Krug Grande Cuvée với nấm cục đen - và không phải là một cây sáo Champagne trong tầm mắt. Tín dụng: Krug.com
- Điểm nổi bật
- Trang chủ Tin tức
- Tin tức về rượu thịnh hành
Eric Lebel, đầu bếp của Krug, cho biết ông hoàn toàn ủng hộ việc viết tiếng sáo ra khỏi lịch sử uống rượu Champagne và ông gợi ý rằng ngôi nhà có thể tung ra một loại ly mới cho màu hồng của nó.
Eric Lebel nói Decanter.com trong thời gian Vòng tròn Lễ hội thế giới rằng LVMH -nhà sản xuất có quyền có thể tung ra một màu hồng Rượu sâm banh ly hợp tác với một nhà sản xuất ly rượu.
chi Chicago pd mùa 2 tập 6
Krug ra mắt kính Le Joseph vào năm 2012, được đặt theo tên người sáng lập của ngôi nhà và được tạo ra bởi Riedel.
Ngày càng có nhiều nhà sản xuất rượu Champagne với những chiếc ly đặt làm riêng như một phần của cuộc nổi dậy chống lại ly thổi sáo, vốn là lựa chọn mặc định để phục vụ rượu vang sủi bọt kể từ khi tiếp quản chiếc coupe vài thập kỷ trước.
-
XEM THÊM: Chia tay sáo Champagne năm 2016?
-
Hồ sơ vòng kết nối
Lebel nói rằng 'cuộc thập tự chinh giết cây sáo' vẫn sống tốt ở Krug. Ông cho biết nên để lại các loại rượu vang sủi tăm kém chất lượng.
Giám đốc điều hành của Krug, Maggie Henriquez , trước đây đã nói rằng uống Krug từ một cây sáo 'giống như nghe opera với nút tai'.
rượu gì kết hợp với sườn heo
Lebel nói rằng Austria’s Riedel ‘không nhất thiết’ là sự lựa chọn để sản xuất kính Krug rosé, nhưng ông mô tả kính Le Joseph - được tạo ra để ‘nâng cao trải nghiệm’ của Krug’s Grande Cuvée - như một “sự đổi mới hợp tác hoàn hảo”.
Ông cho biết quá trình đó mất 18 tháng, trong đó 27 chiếc kính được giảm xuống còn 7 chiếc trong các cuộc thử nghiệm, và cuối cùng 3 nguyên mẫu đã được tạo ra.
Sau đó, chúng được thử nghiệm trên các thợ làm rượu và đội ngũ sản xuất rượu Krug, những người đảm bảo ly sẽ không chỉ tập trung hương liệu và hương vị, tăng cường bọt khí mà còn dễ làm sạch và không quá dễ vỡ.
Lebel nói: “Luôn luôn tốt nếu có sự đổi mới trong quá trình phát triển. 'Chúng tôi có một ly tuyệt vời nhưng chúng tôi không thể chỉ dựa vào thành công đó. Có thể có một cái tốt hơn. '
rượu đóng hộp có bị hỏng sau khi mở không
Các phương tiện truyền thông được mời tại Krug World Festival cũng lần đầu tiên được nếm thử Krug’s Clos du Mesnil 2002 và Krug Collection 1990. Sự pha trộn của phiên bản thứ 171 của Grande Cuvée cũng đã được công bố, nhưng nó sẽ không được phát hành cho đến năm 2022.
Hồ sơ nhà sản xuất: Krug
Krug, một cái tên quá huyền thoại và gợi nhiều cảm xúc. Ngôi nhà nhỏ nhưng vĩ đại này nằm một mình trên đỉnh kim tự tháp Champagne,
Henri krug
Henri krug chết
Henri Krug, cựu lãnh đạo của Champagne Krug, đã qua đời vì bệnh ung thư ở tuổi 76.
