Những chai Perrier-Jouët đã được mở nắp. Tín dụng: Ellie Douglas / Decanter
- Điểm nổi bật
Một xã hội độc quyền được gọi là trật tự của thanh kiếm vàng, hay Confrerie du Sabre d’Or, đã thể hiện kỹ năng uống rượu Champagne của mình trên những chai Perrier-Jouët tại Smith & Wollensky ở London ...
vikings mùa 2 tập 9
Các Tình anh em của Golden Sabre là câu lạc bộ ưu tú cho rượu Champagne.
Nó được lấy cảm hứng từ các sĩ quan kỵ binh Pháp, những người chỉ đơn giản là nhặt Rượu sâm banh và cắt bỏ phần trên, thay vì mở lồng và giấy bạc.
Làm thế nào để vượt qua các cấp bậc
'Chúng tôi có, giống như hầu hết các tổ chức quân sự, cấp bậc,' Nathan Evans, một Tổng chỉ huy của Brotherhood.
'Nếu bạn chưa bao giờ sabra trước đây, thì bạn sẽ trở thành sabreur.'
Sau đó, bạn chuyển lên trên các kích cỡ chai.
'Nếu bạn ăn cắp một ma thuật, bạn sẽ trở thành một kẻ tự hào. Và sau đó, nếu bạn đánh lừa một jeroboam, bạn sẽ trở thành một người quan trọng. Và sau đó, nếu bạn tiêu thụ một rehoboam - sáu chai - bạn trở thành một lính biệt kích. '
Sau đó là bài kiểm tra kiếm thuật cuối cùng.
Evans nói: “Cuối cùng, bạn đã giết chết một methuselah. 'Rõ ràng là những chai này ngày càng lớn hơn và bạn không thể dùng tay nâng đỡ trọng lượng, vì vậy chúng tôi chuyển sang giá ba chân để lấy những chai lớn hơn.'
'Khi bạn bắt được methuselah, điều duy nhất bạn có thể làm là dựng đứng nó. Ai đó ủng hộ cái chai và bạn sẽ tiết kiệm. '
Evans là một trong bốn người duy nhất Các chỉ huy lớn ở Vương quốc Anh, có nghĩa là anh ta đã giết chết một methuselah.
Sabring ở nhà
Evans nói rằng điều này có thể 'mang lại một số kịch tính' cho một bữa tiệc. Tuy nhiên, hãy làm cho bộ phim đó trở nên tốt đẹp bằng cách tuân theo các nguyên tắc an toàn nghiêm ngặt.
Anh ấy đề xuất các bài học để đạt được ít nhất saber trước khi thử điều này ở nhà.
Cách uống rượu sâm panh
- Lấy tất cả giấy bạc và lồng ra khỏi chai, cầm trên tay yếu hơn của bạn và nghiêng nó một góc 45 độ so với bạn.
- Đảm bảo bạn đang sử dụng một chai chất lượng tốt để ít có nguy cơ bị vỡ và đảm bảo rằng nó rất lạnh.
- Tìm nơi hai đường nối của chai gặp nhau và đây là phần yếu nhất - và nơi bạn muốn đánh bằng thanh kiếm của mình.
- Chạy thanh kiếm lên và xuống đường nối, làm yếu kính hơn nữa.
- Nghiêng chai sao cho nghiêng 45 độ và quay mặt ra xa bạn.
- Sau đó, đã đến lúc cho đòn cuối cùng. Động tác xuất phát từ vai và khuỷu tay của bạn, vì vậy hãy giữ khuỷu tay cao và cổ tay chắc chắn. Bạn không cần quá nhiều lực mà chỉ cần đánh đúng điểm trong một chuyển động gọn gàng.
Sự an toàn
Evans nói: “Điều quan trọng là không ai ở trong tầm lửa, bởi vì kính vỡ thường có thể bắn ra khỏi bề mặt cứng về phía khán giả hoặc sabreur,” Evans nói.
Thanh kiếm thường rất cùn, và chính trọng lượng của nó sẽ cắt xuyên qua kính.
Một số hướng dẫn khuyên bạn nên sử dụng một con dao nhà bếp nặng.
Nhưng Evans cho biết những người đam mê có thể mua thanh kiếm của riêng họ thông qua Confrerie.
Sự kiện sabrage tiếp theo tại Smith & Wollensky, London, vào ngày 1 tháng 2 năm 2017 lúc 6 giờ chiều, giá vé £ 95 email để đặt chỗ ở đây .
Xem thêm các sự kiện Confrerie tại đây
Các bài viết khác về 'cách thực hiện':
Thịt đỏ với rượu trắng? Hãy làm điều đó, Matthieu Longuère MS nói. Tín dụng: Le Cordon Bleu London
Cách kết hợp thịt đỏ với rượu vang trắng - Le Cordon Bleu London
Làm thế nào để không tuân theo các quy tắc ...
Tín dụng: Polly Thomas / Alamy Kho ảnh
Cách làm lạnh rượu nhanh chóng - hỏi Decanter
Cách nhanh nhất để làm nguội một chai rượu vang là gì?
Tín dụng: Tạp chí Essentials / Gareth Morgans
Làm thế nào để đếm lượng calo trong rượu - hỏi Decanter
Beverley Blanning MW giải thích một số tùy chọn ...
Nhấp vào hình ảnh để xem hình ảnh đầy đủ về cách đọc ghi chú nếm rượu. Tín dụng: Patrick Grabham / Decanter
Cách đọc ghi chú nếm rượu
Các chuyên gia của Decanter giúp bạn hiểu rõ hơn về thuật ngữ
Làm thế nào để tổ chức nếm rượu của riêng bạn
Phó chủ tịch DAWA: Andrew Jefford
