Một thiết bị mới có khả năng 'làm già' rượu trong vài phút, cải thiện hương vị và làm cho nó trở nên êm dịu hơn, có thể được bán vào cuối năm nay sau khi các cuộc thử nghiệm ở Mỹ cho thấy thành công.
Những đợt sương giá nghiêm trọng ở Bordeaux, sông Loire, Alsace và các vùng của Burgundy và Languedoc có vẻ sẽ ảnh hưởng đáng kể đến vụ thu hoạch rượu vang Pháp năm 2017 ...
Xem các đánh giá mới nhất về rượu vang Decanter cho 2009 Chateau Lynch-Bages 2009
Các quan chức thương mại cảnh báo thuế nhập khẩu của Mỹ đã khiến 100.000 việc làm bị đe dọa trên toàn bộ lĩnh vực rượu vang của Pháp, các quan chức thương mại cảnh báo trong bối cảnh Tổng thống Macron hứa hẹn sẽ hỗ trợ
Mức độ ngọt đáng buồn làm chua hương vị của chúng tôi đối với rượu vang Alsace. Sue Style xem xét cách các quy tắc mới có thể khôi phục sức hấp dẫn của khu vực
Các giám khảo của giải thưởng Andre Simon đêm qua đã chê bai ngành công nghiệp xuất bản thực phẩm và đồ uống vì sự ngu ngốc, tầm thường, ngu ngốc và lỗi thời.
Sylvia Wu, biên tập viên của DecanterChina.com, báo cáo về vụ thu hoạch rượu Ningxia 2017 sau khi dành một tuần trong khu vực để thăm một số nhà sản xuất hàng đầu ...
Yves Desmaris MS là giám khảo tại DWWA 2020 và là Người mua rượu, Trưởng phòng Sommelier và Quản lý nhà hàng tại Pied A Terre, nhà hàng Sao Michelin ở London.
Trong một điều đã trở thành chuyện xảy ra hàng tháng ở Luân Đôn, một khách sạn lớn được tân trang lại với số lượng lớn đã khai trương, với một nhà hàng lớn không kém.
Joanna Simon là giám khảo tại Giải thưởng rượu vang thế giới Decanter (DWWA) và là một nhà văn, tác giả và người thuyết trình về rượu có trụ sở tại London
Thị trường rượu nhập khẩu ở Thái Lan đang bị cản trở bởi chế độ thuế hà khắc, và sau đó dẫn đến mức độ tham nhũng cao, các chuyên gia rượu cao cấp cho biết.
Thức uống nào được chia sẻ nhiều nhất trên Instagram trong mùa hè này ...?
Một bộ nhớ rượu vang trước Thế chiến thứ hai được tìm thấy trong một khu vườn ngoại ô đã bị phá hủy bởi đội đánh bom của quân đội Anh, một độc giả kể lại trên tạp chí Decanter số ra tháng này.
Sauternes và Strauss? Blaufr u00e4nkisch và Brahms? margaret rand xem loại rượu vang nào tạo ra một hợp âm với các tác phẩm từ những nghệ sĩ âm nhạc cổ điển
Master Sommeliers mới được công bố sau hai lần vượt qua kỳ thi thử nếm nổi tiếng khó khăn.
Các nhà máy rượu vang của Tây Ban Nha giúp đỡ với nỗ lực của Coronavirus, với các thiết bị và cơ sở vật chất được trao để sản xuất mặt nạ in 3D và chất khử trùng bằng tay ...
Nhà hàng Sir Terence Conran đã từ bỏ công việc quản lý hàng ngày của nhóm Nhà hàng Conran.
Các nhà tư vấn sản xuất rượu có thể ở khắp mọi nơi ở Chile, nhưng Pedro Parra là nhà tư vấn khủng bố duy nhất. Tim atkin MW nói rằng có rất nhiều thứ cần phải đào sâu
Nếu bạn có một bộ sưu tập rượu ngon ngày càng tăng, nhưng không có nơi nào thích hợp để cất giữ, JOSIE BUTCHART có một câu trả lời đơn giản: hãy mua một tủ rượu
