Tín dụng: Ảnh của Renzo D'souza trên Unsplash
- Điểm nổi bật
- Tạp chí: Số tháng 1 năm 2021
- Trang chủ Tin tức
Mọi người sẽ có quan điểm riêng của họ, nhưng đây là ảnh chụp nhanh từng tháng về Của Decanter tin tức rượu vang vào năm 2020.
tháng Giêng
Chiến dịch 'Tháng Giêng khô hạn' đầu tiên của Pháp đã chia rẽ đất nước, bị một số nhà văn và đầu bếp hàng đầu chỉ trích như một 'nỗi ám ảnh của người Anglo-Saxon và người thuần túy'.
Các vụ cháy rừng ở Úc chiếm ưu thế trên các tiêu đề. Rượu Úc cho biết Ít hơn 1% diện tích đất trồng nho nằm trong vùng cháy, nhưng Henschke báo cáo 1.100ha cây nho ở phía bắc Adelaide Hills bị hư hại vào cuối tháng 12, bao gồm 90% trong số 25ha đất Lenswood. Hầu hết các vườn nho sẽ được sản xuất trở lại vào năm 2022, nó được bổ sung trong một bản cập nhật vào tháng 4.
Trong khi đó, Bordeaux’s Surtep hợp tác ra mắt thùng gỗ sồi nướng với đá ngọc bích nóng . Giám đốc điều hành Thomas Moussié cho biết trên lý thuyết, kim cương cũng sẽ hoạt động hiệu quả.
Tháng hai
Các kế hoạch đã được tiết lộ cho một Trung tâm văn hóa rượu vang trị giá 60 triệu bảng ở Bắc Kinh , được thiết kế với sự hợp tác của Bordeaux’s Cité du Vin.
Bất chấp căng thẳng, Các quan chức Mỹ tiếp tục đánh thuế nhập khẩu 25% trên một số loại rượu vang châu Âu, từ Rioja đến Burgundy. Các số liệu cho thấy thuế quan đã cắt giảm các lô hàng. Rượu vang Ý, không bị ảnh hưởng bởi tranh chấp thương mại EU-Hoa Kỳ, chỉ trở nên phổ biến hơn trong số những người mua rượu vang hảo hạng. Riêng biệt, đã có sự phấn khích cho Barolo 2016 mới phát hành .
Ở những nơi khác, những tên trộm đã đánh cắp 170.000 bảng Anh rượu vang Domaine Leroy và DRC f Nhà hàng rom một sao Michelin Formel B ở Copenhagen.
tháng Ba
Khi cuộc khủng hoảng Covid-19 ngày càng sâu sắc, danh sách các sự kiện bị hủy dài ra. Các nhà hàng và quán bar đã đóng cửa trên khắp châu Âu, trong khi Napa Valley Vintners tán thành lời khuyên đóng cửa các phòng nếm thử.
Các nhà máy rượu ở Nam bán cầu đã lên kế hoạch quản lý thu hoạch và năm 2020 rượu vang trong bối cảnh các hạn chế. Một món đồ cổ điển đầu tiên đã giúp một số nhà sản xuất rượu vang ở Chile và Argentina.
Ngoài Covid, các quan chức Pháp đồng ý một định nghĩa cho rượu vang tự nhiên , Roederer đã mua Napa’s Diamond Creek Vineyards , và Vụ thu hoạch eiswein của Đức phần lớn thất bại sau một mùa đông ôn hòa.
Một buổi nếm rượu ảo. Tín dụng: Alex Layton
rượu nào hợp với gà tây
Tháng tư
Nếm rượu ảo nhân lên khi Zoom trở thành một cái tên quen thuộc. Các nhà bán lẻ rượu ở Anh đã báo cáo một lượng lớn đơn đặt hàng trực tuyến, nhưng EU vẫn cần để cho phép 'chưng cất khủng hoảng' để tiêu hao lượng dự trữ dư thừa của các nhà máy rượu.
Mọi thứ đặc biệt khó khăn đối với công nhân trong ngành khách sạn , và một số các nhà hàng hàng đầu của Hoa Kỳ đã bán bộ sưu tập rượu vang quý hiếm của họ để giúp trả lương cho nhân viên.
Phải thừa nhận rằng lớp lót bạc là mỏng, nhưng những người yêu thích đất Cảng đã thấy một số tuyên bố cho năm 2018. Taylor đã tuyên bố là một cổ điển cổ điển trong năm thứ ba liên tiếp rất bất thường. Ở Tây Úc, các nhà máy rượu Margaret River cũng báo cáo chất lượng vượt trội trong rượu cổ điển năm 2020.
Xem thêm: ‘Câu chuyện khóa cửa’ từ các nhà sản xuất rượu trên thế giới
có thể
Chính phủ của Ý phê duyệt việc sản xuất Prosecco rosé , với 10% -15% Pinot Noir được cho phép cùng với nho Glera đặc trưng theo quy tắc DOC.
Trong rượu vang ngon, Pauillac tăng trưởng đầu tiên Các cuộc đấu giá đã bị buộc phải trực tuyến , nhưng Sotheby’s cho biết rượu whisky Scotch và rượu Bordeaux và Burgundy trưởng thành vẫn thu hút sự đấu thầu mạnh mẽ. Một người mua ở Châu Á đã trả £ 118.580 cho một chai 1762 Gautier Cognac .
Do việc ăn uống ngoài hàng hạn chế trở lại ở một số quốc gia, nhà hàng Noma hai sao Michelin của Đan Mạch cho biết họ sẽ tạm thời mở cửa trở lại như một quầy rượu và bánh mì kẹp thịt .
Tháng sáu
Giảm giá hơn 20% đối với một số Bordeaux 2019 en Primeur phát hành đã thúc đẩy sự phấn khích giữa những người mua, sau khi Của Decanter Jane Anson khen ngợi chất lượng .
Pauillac châteaux Mouton Rothschild và Pontet-Canet 2019 đã giảm khoảng 30% về giá phát hành năm 2018 của họ, cũ Bordeaux, trong chiến dịch bị trì hoãn.
Tại Hoa Kỳ, các phòng thử rượu của nhà máy rượu đã mở cửa trở lại hiển thị 'bình thường mới' , từ khẩu trang đến chỗ ngồi ngoài trời bổ sung và ống nhổ cá nhân.
Trong một tin tức khác, công ty Frugalpac có trụ sở tại Ipswich đã ra mắt một chai rượu mới lạ được làm chủ yếu từ giấy bìa tái chế .
Tháng bảy
Các nhà hàng, quán rượu và nhà máy rượu ở Vương quốc Anh đã mở cửa trở lại cho du khách. Chính phủ đã công bố ' ăn ngoài để hỗ trợ chương trình giảm giá , mặc dù nó đã loại trừ rượu vang khỏi ưu đãi.
Michel Reybier, chủ sở hữu của Château Cos d’Estournel ở St-Estèphe, đã trở thành người mua cao cấp mới nhất của một nhà máy rượu Provence sau khi mua lại Château La Mascaronn Là . Màu hồng Provence cao cấp đang thịnh hành và ngôi sao nhạc pop Kylie Minogue sẽ công bố một thương hiệu mới vào tháng 8. Xem ghi chú nếm thử tại đây .
Trong khi đó, công ty giày Hà Lan Mercer Amsterdam cho biết họ đã tạo ra huấn luyện viên thân thiện với người ăn chay được làm bằng 'da rượu vang' .
tháng Tám
Champagne đã bị 'sụt giảm lịch sử trong lô hàng' do Covid-19, theo Comité Champagne, đã công bố giới hạn nghiêm ngặt về quy mô thu hoạch của năm nay . Một số nhà sản xuất tiếp tục nói rằng năm 2020 có thể hình thành một 'bộ ba' hiếm hoi về các bộ phim hàng đầu Tuy nhiên, với năm 2019 và 2018.
Các nhà sản xuất rượu trên khắp châu Âu ghi nhận thời điểm bắt đầu thu hoạch đặc biệt sớm, mặc dù có những lo ngại về cổ phiếu S ở một số khu vực. Mưa đá giáng xuống các bộ phận của Valpolicella ở vùng hạ du ở bắc Ý.
Tại Nam Phi, các nhà máy rượu và nhà hàng đã triển khai chương trình phiếu quà tặng trong bối cảnh lệnh cấm bán rượu trong nước.
Trở lại Ý, các quán bar ở Florence phục vụ những khách hàng xa rời xã hội qua 'cửa sổ rượu vang' thời trung cổ từng được sử dụng trong các đợt bùng phát bệnh dịch hạch.
Brad Pitt với rượu Champagne Fleur de Miraval. Tín dụng: Champagne Fleur de Miraval
Tháng Chín
Cơ quan tên gọi quốc gia của Pháp INAO đã được phê duyệt 22 địa điểm du lịch hàng đầu ở Pouilly-Fuissé , lần đầu tiên dành cho khu vực Burgundy’s Mâconnais: tìm kiếm các loại rượu vang cổ điển năm 2020.
Tại Hoa Kỳ, Dốc hoàng gia đã trở thành Khu vực văn hóa Mỹ mới nhất của Tiểu bang Washington.
Ở những nơi khác, Brad Pitt, Angelina Jolie và gia đình Perrin - đồng sở hữu Château Miraval ở Provence - đã công bố một loại rượu Champagne hồng mới, Fleur de Miraval, với người trồng Pierre Péters. Decanter cộng tác viên Yohan Castaing đã nếm thử nó vào tháng 11 .
Tháng 9 cũng chứng kiến nhiều phát hành quốc tế qua Place de Bordeaux , bao gồm cả năm 2017 từ Masseto ở Tuscany và Opus One ở Thung lũng Napa.
Tháng Mười
Cháy rừng ở bờ biển phía tây nước Mỹ đã khiến nhiều người thiệt mạng, thiệt hại tài sản và làm dấy lên lo ngại khói mù mịt khi đám cháy Glass Fire vào ngày 27 tháng 9. Có hiệu lực đến ngày 20 tháng 10, nó đã làm hỏng một số nhà máy rượu ở Thung lũng Napa và nhiều ngôi nhà. Burgess Cellars, mới được mua lại bởi gia đình Lawrence và Carlton McCoy Jr MS, bị mất nhà máy rượu, nhưng những vườn nho phần lớn vẫn tồn tại.
Chủ sở hữu của các tài sản bị hư hại, bao gồm cả khu nghỉ dưỡng cao cấp Meadowood, đã thề sẽ xây dựng lại. Giữa những lo ngại về khói bụi, Napa Valley Vintners cho biết cổ điển năm 2020 'không bị mất đi' .
Ở những nơi khác, cảnh sát Ý đã phát hiện ra một vòng tội phạm làm rượu vang Sassicaia giả .
Tháng mười một
Sự gia tăng các trường hợp Covid-19 ở một số quốc gia đã mang lại những hạn chế mới, và khiến ngành khách sạn đau lòng hơn.
Tại Bordeaux, Château Cantenac Brown đưa ra tầm nhìn về thiết kế bền vững với các kế hoạch một nhà máy rượu mới làm từ đất thô và gỗ khai hoang .
Tranh chấp thương mại một lần nữa trở thành chủ đề nóng khi Trung Quốc tuyên bố tạm thời thuế nhập khẩu rượu vang Úc từ 107% đến 212%. Điều đó có thể dẫn đến việc một số loại rượu Penfolds được tái phân bổ sang các thị trường khác, chủ sở hữu thương hiệu Kho rượu vang Estates cho biết.
Liệu chiến thắng của Joe Biden chấm dứt thuế quan của Hoa Kỳ đối với một số loại rượu vang Châu Âu ? Một số thương gia lạc quan, nhưng đó là những ngày đầu và danh sách việc cần làm của tổng thống đắc cử còn dài.
khi nào lucien chết trong bản gốc
Tháng mười hai
Một băng nhóm tội phạm có tổ chức bị tình nghi là đánh cắp rượu vang Grand cru của Pháp trị giá hơn 5 triệu euro từ một số địa điểm đã bị cảnh sát Pháp đột kích. Khoảng 900 chai đã được tìm thấy, bao gồm cả chai Petrus, Cheval Blanc, Château Margaux và Domaine de la Romanée-Conti, theo Tây nam báo chí.
Cũng tại Pháp, Mouton Rothschild đã tiết lộ một thiết kế của nghệ sĩ Trung Quốc Xu Bing cho nhãn cổ điển năm 2018 của nó .
Ở Ý, những người yêu thích rượu vang có một vùng DOCG mới, Terre Alfier Tôi , để khám phá ở Piedmont - bao gồm rượu vang đỏ và trắng Nebbiolo và Arneis tương ứng.
Trong khi đó, các nhà khoa học ở Đan Mạch cho biết 'umami' có thể là tại sao rượu sâm banh và hàu lại ngon như vậy .
Khi năm 2020 sắp kết thúc, mối quan tâm xung quanh Covid-19 vẫn còn cao ở nhiều quốc gia, mặc dù có hy vọng mới nhờ sự xuất hiện của vắc-xin. Vương quốc Anh đã đưa ra các hạn chế cấp 4 mới ở một số khu vực, chẳng hạn như London.
Vào ngày 17 tháng 12, cơ quan thương mại UK Hospitality đã lặp lại lời kêu gọi chính phủ hỗ trợ nhiều hơn cho các doanh nghiệp. Giám đốc điều hành của nhóm, Kate Nicholls, cho biết: “Họ có thể đánh đổi con đường thoát khỏi nguy hiểm trong năm tới nếu họ vẫn còn xung quanh để làm như vậy.
Tại Mỹ, Hiệp hội Nhà hàng Quốc gia đã phát động chiến dịch quảng bá thẻ quà tặng như một cách để thực khách ủng hộ các cửa hàng.
Trong một cột cho Decanter , nhà văn và nhà báo chuyên mục về rượu Andrew Jefford đã phản ánh về 'những cú lộn xộn của năm 2020' .
Bài báo này xuất hiện trên tạp chí Decanter số tháng 1 năm 2021 và đã được xuất bản trực tuyến với các chi tiết bổ sung về tháng 11 và tháng 12.
