Hậu quả của sương giá chết người ở Ladaux, Bordeaux. Cây nho ở nhiều khu vực trên khắp châu Âu cũng phải chịu số phận tương tự. Tín dụng: Jonathan Ducourt
- Điểm nổi bật
- Vintage 2017
Các quan chức ước tính, sản lượng rượu vang của Pháp từ vụ thu hoạch năm 2017 sẽ giảm xuống mức thấp nhất trong lịch sử do thiệt hại từ các đợt sương giá mùa xuân.
Bộ nông nghiệp nước này cho biết sản lượng từ vụ thu hoạch rượu vang năm 2017 của Pháp có thể giảm 17% xuống từ 37 triệu ha (4,9 tỷ chai) đến 38,2 triệu ha, so với 45,5 triệu trong năm 2016.
sương giá và mưa đá phần lớn là để đổ lỗi.
Bộ này cho biết đây sẽ là một 'mức thấp lịch sử' - thấp hơn 16% so với mức trung bình 5 năm và tệ hơn là năm 1991, một vụ mùa cũ cũng bị ảnh hưởng nặng nề bởi băng giá.
Sự sụt giảm như vậy có thể đồng nghĩa với việc rượu vang từ một số khu vực trở nên khó tìm hơn và đắt hơn. Đây là năm thứ hai liên tiếp băng giá đã xảy ra ở một số khu vực.
Báo cáo cho biết sản lượng năm 2017 của Bordeaux có thể bị 'tác động mạnh' bởi sương giá mùa xuân với sản lượng giảm 50% so với năm 2016. Ngân hàng Bên phải bị ảnh hưởng nặng nề hơn. Nhiều cơ sở kinh doanh hàng đầu có nguồn lực để tuyển dụng kỹ thuật tránh sương giá , thậm chí bay trực thăng qua dây leo để lưu thông không khí.
Tuy nhiên, việc ra hoa diễn ra tốt đẹp. Thomas Duclos, thuộc Oenoteam ở Libourne, trên Right Bank, cho biết: “Cây nho đi trước hai hoặc ba tuần so với mùa phát triển trung bình.
' Veraison Vincent Bache-Gabrielsen, nhà sản xuất rượu của Château Pédesclaud ở Pauillac, cho biết [quá trình chín] bắt đầu vào đầu tháng 7. 'Mọi thứ trông có vẻ tốt.'
Sản lượng rượu Champagne dự kiến sẽ tăng 8% trong năm 2017, nhưng vẫn thấp hơn 9% so với mức trung bình 2012-2016. Mùa tăng trưởng diễn ra trước năm 2016 10 ngày.
Ở Burgundy và Beaujolais, thời kỳ ra hoa tốt có nghĩa là sản lượng sẽ tăng 14% so với một vụ mùa nhỏ năm 2016, một quan chức cho biết
Nhưng băng giá đã làm hư hại nặng các bộ phận của Chablis và Côte de Nuits, và các trận mưa đá đã tàn phá các bộ phận của Fleurie và Beaujolais Crus khác.
Ở Alsace, sương giá có nghĩa là sản lượng thấp hơn 30% so với năm 2016, với giống Gewurztraminer chớm nở sớm bị ảnh hưởng nặng nề nhất.
Lúc ra hoa, có rất nhiều chùng xuống Celine Meyer, Giám đốc điều hành của Domaine Josmeyer, nói với Decanter.com [trái cây kém] giữa những quả nho Riesling. 'Pinot Gris là hoàn hảo cho thời điểm này,' cô nói thêm, nhưng có lo ngại về mực nước thấp.
Tại Languedoc-Roussillon, băng giá nghiêm trọng đã ảnh hưởng đến cả khu vực Aude và Hérault. Sản lượng dự kiến giảm 6%.
Sag đã là một vấn đề cụ thể đối với Grenache ở Languedoc và cũng ở Provence và Thung lũng Rhône phía Nam, những nơi cũng gặp vấn đề với bệnh phấn trắng.
Tại sông Loire, băng giá đã làm giảm sản lượng từ 10% đến 40% ở một số nơi. Tuy nhiên, nhìn chung, những người trồng trọt trong khu vực dự định hái sớm hơn 15 ngày so với mức trung bình và sản lượng sẽ tăng 7% so với năm 2016, vốn cũng bị ảnh hưởng bởi băng giá.
Thời tiết đầu mùa hè nóng nực có nghĩa là mùa trồng trọt trên khắp nước Pháp kéo dài từ 10 đến 20 ngày so với bình thường, điều này có thể giúp nho còn sống có thể chín hoàn toàn.
rượu đi kèm với gà
Chỉnh sửa bởi Chris Mercer.
Thêm những câu chuyện như thế này:
Buổi sáng sau khi sương giá ở Burgundy, tháng 4 năm 2016. Các đám cháy đã được đốt xung quanh các vườn nho trong nỗ lực giữ ấm cho chồi. Tín dụng: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
Màu đỏ tía bị ảnh hưởng bởi 'đợt sương giá tồi tệ nhất kể từ năm 1981'
Đợt sương giá tồi tệ nhất trong 30 năm có thể ảnh hưởng đến vụ thu hoạch năm 2016.
Frost in Champagne
Băng giá 'gây tử vong' ập đến các vườn nho Champagne
Người trồng trọt phải chịu áp lực sau khi nhiệt độ lao dốc ...
Nhà sản xuất rượu vang Reinhard Loewenstein từ vườn nho Heymann-Loewenstein lo ngại về thiệt hại do sương giá mà cây nho của ông phải chịu ở Winen, Đức. Tín dụng: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Sương giá để lại những dây leo 'trông giống như thuốc lá khô'
Nỗi lo băng giá lan rộng khắp nước Pháp và châu Âu ...
Hỏa hoạn để ngăn băng giá tại Ridgeview ở Sussex. Nhà cung cấp hình ảnh: Julia Clatxon: Nhiếp ảnh gia vườn quốc tế của năm / Người đoạt huy chương bạc của Hiệp hội Nhiếp ảnh Hoàng gia
Làm thế nào các nhà sản xuất rượu có thể ngăn ngừa sương giá? - hỏi Decanter
Làm thế nào để ngăn chặn nó ...?
Hậu quả của sương giá chết người ở Ladaux, Bordeaux. Cây nho ở nhiều khu vực trên khắp châu Âu cũng phải chịu số phận tương tự. Tín dụng: Jonathan Ducourt
Anson: Trận sương giá tồi tệ nhất ở Bordeaux kể từ năm 1991 - Bây giờ thì sao?
Jane Anson điều tra thiệt hại ...
Cây nho ở Thung lũng Loire Tín dụng: Rượu vang InterLoire / Thung lũng Loire
Loire 2017 cổ điển gặp rắc rối sau sương giá, các nhà sản xuất rượu nói
Một số loại rượu có thể khó tìm ...
Đám cháy ngăn băng giá tại Ridgeview ở Sussex. Các kỹ thuật tương tự đã được một số điền trang ở Bordeaux và các nơi khác trên khắp châu Âu sử dụng trong tuần này. Nhà cung cấp hình ảnh: Julia Claxton: Nhiếp ảnh gia vườn quốc tế của năm / Người đoạt huy chương bạc của Hiệp hội Nhiếp ảnh Hoàng gia.
Jefford vào thứ Hai: Băng giá lớn đã trở lại - nhưng tại sao?
Sự nóng lên toàn cầu có thể là nguyên nhân ...
