác động lực lên thớ) và gần với kim ghim, nhẹ nhàng khuyến khích lưỡi tuốc nơ vít của bạn vào giữa nắp và cạnh trên của bảng điều khiển bên. Khi đến đó, nhẹ nhàng gạt tuốc nơ vít để kéo phần ghim lên (không phải hết cỡ).
Khi bạn đã tạo khoảng cách giữa nắp và bảng điều khiển bên, hãy di chuyển tuốc nơ vít dọc theo cạnh đó đến chiếc ghim tiếp theo và lặp lại quy trình - luôn thận trọng rằng nếu nó phát ra âm thanh hoặc cảm giác như thể gỗ có thể bắt đầu tách ra, thì hãy để nguyên và di chuyển một lần nữa để tìm một mặt hàng chủ lực dễ dàng hơn.
Chuyển sang bên kia và thực hiện lại tương tự. Khi bạn đã thực hiện xong một hoặc hai chiếc kim ghim ở đây, bạn sẽ thấy rằng những chiếc kim bấm giữ ở các đầu của tấm nắp đã bắt đầu không hoạt động nữa. Và khi đến góc cuối cùng, bạn sẽ thấy rằng tất cả các kim ghim giờ đã đủ lỏng để bạn có thể tháo nắp bằng tay - nhưng hãy nhẹ nhàng ngay cả khi một trong số chúng muốn gắn lại một chút kháng chiến!
Câu hỏi này xuất hiện lần đầu tiên trong số tháng 1 năm 2020 của Decanter tạp chí.
